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蒙古奶豆腐
2023-08-14
蒙古奶豆腐：奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德（SuunHuruud），制作奶豆腐主要用牛奶作原料，将鲜牛奶用粗纱布过滤后，盛进木桶或瓦缸中，放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。在将上面的哲嘿取出后，把凝乳倒进锅里，用温火熬煮。因蛋白质受热凝固，乳清会慢慢分离，同时榨取乳
珐琅器皿
2023-08-05
康熙五十八年（公元1719年）特邀法国画珐琅匠、传教士陈忠信在养心殿造办处珐琅作传授法国里摩日画珐琅技艺。这件鼻烟壶为晚清名窑居仁堂所制，正面为外国侍女，色泽艳丽华贵。反面为
巧果
2023-06-23
上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。原料配方：标准粉50千克籼米粉6千克黑芝麻1
脆麻花
2023-06-09
北京除脆麻花外，还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等，所以《故都食品百咏》中有诗说：麻花烧饼说都门，名色繁多恣饱吞，适口价廉随处有，一年四季日晨昏。脆麻花先将红糖、苏打、油加两倍
玉其塔什草原风景区
2023-10-11
玉其塔什草原风景区玉其塔什草原风景区位于乌恰县城西约200千米,距阿图什大约300多公里,以东经743553,北纬401404为中心向西延伸约7.5千米,向北延伸约2千米,西北约与国界山基为界,东南止于伊日苏河,别勒硝尔鲁沟,玉其塔什草原河及协依特阿日相约,面
富蕴县洞窟彩绘岩画
2023-10-09
新疆已在6个县市发现了洞窟彩绘岩画，有三处在阿尔泰山的富蕴县唐巴勒塔斯，阿勒泰市的阿克塔斯，夹西哈拉海，哈巴河县的杜阿特、松哈尔沟；另一处在天山中特克斯县的河克塔斯，一处在帕米尔高原东麓喀什噶尔；另一处在昆仑山北麓皮山县的阿日希翁库尔
沃卡三圣
2023-09-30
沃卡三圣指的是沃卡地区的沃德贡杰雪山及其上的曾期河、黑龙河和德日木河三条神河，七处温泉。沃德贡杰雪山主峰6000米左右，山上景色秀丽，环境优美。宗喀巴在创立格鲁派之前曾到此山修行和传法，因而，沃德贡杰雪山被视为神山
桑噶方托寺
2023-09-30
桑噶方托寺在洛扎县境，由西藏著名苦行僧米拉日巴于北宋熙宁十年（107年）修建。据载，起初其师马尔巴要他修建三角形的房屋，修了大半，令其拆掉。继又要他修建半圆形的房屋，当快要完工的时候，马尔巴又令其拆除。几经拆修，最后建成现存碉楼式的楼房。原高9层，现存7层