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大良双皮奶
2023-11-30
大良双皮奶:大良双皮奶是一种粤式甜品,是
顺德
的传统美食、
顺德
小吃中的代表。据说,双皮奶(
顺德
)始创于清朝末期,是
顺德
当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食双皮奶,并流传至今。双皮奶因首创于广东
顺德
的大良镇,故又称大良双
家乡酿鲮鱼
2023-12-14
家乡酿鲮鱼:煎酿鲮鱼是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系,也是佛山
顺德
传统名菜。鲮鱼是
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最为出名的特产鱼种,其肉质鲜美,但刺较多,家乡酿鲮鱼就是酿食的代表。2015年、2016年连续两年入选由顺德区旅游局主办、佛山电台、
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区委宣传部、
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饮食协会、
顺德
厨师
龙江村改铁军的精神溯源桑园围?听教授如是说→
2023-12-14
今天的
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自信为什么是从龙江底气开始?龙建刚教授为你娓娓道来背后的故事!完整版文字快收藏好!第三集
顺德
是一个充满改革精神的地方。说起
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改革,很多人首先想起20多年前那场产权制度改革。实际上,
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菊花鱼生
2023-11-10
菊花鱼生:
顺德
:菊花鱼生
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自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,食在
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,厨出凤城。
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菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生也更具是代表性风格。还
龙江煎堆
2023-11-30
龙江煎堆:龙江煎堆是佛山
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一种传统特色小吃,始制于明代广东
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龙江镇,是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品,也是广东地区传统年宵食品。佛山煎堆除了闻名的九江煎堆外,
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龙江镇的煎堆也很出名。
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煎堆有很多不同的做法,但一定都是圆球形的,所以历来有煎堆
邢台清风楼
2023-07-04
邢台,元代时属
顺德
路(先为府),明、清时属
顺德
府,今市境一直为路、府治所。清风楼原坐落于府衙前,为府衙的组成部分。清风楼始建年代不详,据《
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府志》记载,清风楼建自唐、宋,后因战乱等故被毁坏
北京文津街
2023-12-03
它之所以有名,是因为在这条街上有历史悠久的北京
图书馆
;而它之所以被命名为文津又与这
图书馆
有直接关系。北京
图书馆
是中国规模最大、藏书最多的一座
图书馆
。它的前身是清末的京师
图书馆
双皮奶
2023-12-04
清朝时起源自广东
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,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。据说,
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双皮奶始创于清朝末期,是
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当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食双皮奶,并流传至今。中文名:双皮奶外文名:
大良牛乳
2023-11-30
大良牛乳:大良牛乳是广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品,因产地在
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大良,其形状为圆片,故称大良牛乳,又叫金榜牛乳饼,也是佛山
顺德
著名的风味小吃之一。大良牛乳以地道甘香、清热下火、老少咸宜而成为
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特产、中华名小吃,其特点为雪白圆状薄片,味略咸而甘甜
大良野鸡卷
2023-11-30
大良野鸡卷:大良野鸡卷,别称大良肉卷,是由二十世纪二十年代大良宜春酒店的师傅创制,它是把肥肉片腌制好之后铺上生粉蒸制而成,不仅是
顺德
一道传统名菜,而且也是
顺德
有名的风味小吃之一。大良野鸡卷作为
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菜中粗料精做的翘楚,名声仅次于凤城炒牛奶,它是能反映凤城菜选料严
澳门中央图书馆
2023-04-23
澳门中央图书办于一八九五年,原名为澳门公共
图书馆
,现命名为澳门中央图书馆,今年是该馆创立一百周年纪念。它的前身可以追溯到更早建于一八七三年的澳门
图书馆
,这是一所社团性质的机构,旨在建立一所私立的
图书馆
以收藏国内外的图书
胭脂山
2023-04-02
胭脂山位于天长市公园街1号老
图书馆
院内,时代为宋,类别为古遗址,面积为500平方米。为天长市第一批文物保护单位,公布文号为天政1980号。保护范围:距老
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院10米,为保护范围。建设控制地带:距老
图书馆
院20米,为建设控制地带。
奎虚书藏
2023-11-09
奎虚书藏,位于山东省济南市历下区大明湖路257号,北临大明湖,东临遐园,为原山东省立
图书馆
藏书楼,建于19351936年,为现代建筑风格。山东省
图书馆
的前身为山东省立
图书馆
,馆址位于大明湖西南岸,落成于1909年12月,建筑布局仿浙江宁波的藏书楼天一阁
菜远炒水蛇片
2023-12-14
菜远炒水蛇片:菜远炒水蛇片是
顺德
的传统名菜,也是
顺德
的金牌名菜,
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勒流(一说龙江)的一款传统名菜,勒流四大名菜之一。此菜色泽鲜艳、蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧。水蛇剥皮起去骨后切片,配鲜笋、碗豆等菜料生炒。蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起相得益彰,鲜肉色泽
陈可钰故居
2023-05-24
陈可钰故居位于广东省清新县石潭镇新民街,始建于民国二十一年(1933年),由藏书阁、景瑗
图书馆
和家属住所组成。景瑗
图书馆
占地76.4平方米,单层平房。后来,在景瑗
图书馆
右侧建筑了一座两层的藏书阁,内设藏书室、办公室、寝室、警卫室和地下室
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