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铜勺饼
2023-12-11
铜勺饼：铜勺饼俗称铜铁勺米果，是广东韶关著名的特色传统小吃，是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品，这种小吃的名字缘制做它的工具，是一种大概有杯底大小的平底小勺子，边上有一根长长的柄，先将面浆均匀的摊在匀面上，然后
2020疫情后游广东：珠玑古巷，肇庆古城墙，开平碉楼，摩崖石刻
2023-12-15
2020疫情后游广东：珠玑古巷，肇庆古城墙，开平碉楼，摩崖石刻：韶关珠玑古巷珠玑巷本叫敬宗巷。珠玑巷得名始于唐张昌。张昌家族七世同居,唐敬宗宝历元年（公元825年），距今1192年，朝廷为表彰其孝义，赐予珠玑绦环以旌之，为避敬宗庙谥，敬宗巷便改称珠玑巷，198
周陂米饺
2023-12-11
周陂米饺：周陂米饺是韶关一道流传百年的特色小吃，起源于翁源县周陂镇，用米浆做成的饺子皮，选用优质冬米浸泡后打成米浆，比传统面粉做的饺子多了一层米香，馅料是瘦肉和木耳、香菇、虾肉、冬笋、胡萝卜、香葱等馅料，如此丰富的馅料和独有的饺子皮堪称一绝，米饺晶莹剔透，食之
始兴白毛茶
2023-11-16
韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。白毛尖茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。经
始兴冬菇
2023-11-15
始兴冬菇：香菇遍布韶关，山间林地，撷之不尽。香菇就喜欢在广东较为寒冷潮湿的地方生长。上乘的香菇具有柄短、肉厚、香嫩爽滑的特点。香菇分为花菇、冬菇。香菇三种。香菇是烹饪菜肴的理想配料，有厨中之珍的美称。它的营养价值也很高，人类机体所必须的八种氨基酸，香菇就有7种
高盛菜心
2023-11-15
高盛菜心：高盛菜心韶关高盛果菜有限公司生产的高盛菜心为年生蔬菜，主根不发达，须根多，茎短缩，绿色、叶宽，卵圆形，花薹圆，短柄，叶片具光泽，匀称，具有生长势壮、抗性强、产量高、品质好等优良特性。播种至初收期四九菜心为29天，八十菜心为60天，前者较抗炭疽病，后者
云鬓山枫叶什么时候红+旅游攻略
2024-12-09
枫叶是秋季的主题，大家如果想要看枫叶景观的话，可以去很多地方看的，今天小编来给大家分享的这个地方就是云鬓山风景区了，这里位于广东韶关，秋季的时候景色旖旎，枫叶更是将这里装饰的万山红遍，很是不错！如果大家想要来这里旅游的话，今天小编就为大家介绍一份这里的旅游攻略
周末要出发 | 带你免费游玩云门山+水上乐园，给你五彩斑斓的夏天~
2023-09-12
这不，最近小编收到新情报，云门山不仅水上乐园开园了，还迎来一波花海绽放~抵挡不住诱惑的小编，在上周末持着韶关『旅游』年卡亲自去踩点。想到一年内凭卡无限次免费畅玩云门山
西京古道全程乳源云岩梅花坪石宜章全线贯通及古道的景点介绍
2023-09-11
西京古道全程乳源云岩梅花坪石宜章全线贯通及古道的景点介绍：西京古道全程乳源云岩梅花坪石宜章全线贯通及古道的景点介绍西京古道全程乳源云岩梅花坪石宜章全线贯通及古道的景点介绍用了3年时间，基本走完了韶关乳源到湖南宜章的西京古道100多公里，西京古道支线有很多条(古
沈所南山姜
2023-11-15
始兴是南山姜的产地之一，据《新华本草纲要》记载，南山姜分布在广西、云南、广东韶关始兴一带，其姜要小，观赏性要差点，但药用性价值很高，味道足，在当地用黄酒、鸡蛋加南山姜配合下煮给
瑶寨艾糍
2023-12-11
瑶寨艾糍：艾糍是韶关传统的一种著名小食，在客家人的餐桌上是必有的，艾草可算是一种常见的食材，每到春季，艾草比较鲜嫩，绿色的叶子盘旋而上，当地人会采下鲜嫩的艾叶，回家后和将其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏，在中间包些用花生和芝麻做的麻糖馅，团成一个个绿绿的
爆炒山坑螺
2023-11-15
韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。在街边小店和夜宵排档上都能吃到。到
