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肉火烧
2023-08-20
做法：1、面粉中加入少许盐，混合均匀，将100克水倒入，揉成均匀的面团。2、将另30克水倒入小碗里，用手边蘸水边扎面团，直至面团将这30克水全部吸收，将面团稍稍收圆，覆盖保鲜
金银器
2024-01-10
其主要工具是榔头和刻刀，另外还有火炉、风箱等。工序有两道，先把金银放在木炭火上烤热，再用榔头千锤百打，做成半成品。然后在半成品上精雕细刻，制出成品。镯子、项链、发饰、刀销、酒杯等金银器上多雕刻
川芎
2024-01-07
川芎：川芎：是都江堰市主产八大中药材之首，为常用中药材，有行气活血、散风止痛、镇静开气等功能。川芎为多年生草本植物，其株形高约1米，遍体芳香，独以地下之块茎入药。其块茎以个大、质优，心似菊花，香气浓郁，疗效独特而久负盛名。销路遍及国内及香港、越南、东南亚各国。
曾三兴家卤牛肉
2023-12-11
牛肉卤好后用风吹干，把筋剔去，割成块，涂上辣椒油，装坛封闭。特点是味美独特、新鲜，11周内可以不变色变味。卤牛肉的颜色保持了原牛肉本色，在几十米内就可以闻到香味。
张小泉剪刀
2023-09-08
产品简介：快似风走润如油,钢铁分明品种稠,裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州。这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。张小泉剪刀，向以嵌钢均
洪泽湖鳗鱼
2023-08-24
洪泽湖鳗鱼：鳗鱼，又名河鳗、蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡，为名贵食用鱼类，滋补价值高，体内的脂肪和碳水化合物含量丰富，在所有鱼类中独占鳌头。洪泽湖鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿抗痨、滋阴养颜、壮阳御寒等功效，是久病、虚弱、贫血
屏南黑绿豆
2023-06-30
《本草纲目》说：黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。黑绿豆籽粒中含有人体所必需的8种氨基酸，含量在0.24%2.00%左右，绿豆中脂肪含量在1%以下，还
关中浆水面
2023-12-30
关中浆水面：浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条。浆水面清热解暑，是夏季的去暑佳品是一种大众化的夏令风味食品。还有很多年轻人带生浆水饮用，同样有去暑的作用。浆水制作很简单，采用的是发酵的原理，每天煮面的面汤在盛夏时节会变酸，用一个坛子将每天剩下的面
吴川牛杂
2023-12-07
吴川牛杂：吴川牛杂是吴川特色美食，吴川最出名的牛杂水就是长歧牛杂水,选用本地优质的牛杂为原料，烹调数小时而成，煮牛杂形成的汤，香而醇口，风味极佳。牛杂水己有一百多年的历史，是长岐人经过长期摸索和改进才有今天的美味，才能使其成为传统的名小吃，并能在粤西一带小有名
