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颐和园智慧海
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油鱼子
2023-07-13
油鱼子:东港是一个渔村,拥有各式的
海
產,而樱花虾、黑鮪鱼以及油鱼子又称為「东港三宝」,远近驰名。其中為维护渔业资產生生不息,对樱花虾订有限量捞捕的规定;而黑鮪鱼做成的生鱼片是海鲜的极品,但黑鮪鱼只有在每年四月至六月才有,没办法完全满足饕客,唯有油鱼子,一年四季
香港珍珠
2023-07-12
我国北部湾一带所产的珍珠就属于南珠,香港附近
海
水中亦有出产。南珠粒大、珠圆、珠层厚、粉色嫩、晶莹璀灿。史书上有记载,自汉代以来的历代封建统治者均要合浦太守上贡合浦珍珠作为宫廷最
清煮贝类
2023-07-02
乳山贝类中的极品有:小青岛的牡蛎、西黄岛的海虹、姜家庄的文蛤、金港的蚬子等;螺类中的极品有:杜家岛的盘螺、
海
石栏的马来豆(辣螺)、泥圈汪的花
二祖禅茶
2023-06-29
二祖禅茶就盛产于这云山雾
海
之中。优越的生态环境生产出二祖禅茶
神池小杂粮
2023-06-14
神池小杂粮:特色小杂粮食品神池小杂粮以
海
拔高、温差大、无污染、品质高而闻名,用小杂粮做成的传统小吃吸引了天南海北的客人。特别是久居城市的人,更为这地地道道的农家土饭所折服。主要有莜面夹夹、莜面窝窝、豆面河捞、豆面抿面、糜子面窝窝、谷子面折饼、烧山药、荞面圪坨等
台山五味鹅
2023-12-17
台山五味鹅可以追溯到100年前,那时汶村和
海
宴两镇家家户户有饲养家鹅的习
麻辣拌
2023-12-13
在这里面最主要的是有油土豆、
海
泡椒墨鱼仔
2023-12-07
这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒),要选色泽鲜红、体大肉厚的
海
椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面,还
黑竹沟双椒酱
2023-12-05
鲜野藤椒剔透碧绿、清香纯麻,细
海
椒红亮香辣,劲道不凡
惠州水糍
2023-12-04
水糍是惠东沿海人春节必做的年糍,在惠东县平
海
、稔山、吉隆沿海一带,一般到了农历12月中旬,沿海群众就开始做水糍了,一直持续到年底,其做法是将糯米浸透,用饭甑蒸好后,放入舂臼里
泥虫汤丸
2023-12-01
泥虫汤丸:泥虫汤丸是台山地道的小吃,是在咸汤丸的基础上,加入了泥虫、虾米等食材,后来,还在汤里加入虾、蟹、鱼等,久而久之便被称为
海
鲜汤丸。泥虫汤丸集齐了各种鲜美滋味,让这道汤品鲜上加鲜,十分美味独特,让原版咸汤丸的鲜美大大提高了一个档次。MaiGoo小编推荐台
椒盐弹虾
2023-11-25
这种虾是白天潜伏在海底的污泥中,夜间才出来在
海
滩上觅食,在它爬行的泥滩上,会留下尾扇耙那样的痕迹,所
薄壳米
2023-11-10
薄壳,又名
海
(虫间),学名寻氏肌蛤,因壳薄故而称为薄壳,属贝类海产品,生长繁殖在浅海湾的滩涂中,
冲蒌乌豆
2023-11-08
它多产于
海
宴、沙栏、四九、冲蒌等地,尤以冲蒌产的为最佳,冲蒌乌豆是我市的著名特产。乌豆又名黑豆,豆身如墨,一
清蒸加吉鱼
2023-10-09
清朝郝懿行的《记
海
错》称:兹鱼独登莱有之,啖之肥美,其头骨及目多肥腴,有佳味。又有民谚:加吉鱼,鲅鱼尾之说。烹调法以清蒸最佳,能保持其鲜味。制作时,先将鱼开膛、去鳞洗净,在鱼身两面剞斜刀,手提鱼尾,在沸水
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