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莜面蒸饺
2023-07-30
其做法是用刚烧开的滚水将莜面和成盆光、面光、手光的三光面团，用两手搓成直径78cm薄如饺皮的圆形面片，然后将面片对折起来，把事先准备好的菜（多数为山药丝拌蔬菜，有的可以山药丝拌韭菜茉，也可以山药拌茴
崇明老毛蟹
2023-06-23
崇明老毛蟹：原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为蟹。世界上各大江湖中，共有300多种螃蟹，其中可供食用的大约20来种，而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的蟹。胜芳蟹和清水蟹，因其个
上海擂沙汤圆
2023-06-22
上海擂沙汤圆：上海擂沙汤圆上海的擂沙汤圆，已有70多年历史，旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的擂浆棍，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝麻或黄豆，干磨出碎末粉状的香沙;最后，煮熟的汤圆在香沙里滚来滚去，于是粘粘的糯
挂榜山
2023-10-24
此山丹崖壁立，张若银榜，如刀削斧砍。张远声有诗赞曰：屏开壁张悬银榜，匣隐峰腰有绵纶，杜茂林有诗叹曰：宿雨初收曙色联，榜花重放艳阳天。现建有太子太保殿，以纪念探花曾朝节，供市民游览了解临武人文历史。
铜官山摩崖石刻
2023-10-21
其南麓有巨石，高2米余，宽约5米，呈长方形，两头狭尖如船形，俗称石船。上刻《铜官山石船诗》七律一首，明隆庆间洞庭汪氏作，明书法家、邑人严澍于万历间书。诗曰：闻道岩阿有石船，登临始信不虚传。帆凭老树风前挂，缆籍闲藤雨后牵
古丈天桥山
2023-10-16
据清光绪年间花翎知府衙署古丈坪厅抚民同知董鸿勋为主所编撰的《古丈坪厅志》载：天桥山，城南25里，山腰两峰对峙，横石如梁，下临百余丈，洞深难测，俯视凉风袭人面。建佛殿其上，日壁悬白岩，山以名也。始无路可通，土人于桥旁凿石为壁，架木二丈许为桥梯阶
抱璞岩
2023-04-26
在南漳县城西去约75公里的巡检乡的荆山脚下，有一个处于群山环抱之中的崖头，高百仞，峭壁如屏，人们称它抱璞岩。相传春秋时楚人卞和在此得一璞玉，献予楚王，未被接纳，反诬玉为石，处以刖刑。卞和在此抱璞而泣，后感动楚王，使人剖璞得玉，琢制成壁，名和氏壁。岩即由此得名
正修堂
2023-03-31
正修堂坐落于潘家扇东弄13号内，清光绪十三年（1887）丝商顾少彝所建，由吴县香山建筑名匠马如龙设计监造。顾少彝有四女，其中三，四两女均嫁于龚氏，后因龚氏慎修堂毁于火灾，顾以五千银元将正修堂门楼及前厅抵押给其女婿，遂属龚姓
海棠花溪的花花世界
2023-10-26
恰则才如针粟大，忽然谁把胭脂染。放迟开、不肯婿梅花，羞寒俭。时易过，春难占。欢事薄，才情欠。觉芳心欲诉，冶容微敛。四畔人来攀折去，一番雨有离披渐。更那堪、几阵夜来风，吹千点。【宋】刘克
