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靠山草原
相关特产共
180
条
陕西传统烩羊杂
2023-12-29
自古以来,在农牧和北方
草原
地区,牛羊成群,品质优良,每当人们宰杀羊后,剩余的羊下水,如羊的血、肠、心、肝、肚、头、肺、尾、蹄等,统统收拾干净,去除杂物,将各部分内脏反复清冼。一副肠肚往往
白宝--滩羊二毛皮
2023-07-31
滩羊是蒙古羊的后裔,后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖,成为世界上独一无二的优良裘皮羊宁夏
草原
干旱少雨而牧草丰足,水质微碱
酸 奶
2023-07-29
酸奶:酸奶是
草原
上独特的奶制冷饮。从盛夏到深秋,当牧业区产奶旺季到来时,也是制作清凉鲜嫩的酸奶季节。在农业区和半农半牧地区,也有吃酸奶的习惯。特别是回族同胞,他们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗口滴上几滴菜油,表层奶皮金黄,油渍点点,洁白如脂,芳香扑鼻,鲜嫩
玛曲欧拉羊
2023-07-28
玛曲欧拉羊:玛曲欧拉羊是甘肃省甘南藏族自治州玛曲
草原
的特产。欧拉羊是藏系绵羊种。体格高大粗犷、头狭长,多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色,纯白个体极少。欧拉羊突出的特点是体大膘肥肉多,成年公羊活重约75公斤,母羊约58公斤。耐高寒,生长快,肉质细腻,肉味鲜美。欧
新疆奶酒
2023-07-12
夏天到山区
草原
的蒙古族牧民的毡房作客,主人常以自酿奶酒奉敬。敬酒时往往先给客人唱一首热情的歌,请你开怀畅饮。制作奶酒一般采用脱脂的酸奶,装入木桶或皮桶,经过充分发酵,再盛于特制的锅中加热,取其蒸馏水便是奶酒。奶酒含酒精只有十几
富拉尔基温水大米
2023-06-21
富拉尔基温水大米:富拉尔基土壤属于温带
草原
类型。天然黑土,肥沃如油。土壤类型繁多,有草甸黑土、碳酸盐草甸土,碱化草甸土、草甸土、泛滥地草甸土,草甸型水稻土,碱化草甸土,风沙土和黑钙型沙土等十多种土壤。主要是草甸型黑土和水稻土,其主要特点是地下水位高、土层水分充
金刀烤羊背
2023-06-16
选用了
草原
牧场上最肥美的白条羊背,用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制2436个小时,腌好的
赤峰对夹
2023-06-16
赤峰对夹:内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古
草原
风味为主,大街上有很多出售风味小吃的摊点,多以烤制的面食为主,具有酥脆香甜的特点,如哈达火烧、对夹(一种饼夹肉)等。赤峰对夹被称之为中国的包肉汉堡。主要组成:酥饼熏肉工艺:把饼烤熟,然后有刀在饼侧面开口,塞进熏好的肉
烤羊背子
2023-06-15
选用了
草原
牧场上最肥美的白条羊背,用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制2436个小时,腌好的羊背
迁西七彩山鸡
2023-06-12
喜栖于蔓生草莽的丘陵中,冬时迁至山脚
草原
及田野间。以谷类、浆果、种子和
牛羊卷肉
2024-01-12
牛羊卷肉:该产品以地方良种乌珠沁肥尾羊,改良品种
草原
黄牛、西门塔尔、夏洛来等为原料,经过多道工序加工而成。该产品以肉质细敕,肥而不腻为特点。该产品于九六年获国家绿色食品标志许可证使用证书,被自治区绿色食品发展中心评定为绿色食品生产企业。国家二级计量单位。曾获长
肃南牦牛
2024-01-03
肃南牦牛:肃南牦牛是海拔2600米以上的寒山区特有的牛种,集中分布在祁连山北麓的高山
草原
区。肃南裕固族群众特别喜爱牦牛,这与裕固族中流传的一个历史传说有关。据说裕固族的祖先甘州回鹘政权被西夏攻灭后,甘州回鹘余部西迁出嘉峪关,游牧于今敦煌和新疆哈密一带,至明初洪
香鼠皮
2023-08-19
产于山区的个较小,油质少,板较白,颜色呈淡黄色为优良色,产于
草原
和丘陵地
西乌旗烤羊背
2023-08-14
选用了
草原
牧场上最肥美的白条羊背,用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制2436个小时,腌好的羊背要在
锡林浩特韭菜花
2023-08-14
锡林浩特韭菜花:
草原
上生长着大量野生韭菜,入秋时节,将韭菜花摘下,磨成糊状便成了美味韭菜花。韭菜花是锡林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血肠必不可少的佐料。同时也可作为配料与蛋类和肉类烹制制各种美味佳肴。韭菜花味辛甘、性温,可温肾阳、强腰膝,有活血散淤、除胃热、解药毒
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