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汝帖
2023-10-17
汝帖：《汝帖》是汝州文庙的一大亮点，与《淳化阁帖》、《泉州帖》、《绛州帖》并称为四大名帖，由宋大观三年汝州郡守王采集《淳化阁帖》、《绛州帖》及三代而下迄于五季字书百家刻成，金文、篆、隶、楷、行、草诸体兼备，是我国古代碑帖之珍品。图为《汝帖》局部。《汝帖》是汝州
博爱冬凌茶
2023-10-15
博爱冬凌茶：冬凌草，又名冰草，主要生长在太行、王屋二山的深山处，该植物在每年霜降之后，全株会自上而下凝结满薄如蝉翼的银白色冰凌片，遇风吹而不落。过去，当地人们常常采些冬凌草置于家中泡水饮用，颇为受益，因此，这种习惯便延续至今！博爱冬凌茶主要成份：冬凌草、金银花
永安金线莲
2023-09-17
当地金线莲素有金草、神药、药王等美称，其味甘性平，有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、生津养颜、调和气血等功用，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力，千百年来，在民间广泛使用，对各种疾病疗效显著。据历史考
武义铁皮石斛
2023-08-31
就铁皮石斛的内涵而言，铁皮石斛是因表皮颜色呈铁绿色而得名，铁皮石斛又称黑节草，是石斛类药材中最为名贵、药用价值最高的一个品种，堪称石斛中的极品。古代药学家张寿颐介绍说：
平遥槟果
2023-08-10
平遥槟果：平遥古城往南二十公里，有一泉水淙淙，溪水清澈，林茂草丰，果木飘香的深沟－－果子沟。沟内生长着多种野果，其中以槟果历史最悠久，品质最优良。从明代成化年间人工种植以来，果子沟槟果以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道享誉海内外。用传统工艺加工而成的平遥槟
芝麻饼子
2023-07-25
芝麻饼子：芝麻饼子，它还有个形象的别名叫草鞋底。六十年代末，几位西安的知青，一天在新集河沿街闲逛，看到一家摊位上卖饼子，就十分好奇地买了几块，尝了尝，觉得很好吃，遂买了一挎包带回村子。因为夜晚保管不善，一块饼子被老鼠拖到屋外，饼子正好和老农的一双草鞋躺在了一起
西藏高山牦牛
2023-07-11
另外，在西南部山区，海拔4000米以上的高寒湿润草场上也有分布。外貌特征体躯较大，结构紧凑，躯长腿短，皮松而厚，但无垂皮。背平，腹大而不下垂，窄且斜。头重，额宽，面稍凹。大多有角，角向外上
城口党参
2023-07-04
城口党参：党参（又名：上党人参、辽参、三叶菜、叶子草），为多年生桔梗科草本植物。根长圆柱形，直径1～1.7厘米，顶端有一膨大的根头，具多数瘤状的茎痕，外皮乳黄色至淡灰棕色，有纵横皱纹。茎缠绕，长而多分歧，下部疏生白色粗糙硬毛，上部光滑或近于光滑。叶对生、互生或
赣州鱼饼
2023-07-02
赣州的鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤，味道鲜美，香脆可口，是家居备菜.一般逢年过节，赣州家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄，既有鱼肉