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找到 顺德旅游好玩的景点推荐 相关特产共 7500
燕奶金丝球
燕奶金丝球
2023-12-14
燕奶金丝球:燕奶金丝球是佛山一道创新顺德菜,其做法是把打好虾胶包裹燕窝和牛奶成丸,再拍上脆皮丝,慢油浸炸至熟即可。外型像个金黄色金球,口感甘香嫩滑、外脆内滑。值得惊喜是,咬开时还有燕窝奶汁溢出,真是一道独具风味创新品种。此菜于2003年佛山美食欢乐节
均安蒸猪
均安蒸猪
2023-11-09
均安蒸猪:均安蒸猪被称为顺德几大名菜中贵族。均安蒸猪最大特色就是一次蒸整头猪,制作工艺讲究生猪宰割刀工,特殊工艺制法和蒸煮火候。均安蒸猪,关键是要有一套大型烹具,一个超大农家土灶,一个特大口径铁锅,还要有一个长方形木盆。制作时先把宰好洗干净
腊肠
腊肠
2023-11-24
腊肠:腊肠腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成肉制品,是我国肉类制品中品种最多一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名白油肠;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。主要产地有广东、东莞、佛山、广州、顺德、中山、
广绣
广绣
2023-11-18
广绣:广绣,全国四大名绣之一,历史上指广州、佛山、南海、番禺、顺德等地刺绣品,即专指广府地区刺绣工艺品,包括刺绣字画、刺绣戏服、珠绣等。特产文化:据唐人苏颚在《杜阳杂编》所载:唐永贞元年,南海贡奇女卢眉娘,年十四,工巧无比,能于一尺绢上绣《法华经》七卷,字
大良蹦砂
大良蹦砂
2023-11-30
大良蹦砂:大良蹦砂有一段来历,大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所设成记油炸店创制。后经顺德李禧及后人继承发扬和改进,逐渐形成了李禧记这个老字号。风味独特而为人推崇,继而驰名港澳、新加坡、马来西亚等地,是游客到广东必争购买小食。中文名:大良蹦砂前身:成记油
桂城小炒
桂城小炒
2023-11-10
桂城小炒:桂城小炒小炒是南海特色美食,有别于广州小炒,它讲究香味和干身;不用高级材料,而是结合顺德特点,采用最普通材料,做出最好效果。桂城诚隆酒楼厨师就从调味料下手,自己独创秘制了许多酱料,以提高食物味道。这道京酱火局鱼头就是加入了由师傅秘制
过桥丁贵鱼
过桥丁贵鱼
2023-11-10
过桥丁贵鱼:过桥丁贵鱼说实话,西江鱼这个名字还是第一次听说,是广东省内西江中产鱼,有很多品种,做法也不尽相同。天水怡阁首推是过桥丁贵鱼,该是顺德名菜。丁贵鱼是西江鱼一种,有些生僻,过桥做法则再熟悉不过了,用火腿、柴鸡、干贝、飞龙等材料吊汤,至少熬煮三
均安拆鱼羹
均安拆鱼羹
2023-11-09
均安拆鱼羹:均安拆鱼羹是鳙鱼肉为主料,以鱼汤为汤底,辅以其他各种素材,通过顺德均安传统烹饪工艺烹制而成菜品。均安拆鱼羹呈乳白色,口感鲜美,层次分明,味道丰富,气味芳香浓郁。鱼羹制作在均安已有很悠久历史,解放前已十分盛行。据说开始时人们是从鲍翅羹中启迪
仙人湖河汊
仙人湖河汊
2023-07-03
仙人湖鱼做法有很多,蒸、炖、烤,色香味俱全美食类型:鲁菜美食推荐:仙人湖酒家信息来源:山东省旅游发展委员会.
大良蹦砂
大良蹦砂
2023-11-30
大良蹦砂:大良蹦砂有一段来历,大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所设成记油炸店创制。后经顺德李禧及后人继承发扬和改进,逐渐形成了李禧记这个老字号。风味独特而为人推崇,继而驰名港澳、新加坡、马来西亚等地,是游客到广东必争购买小食。中文名:大良蹦砂前身:成记油
大方冬荪
大方冬荪
2023-07-08
大方冬荪:大方冬荪贵州省毕节市大方县顺德街道办事处、红旗街道办事处、慕俄格古城街道办事处、东关乡、绿塘乡、鼎新乡、猫场镇、牛场乡、马场镇、对江镇、小屯乡、羊场镇、理化乡、黄泥塘镇、六龙镇、凤山乡、安乐乡、核桃乡、达溪镇、八堡乡、兴隆乡、瓢井镇、长石镇、果瓦乡、
中堂槎滘鱼包
中堂槎滘鱼包
2023-12-08
中堂槎滘鱼包:中堂槎滘鱼包为水乡中堂著名传统名点,由鱼肉做成表皮包住馅料而成。距今有七八十年历史。最早由增城新塘沙村一食家创制,据说其在品尝顺德名吃鱼皮角时认为皮太厚,影响内馅味道,便在鱼皮角基础上加工做成早期鱼包。槎滘与新塘仅一河之隔,两者生活
花生驳撑
花生驳撑
2023-11-30
花生驳撑:花生驳撑是佛山顺德一种风味特色小吃,是用糯米和花生制作小吃。驳撑又叫薄撑,为什叫驳撑呢?撑,广东话锅意思。原来旧社会时穷人无没什么东西吃,又餐餐吃不饱,要驳撑(多煮一餐)才能顶肚皮。花生驳撑就是用糯米炸成面皮裹着花生碎、芝麻和白糖,切成一段段
花生驳撑
花生驳撑
2023-11-30
花生驳撑:花生驳撑是佛山顺德一种风味特色小吃,是用糯米和花生制作小吃。驳撑又叫薄撑,为什叫驳撑呢?撑,广东话锅意思。原来旧社会时穷人无没什么东西吃,又餐餐吃不饱,要驳撑(多煮一餐)才能顶肚皮。花生驳撑就是用糯米炸成面皮裹着花生碎、芝麻和白糖,切成一段段
伦教糕
伦教糕
2023-11-09
此品因首创于顺德县伦教镇而得名,已有数百年历史。清咸丰间成书顺德县志》载:伦教糕,前明士大夫每不远百里,泊舟就之。其实,当时驰名者止一