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韭菜坪
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499
条
饺子粑
2023-09-27
辣的一般是用萝卜丝做馅的,
韭菜
鸡蛋做馅的是不辣的,还有豆干
薄饼
2023-09-02
置面片于平盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和
韭菜
炒成的馅子,卷成圆柱状,蘸
糊鲜螺蛳
2023-08-24
原料是螺蛳肉和
韭菜
末,搁少许臭水,用粉调水熬成糊状,鲜香扑鼻,味美可口,亦菜亦饭,老少皆宜。这道菜的来历也有点传奇。在溧阳竹箦镇,有一个梅龙镇,镇上有饭馆叫凤仙居,老板娘叫凤仙。这凤仙标致得不得了,有的食客不仅为了吃饭,更是为
蒙古包子
2023-08-14
这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子,也有的在馅中略加奶豆腐或野
韭菜
等野菜。另外有用牛肉做馅或
元宝馄饨
2023-06-08
馅料有高低之分,高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅;一般者猪肉、
韭菜
为馅。馄饨是中国的传
洪洞饽糕
2023-12-15
洪洞饽糕制作简单,是将面用油搅匀和成,放置片刻,在油案上用手撕成小块,稍捻薄,包上以
韭菜
、鸡蛋、粉条为原料做成的馅,上油鏊用平匙摁薄,文火煎制,等两面煎好,盛入盘
牛油粕仔粉
2023-09-15
牛油粕仔粉的制作,将湿米粉及少量的青菜,如豆芽、
韭菜
或菠菜等(龙岩人俗称盖头)在开水中烫熟捞起,再舀一
莜面蒸饺
2023-07-30
其做法是用刚烧开的滚水将莜面和成盆光、面光、手光的三光面团,用两手搓成直径78cm薄如饺皮的圆形面片,然后将面片对折起来,把事先准备好的菜(多数为山药丝拌蔬菜,有的可以山药丝拌
韭菜
茉,也可以山药拌茴
郭景成粿仔汤
2023-07-14
郭景成粿仔汤:郭景成仔汤所卖的仔,与坊间的台式粿仔条、客家饭条皆不相同,是属于早期农业社会的传统吃法,业者将酸菜、猪肠、
韭菜
、葱花等放入大锅中,与切成长条块的油葱粿同煮,熬成汁鲜味美的粿仔汤头,再加进大肠、糯米肠或粉肠做成全汤,汤鲜味醇、料好实在,滋味无穷。(
德宏傣味“撒撇”
2023-07-10
浓汁是把牛苦肠水用锅熬成,然后再把剁成细末的生牛肉加上剁细的
韭菜
、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起,再把涮涮辣在里
玉屏茶油
2023-07-08
玉屏茶油产地范围为贵州省玉屏侗族自治县平溪镇、大龙镇、田
坪
镇、朱家场镇、新店乡、亚鱼乡共6个乡镇现辖行政区域。
德宏傣味撒撇
2024-01-11
浓汁是把牛苦肠水用锅熬成,然后再把剁成细末的生牛肉加上剁细的
韭菜
、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起,再把涮涮辣在里
炒鱼毛
2023-12-20
如果用它加
韭菜
包饺子,其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏,将它放入坛
梢糜
2023-12-02
无韭黄者,用
韭菜
或葱亦可,不吃葱韭者,可掺入用开水淖过并挤去水分的白萝卜丝。食用时用小瓷碗盛蘸水
南瓜藤炒翁鸭
2023-07-16
南瓜藤炒翁鸭:南瓜藤炒瓮鸭是武冈荆竹、晏田、邓家铺、水浸
坪
等乡镇群众在冬至后经常制作的一道特色菜肴,香味特浓,鸭肉特脆。
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