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2023-12-10

环池承露青莲石，高地浣云玄瓦楼。龙象千祥关不住，宗风百度喜能修。太虚新月饮光照，赤足山猿知几秋。注释1、蒙茸：蓬松的样子。宋·王安石《

2023-10-03

据传，创制该菜的是济南凤集楼饭店的厨师。在清代袁枚所著《随园食单》中就有磁坛装肉，放砻糠中慢煨，方法与前同，总须封口的记载特点：用猪肋条肉煨制而成。成菜色泽深红，肉烂汤浓，肥而不腻，鲜美可口工艺：将猪肋条肉洗

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