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颐仁阁
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北京一得
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墨汁
2024-01-12
北京一得
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墨汁:北京一得
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墨汁,距今已有100多年的生产历史。清朝同治年间,安徽一个姓谢名松岱的文人进京赶考,名落孙山,深感研墨太费时间,耽误答卷。他当时想,如果能制出一种墨汁直接用于书写,既省时又省力,不就可以一艺足供天下用吗?于是经过多次试验,他终于选用油
尹
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下凡肉
2023-07-02
尹
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下凡肉:尹
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下凡肉什么是下凡肉?实际上是猪下水的巧做巧吃。临清有名的是哪家的?临清运河南岸李廷早家做下凡肉已是四代祖传手艺,因其风味独特,物美价廉,人们相争购买,后来大家名副其实地叫它是下饭肉。这下饭肉再配着压杠锅饼同吃,其味道越嚼越香,越品越浓。
蔚县
仁
用杏
2023-08-05
蔚县
仁
用杏:蔚县地处冀西北山区,栽植杏扁具有得天独厚的条件。近年来,蔚县把农民脱贫致富与环京津生态环境建设、四荒开发结合起来,瞄准杏扁种植,使杏扁产业实现了跨越式发展。如今全县拥有杏扁基地43万亩,已建成常宁、北水泉、桃花、吉家庄、宋家庄、白乐、南杨庄、柏树乡
仁
寿丰水梨
2023-12-04
仁
寿丰水梨:丰水梨在九八年全国早熟梨鉴评会上获部优果品称号;九九年获四川名优水果金杯奖。果实近园形,果皮黄褐色,充分成熟黄色透亮,平均单果重250g,最大果重400g,果肉汁多细脆化渣,汁多细脆化渣,味浓甜品质上等。7月中、下旬成熟,丰产稳产性好。仁寿县丰水梨
长沙麻
仁
香酥鸭
2023-11-03
长沙麻
仁
香酥鸭:是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。此菜集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深得四方宾客称赞。此道菜选良种肥鸭。烹饪时在锅内放入花生油,烧至六成热,下入麻
仁
鸭酥炸,面上浇油淋炸,至麻层呈金黄色时倒去油,撒上花椒粉,淋入芝麻油,取出切成条状,整
露水河红松母林籽
仁
2023-06-19
露水河红松母林籽
仁
:露水河红松籽
仁
是吉林省白山市抚松县露水河地区的特产。露水河红松母林籽又名果松子、海松子,是名贵树种红松的种子,种子粒大,种仁味美,被誉为长生果、长寿果。露水河红松母林籽以较高的营养价值受到人们的青睐,2003年通过国家地理标志产品保护。红松
平和山格生
仁
糖
2023-07-01
平和山格生
仁
糖:平和山格生
仁
糖是福建漳州平和的特产。平和山格生
仁
糖是根据家传秘方精细配比生产加工的纯手工制品,主要由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉、花生、野山柑等原料精制而成,再用手工捏制成似圆非圆、似方非方的不规则形状。其肉香甜可口,富有弹性,极耐咀嚼,触之手感滑
大方
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丫黄粑
2023-12-10
大方
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丫黄粑:大方
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丫黄粑是贵州省毕节市大方县的特产。
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丫黄粑成品呈杏黄色或樱桃色,口感上乘,软糯绵韧,滋润甘甜,食之颇能体味生活之甜蜜。黄粑,是每一个大方人都享用过的小吃,它象征着五谷丰登和合家团圆的吉祥之意。古老的方法是将粳米、糯米、大豆等磨成浆,经大火蒸
个旧斗姆
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卤鸡
2023-12-19
个旧斗姆
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卤鸡:斗姆
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卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品,2003年被云南省烹饪协会评为云南名小吃,在云南特别是红河州内几乎无人不知、无人不晓。品尝过它的人无不被它的肉质松软、清香飘逸、口感独特、回味无穷的魅力所陶醉,另外,配以小米辣蘸水蘸凉卷粉、老南瓜等食品其
旺
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风味鹅
2023-09-24
旺
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风味鹅:特点是口味浓香、风味独特。原料是鹅、片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒等。烹饪方法:将老鹅斩杀淸洗干净过水.七成熟捞出擦盐晾干水份后,放在熏炉房用茶树壳、樟树叶、稻草等熏制而成,再剁成小块。锅内放正宗茶油、姜片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒、大红椒片、鹅肉块
上海集云
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篆刻
2023-06-23
上海集云
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篆刻:篆刻是中国传统的艺术之一,具有悠久的历史。先秦及汉魏时期,篆刻印章由印工镌刻,艺术成就很高。隋唐以来,也各有其朝代的特点和风格,相传,自元代画家王冕开始用花乳石作印材,因镌刻方便,流行更广,到了明清两代,由于出土文物中印章渐多,提供了大量参考资
王
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红酥肉
2023-09-27
王
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红酥肉:制法:(1)五花肉洗净,在离皮5毫米处下肥瘦肉排斩成茸,放碗内,加鸡蛋、调料,用少许清水搅拌起粘性,再把五花肥膘面上剞荔枝花刀,用调料腌好待用。(2)把肉茸抹在肉面上,撒一层生粉,再抹光滑,改刀切成骨牌块,待用。(3)炒锅上火,加油烧成六、七成热,
交城核桃
2023-08-10
交城核桃:交城核桃以个大、皮薄、肉厚,易取
仁
、出油率高驰名中外,有大龙眼、小龙眼、大花、纸皮露
仁
、早熟、串儿、穗状、光皮棉、长腰、抗风、横兰兰等五类12个品种。光皮棉核桃,粒大皮薄,表面光滑,每斤20多个,出
仁
率高达58.19%,
仁
含油量达72.65%。
观音豆干
2023-11-29
观音豆干:观音豆腐干,又名
仁
字豆腐干。主产大竹观音乡,有百多年历史。因装压豆腐箱版上刻有36个
仁
字,制成的每大张(一市尺见方、重二两五钱)豆腐干上的36个小块中均显一个
仁
字,故称
仁
字豆腐干。视之,皮面光洁润滑细腻,呈金黄色;闻之,甘香味浓,芳香四溢,引人食欲;
唐山陶瓷
2024-01-08
纹细皮薄,滋味香甜,个大仁实,因乳白色隔壁不发达,极易剥取整
仁
或半
仁
,出
仁
率一般很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分。核桃仁出油率极高。,唐山陶瓷,唐山陶瓷简介,迁西特产
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