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静云禅寺
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502
条
岐山烙面皮
2023-12-26
岐山烙面皮:岐山烙面皮和面团:当年新面粉(不要特级面粉,一般即可)放入盆中加清水沿同一方向均匀和面成团(和面揉面最好同一方向)稍稍揉匀,盖半干笼布
静
置30分钟。洗面筋:盆内倒清水小半盆,取和好之面团放入,轻揉面团直到清水变为浓稠面水,取出面团将面水放一旁备用,
高州猪红
2023-11-04
杀猪时先用一个干净的盆子把猪血接住,然后马上加入盐和清水不停的搅拌几分钟,
静
置二分钟就成了猪红。猪红的食法有好多种,有煮、(火文)、煸等。通常是煮的多,煮猪红要讲究方法,嫩滑才好吃,先要做好汤料,在汤快要开时,慢慢的放入已经介
孜然羊肉卷饼
2023-10-17
孜然羊肉卷饼:孜然羊肉卷饼的厚薄,干湿是和加水量与面粉的比例有关系的,可以自行调整,此处是先做的稠一些,在一点一点加水,最后的状态就像雀巢鲜奶油那样,面糊搅拌好以后,要
静
置1—2小时效果会更好。原料:薄饼:面粉一杯鸡蛋一个牛奶1/3杯色拉油一小勺水1/2杯(酌
金丝卷
2023-08-22
金丝卷:制作方法:1.将面肥用水泡开,加1.5千克面粉和成面团,
静
置发酵。2.将3.5千克面粉加鸡蛋液(可加少许盐和水),和成鸡蛋面团,擀成大薄片折叠起来,切成细面条,刷上香油3.酵面发起后,对碱揉匀,搓成长条,按需要量揪成面剂,将面剂按扁。擀成中间稍厚的长方
东江酥丸
2023-11-13
侍妾王朝
云
却笑道:一肚子的不合时宜。东坡赞道:知我者,惟朝
云
也!苏东坡后将杭州酥肉改良为肉丸,取名为不合时宜,后人称为东
金刚碧绿茶
2023-10-14
金刚台山势雄伟,群峰挺立,高耸入云,峡谷流水潺潺,瀑布布满山间,千峰万壑,云遮雾障,构成一幅峰恃
云
幻、峰
云
相依的自然奇观,更兼春天产茶期,漫山山花灿烂,香气盈野。金刚碧绿茶茶园就在这海
高山绿茶
2023-09-09
系列高山绿茶珍品:塔泉云雾、天竺
云
牙、狮峰银钩、黄花云尖、天竺
云
牙、溪口金片。古溪镇历来盛产优质名茶,在我国当
佛山酥
2023-09-09
佛山酥:佛山酥姚村石佛山慧明
禅寺
老僧创制。既不同于一般酥糖,又不同于花生酥。系以熟花生仁碾碎成粉,加上芝麻粉、糯米粉和白糖、饴糖等制成,是方丈佳节待客之上品。形似酥糖,又不是酥糖。香甜松软,酥不沾牙,甜不腻口,在糕点中可谓是上乘之品。
茶叶饭
2023-11-19
材料:主料:米饭茶叶辅料:水做法:1、取适量茶叶入杯开水冲泡,
静
置十分钟左右2、白米淘净,倒入事先泡好的茶水3、按常规煮饭即可制作提示:在烧煮的过程中,茶叶中的特有的
招贤桂花
2023-10-06
尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜
静
轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中
丹东泥螺
2023-08-17
新捕到的泥螺用海水洗净,放入容器内,加盐后快速搅拌,
静
置若干时候,待泥螺死
油泼黄瓜
2023-10-15
油泼黄瓜:原料:黄瓜数根;酱油、糖、味精、干红辣椒丝和炒熟的白芝麻;做法:1、黄瓜洗净后在每根黄瓜上均匀抹上适量盐,在器皿中
静
置出水。2、(约半天时间)把腌渍软的黄瓜挤水后切条,放在无水无油的保鲜盒内,依次放入酱油、糖、味精、干红辣椒丝和炒熟的白芝麻。3、锅内
白毛猴
2023-09-16
外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴
静
伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂.品质特征
双鸭山鲶鱼
2023-08-19
在水库、池塘、湖泊、水堰的
静
水中,多伏于
汀州冬瓜甑
2023-06-29
长汀的冬瓜甑还有个故事哦,抗日战争时期,福建厦门大学迁汀,历史系魏应麒教授甚赞此肴,誉为消暑佳品,曾赋诗:何以消烦暑,
静
居书院中,眼
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