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庆岭活鱼
2023-06-19
庆岭活鱼：庆岭是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字，由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区，建有颇具规模的庆岭活鱼美食街，因而远近闻名，如今庆岭活鱼游到了鱼米之乡江浙沪，游到了广东、北京，招摇于美味佳肴之林。庆岭活鱼的加式烹调独具特色，加工时现从鱼
恒利苹果番茄
2023-06-15
恒利苹果番茄：恒利苹果番茄2015年度全国名特优新农产品农业部优质农产品开发服务中心正式发布《2015年度全国名特优新农产品目录》，包括粮油、蔬菜、果品、茶叶及其他5大类741个产品和1000家生产单位。化德县恒利农业综合开发有限责任公司开发的恒利苹果番茄榜上
李春茂凉面
2023-12-25
县城上河街市民李春茂承其祖传擀面手艺，专卖凉面。李以手工擀面制凉面，经多道工序加工而成，面条细如粉丝，口感弹性极好，滑利爽口调味独特，为南来北往顾客称赞。每日只生产十五六斤面左右，寒暑顾客盈门。民国二三十年，陈春生、胡大来曾仿
砂金
2023-10-22
砂金：砂金砂金是从大量的河少中淘洗筛选出来的，因此它的提取过程俗称淘金。淘金的工具有特制的盆。其生产过程是：将挖出含有黄金的少子放到淘金床或盆里，再置入水中摇动冲洗，俗称摇床子，去掉大量的泥土沙石粒，再用汞混合，使微小的金属未附着于汞上，最后放入火中烧金，汞挥
西泉徐记煎饼
2023-08-14
西泉徐记煎饼：黑里河镇西泉村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店，以摊制煎饼招待过往客人，经过多年的摸索，形成了摊制煎饼的传统工艺。首先是精致原料，用上等的小白米或小黄米，用上等的黄豆，以一定的比例掺加而成。在工艺上以泡米豆，上石磨磨浆，浆细均匀，日产量可达20
尚志黑木耳
2023-08-22
尚志黑木耳：黑龙江省尚志市建成苇河黑木耳大市场，该市场是全省乃至全国重要的食用菌、山特产品的集散中心。苇河黑木耳大市场是尚志市招商引资重点扶持项目，由苇河镇人民政府牵头兴建。该市场规划占地5万平方米，一期占地面积3.6万平方米，建筑面积1.23万平方米，其中门
溪洛渡花椒
2023-12-21
溪洛渡花椒：永善县种植溪洛渡花椒历史悠久，1953年全县总产量达5.4万公斤，1979年总产量为5.5万公斤，1988年总产量达14.5万公斤，1990年国家长防、水保工程启动，加上绿色扶贫、以工代赈等项目投入，我县溪洛渡花椒产业得到迅速发展，全县种植面积达5
牛奶
2023-07-28
每年5月底至10月底为产奶季节。牦母牛年平均产奶250公斤，犏母牛年平均产奶431公斤。挤奶时先放牛犊吸吮，诱使奶牛下奶后开始挤奶，一般早、晚挤两次，也有早、中、晚各挤一次。
百子鹅
2023-10-21
集中产区在麻河、南河、刘隔、新堰一带,分布于全市。主要产区为江汉以北以麻河为中心的产区,境内有汈汊湖、包湖、东西汊湖、老鹳湖等;汉江以南以南河为中心的产区,境内有白石湖、旧港、黄龙湖等湖泊。南北两区沟渠纵横,水源充足,水草肥美
