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顾宪成纪念馆
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香葱油饼
2023-10-06
将小香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀
成
薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可。
无锡银丝面
2023-08-27
它选用精白粉,放入鸡蛋,经过糅合,轧
成
面条,用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软爽,美味可口,是市内外顾客喜爱的点心。
周城火锅
2023-08-24
周城火锅:又名周城羊肉火锅,是周城人的传统菜肴,以山羊肉为主,辅以考究的配料,烧制而成,香,味俱佳的一道特色菜,为让更多的人品偿,周城人便将其精心制作
成
真空包装,销往上海等大中城市,受到人们的青睐(溧阳)
滚粉泡芋头
2023-07-30
放入碗内,再把粉芡搅
成
糊状,配上各种佐料和时令鲜菜,烧成滚而鲜的粉糊浇在上面。吃起来酸辣滚烫,风味别致,物美价廉,为群众最喜爱的早点。
银鱼炒蛋
2023-06-23
用它和鸡蛋一起下锅旺火炒,可做成名菜银鱼炒蛋,也可晒成干或加工
成
银鱼罐头。
扒蜇头
2023-06-10
扒蜇头:原料:海蜇头制法:将蜇头洗净入水淖出,整理装盘码
成
园形;坐勺葱姜米炝勺,加高汤、盐、糖、酱油、味精、再下主料入勺,扒制即成。特点:蜇头热吃是天津独特烹制方法。形美味鲜,质地软烂。
藏式面条
2023-12-08
藏式面条:藏式面条用较浓碱水和面,使之发黄,然后压
成
面条,煮熟后盛碗,加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌匀食用。口感清淡、味道清香、制作方式简单,适合各年龄层的人食用。中文名:藏式面条主要食材:面分类:面条口味:咸鲜味
泡椒鲜螺
2023-11-28
采用炒的烹饪工艺,使海螺吸收泡椒特有的滋味,
成
菜色泽鲜红,质地脆嫩,讲究火候,咸鲜微辣,为故乡明休闲庄特色菜肴之一,深受游客的喜爱。
周陂鹅肉
2023-11-15
制作方法:先把剖净鹅肉煮熟后沥干水,斩
成
若干块,用生盐炒三至五次,热过后放入生油、蒜、姜或芹菜煎香再放鹅肉炒或焖。特色:味美香甜、滋补。信息来源:翁源县旅游局
雄峰米
2023-10-19
雄峰米:沙洋县官当雄峰米厂
成
立于2004年,是一家民营独资企业,位于湖北省沙洋县的汉宜公路线上,交通便利,原料资源丰富,是市级农业产业化重点龙头企业。本厂日产大米100吨,年经营量30000吨,拥有原料仓、成品仓、器材仓,仓容量800万公斤,经营占地面积约1万
古田柿子
2023-09-18
古田柿子:古田柿子(dilspyrosrarilinn.f.)色泽鲜艳,果形美观,肉质松脆甘美或柔软多汁,含糖量高,除鲜食外,还可加工
成
柿丸,畅销沿海各地,为沿海渔民出海进补的珍品。古田柿子营养丰富,含有人体所必需的各种营养成份,并且止血润便,预防动脉硬化,降
桥林汤包
2023-08-27
汤包选料最为讲究,先将猪肤(猪皮)炖
成
浆糊状,再把鲜肉碾细,配成馅(注意佐料)包好,放人小竹笼里,猛火蒸透即成。
葫芦岛对虾
2023-08-17
葫芦岛对虾:对虾:
成
虾体长大约15厘米,一般体重50克上下。虾体透明,青中透碧,如水晶附体,玲珑剔透。煮熟后通过橙红,如珊瑚雕就。它不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质,营养价值极高。葫芦岛人以盐水清煮和对虾烧韭菜为最佳食法。
小香肠
2023-08-17
小香肠:原料配方:新鲜猪肉(精肉占50%以上)100千克精盐3.5千克亚硝50克白糖5千克绍兴酒10千克香油4千克五香面(用白籽、豆蔻、陈皮、肉桂、山柰、丁香、砂仁、花椒、大料等配制而成)500克制作方法:1.把精肉和肥肉按比例切成小块,用绞肉机绞
成
肉末,加入
羊肉火烧
2023-08-08
如何做羊肉火烧:1、羊肉切成小丁,放入各种作料拌
成
馅料。2、盆内加面粉、温水
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