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陇县羊肉泡
2023-12-26
陇县羊肉泡:陇县羊肉泡陇县羊肉泡的特点是料重味重,肉烂
汤
浓,香气诱人,食后余味无穷,又有暖胃之功能。特别是冬季,常常排队去吃。陇县羊肉泡和西府其他地区的羊肉泡不同,馍(白面烤饼)顾客用手掰好,放在碗中,热汤中一过,加点粉丝羊血丝,撒上葱花,就着糖蒜,是陇县人日
象园雾芽
2023-12-25
冲泡时,
汤
色清澈黄亮,散发出浓郁的板栗香,回甘持久。象园雾芽是陕南著名绿茶,产于最美秦岭南麓镇安
龙安碧旋茶
2023-12-24
龙安茶系列名优茶产于国家级森林公园南宫山境内,采摘优良茶树幼嫩芽为原料,经多道工艺精制而成,外形秀美,色泽翠绿,
汤
色清澈明亮,香高持久,滋味醇和,回味甘爽。龙安碧旋茶产于国家级森林公园南门脚下,1987年由省科
云归
2023-12-24
云归有活血补血、调经止痛、润肠通便的功效,也常作为煲各种
汤
的配料。当归名列于参、苓、术、草、芎、归、地、芍八大名药,是中药中最常用的药
康砖茶
2023-12-21
康砖的品质特点是;康砖外形色泽棕褐,香气纯正,滋味醇和,
汤
色红浓,叶底花杂较粗。康砖主销川西和西藏,以康定、
黄州豆腐
2023-12-21
成品不仅洁白细嫩,没有豆腥气,而且极有韧性,用手指顶而不破,放在菜篮中不破不裂,切丝打
汤
不碎不散。因
重庆毛肚火锅
2023-12-19
其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等,此菜味鲜麻辣,
汤
汁浓醇,食者可自烫自食,别有风味。重
红烧鮰鱼
2023-12-19
红烧鮰鱼:红烧鮰鱼是湖北武汉一道经典传统名菜,属于鄂菜,选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,
汤
汁纯净。鮰鱼肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。在武汉,提起湖北名菜红烧鮰鱼几乎无人不晓,所谓不吃鮰鱼,不知鱼味,指的正是红烧鮰鱼。20
鸡枞宴
2023-12-18
鲜鸡枞味道鲜美,清香中透甘甜,菌体丰肥,肉质细嫩,洁白如瑕,炒食、清蒸、汆
汤
皆清香四溢、鲜
金华煲
2023-12-18
金华煲:金华煲是金华的传统名菜,是金华
汤
煲的一种统称,采用独有的美味砂锅炖品,二十余味名贵中药材及香料,精心调制而成,味道独特,滋补养生。金华煲可以分为火腿煲,蛇煲、龙凤煲、金银蹄、田螺煲、鸽子煲、鱼头煲、胴骨煲、排骨煲、老鸭煲、酸菜鱼煲、水参甲鱼煲、金华牛鞭
曹镇水席
2023-12-17
一是荤素兼顾、素菜荤做,选料广泛,冷热搭配;二是有
汤
有水,味道多样,酸、甜、咸、辣、鲜、口味
野巴子茶
2023-12-16
本品气味清香益人,入口清纯、回味甘甜,适口性较好,
汤
色淡黄清澈。据《中国药典》记载及当地民间各族人民长期以本品当茶饮用结果证实:野巴子茶具有清热解毒、健胃消食、除口臭、生津止渴、利尿益肾
洪洞羊杂烩
2023-12-15
洪洞羊杂烩最大特点是原汁原
汤
,食用时按个人口味佐以辣面、香菜、葱丝、姜粉等调料。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质
海参烀蹄子
2023-12-15
海参烀蹄子:海参烀蹄子是陕西著名的传统风味菜肴,因海参绵润,猪蹄红亮黏烂,
汤
汁浓醇,成为陕西十大经典名菜之一,是陕西官府菜的代表菜之一。海参烀蹄子选料讲究,加上采用陕西独特烀的烹制方法,更别具一格,是冬令食补佳肴。海参烀蹄子被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为陕
天下第一菜
2023-12-15
其制作通常是把鸡汤加虾仁等辅料,煮成汁
汤
后盛进碗中;另将油炸至松脆的锅巴放于另一碗中。同时上桌
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