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下沙酥炸小塘菜
2023-11-18
下沙酥炸小塘菜：北宋年间，下沙村里住着姓梁的母子二人，穷得家徒四壁，六七岁大的儿子饿得面黄肌瘦的。邻居们见他们母子二人太可怜，有什么好吃的都会接济一下他们。又快到春节了，邻居们这个给点面粉，那个给一小块猪肉，给些油，还有一个给了他们一把小塘菜。梁嫂对着这些东西
誉博牌草原鸭
2023-06-16
誉博牌草原鸭：誉博牌草原鸭内蒙古乌梁素海誉博食品有限责任公司位于内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗境内,紧邻风景秀丽的乌梁素海西岸,京藏高速,110国道临厂而过。是内蒙古西部区最大的禽类加工企业.该企业所生产的牌草原鸭,肉质鲜嫩,味美可口,绿色天然,营养保健,卫生安全
寻乌茶叶
2023-06-29
寻乌茶叶：茶叶：寻乌种茶历史悠久，茶树品种资源较丰，品质优良，茶叶主产区分布在桂竹帽、龙廷、丹溪、晨光、长宁、文峰、澄江、项山等地。寻乌县名茶有文峰的狮子岩茶，又名鹅子湖茶，此茶叶芽肥壮，制成的绿茶条索细圆均匀，全身披毫，色香俱佳，具有清香、色纯、耐冲泡、甘味
凤城蜜软鸡
2023-11-10
凤城蜜软鸡：凤城蜜软鸡用料：光鸡项1只重约750克，蜜糖5O克，上汤50克，猪油、味精、精盐备适量，另姜葱茸2小碟，红萝卜改成的花1朵，芫荽2棵。制法：1、用碗盛载蜜糖、猪油、精盐、味精，加入上汤溶解、和匀。2、把鸡洗净，在开水中来回烫几次，慢火免盖浸至仅熟，
洪泽湖甲鱼
2023-08-24
相传，楚霸王项羽被围距洪泽湖区不远的垓下，在四面楚歌之中，美人虞姬为项王消忧解愁，用甲鱼和雏鸡烹制了这道美菜，项羽食后很高兴，精神振作，全身心投入到突围中，此事及此菜制法后来流传至洪泽湖区。洪泽湖区渔民
柱侯鸡
2023-11-10
原料：本地肥鸡项（即未下过蛋的雌鸡）1只约1250克以下，柱侯酱100克，猪油75克，白酒25克，昧精1.5克，湿生粉约25克，麻油几滴，清水或汤600克左右，葱白切30条
项羽鸿门宴
2023-08-26
项羽本纪》：羽在鸿门，沛公军灞上，沛公至鸿门谢，项王留沛公与饮而故名鸿门宴。只是项羽宴请刘邦，所以又称做项羽鸿门宴，该宴被史学家，军事家称作宴无好宴，暗藏杀机的宴席，但作为饮食文化和文学人物描述，可谓是传神之作，我们排除宴无好宴的及历史对鸿