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食味凉山｜准备好了吗？来会理过冬至黑山羊美食节
2023-09-04
食味凉山｜准备好了吗？来会理过冬至黑山羊美食节：说起会理，大家熟知的可能是会理石榴、会理的阳光、暖冬等。其实，会理还有一道特别有名的地道美食，那就是会理当地肉质细嫩、膻味轻的黑山羊。今年12月20日至23日，会理县将举办冬至黑山羊美食节活动，届时，将有各种黑山
会理第三届冬至黑山羊美食节 古城里摆了300桌全羊宴
2023-09-04
会理第三届冬至黑山羊美食节古城里摆了300桌全羊宴：封面新闻记者肖洋徐湘东12月22日，在会理第三届冬至黑山羊美食节上，古城东城巷里300桌黑山羊全羊美食坝坝宴吸引着本地群众和外地客人。会理冬至黑山羊美食节已连续举办了三届。第一届主要包括会理餐饮评选、会理传统
会理黑山羊
2023-11-28
会理黑山羊：会理黑山羊，又名建昌黑山羊，是四川省六大山羊品种之一，目前会理黑山羊存栏是56万只，年出栏26万只，主要是销往广州，深圳，海南等一些沿海的城市，那么通过转口贸易呢，也远销东南亚市场。黑山羊以其适应性强，耐粗放饲养，遗传性稳定，肉质细嫩，膻味轻，味鲜
冬至羊肉汤热气腾腾，白玉县首届黑山羊美食文化节在蓉开幕
2023-09-05
冬至羊肉汤热气腾腾，白玉县首届黑山羊美食文化节在蓉开幕：为落实四不摘政策，进一步延伸民族特色产业链，持续巩固拓展脱贫攻坚成果。12月23日，中共成都市武侯区委、武侯区人民政府、中共白玉县委、白玉县人民政府和四川旅游学院联合主办的白玉黑山羊美食文化节在成都市武侯
冬至南北方都吃什么 冬至吃什么食物好
2024-09-15
2021年的冬至时节已经到来，而冬至在很多地方都有吃汤圆的习俗，那么南北方冬至都吃什么，都说冬至大如年人间小团圆的说法，那么南方和北方冬至都吃些什么食俗呢，关于冬至习俗下面一起来看看。
仁化黑山羊
2023-11-15
仁化黑山羊：仁化黑山羊仁化以丹山碧水而闻名，据说，仁化众多因风化而形成蜂窝状的岩壁上，生长着一种低等蓝藻类植物：春季呈浅绿色，夏季为深绿色，秋季为黄绿色，冬季为黄褐色。人们称之为变色龙，黑山羊一年四季食了此植物，其肉质鲜嫩无比，且无腥骚味，故深受广大食客喜爱而
黑山羊火锅
2023-12-17
黑山羊火锅：黑山羊火锅是一道发源于丽江的特色火锅菜，也是丽江特色美食。黑山羊火锅选用的黑山羊经过特殊的加工而成，黑山羊的生长环境在海拔2500千米左右，特点是肉质鲜美，肥瘦相间。黑山羊火锅煮出来，锅表面浮一层浅浅的油珠，通亮，汤呈浅灰色，香味扑鼻，淡淡的肉味，
金堂启动新春美食模式 黑山羊美食节将持续到1月20日
2023-09-07
金堂启动新春美食模式黑山羊美食节将持续到1月20日：封面新闻记者赖芳杰在水上品尝金堂特色黑山羊，边吃边观赏水城夜景，金堂县万人品羊乐享金堂黑山羊美食文化旅游节吸引了不少市民专程打卡。1月12日，成都知名的好吃嘴、四川知名美食主持人飞哥专程来到金堂三江鱼府打卡，
禄劝黑山羊
2023-12-20
禄劝黑山羊：禄劝黑山羊是云南省昆明市禄劝县的特产。禄劝黑山羊具有耐粗饲、适应性强、抗病力强，母羊受胎产羔率高等优点。禄劝的黑山羊，也因味鲜、肉嫩一直在省内外闻名遐迩。1987年，禄劝县被列为云南省山羊板皮生产基地，禄劝黑山羊不仅在省内让人趋之若鹜，也享誉八方，
乐至黑山羊
2023-12-03
乐至黑山羊：乐至黑山羊是本地羊，清道光年间的《乐至县志》载：帷黑山羊，纯黑味美，不膻。是经过长期自然选择和人工培育的肉、皮兼用型地方山羊品种，具有适应性强、体格大、生长发育快、繁殖性能及产肉性能好等优良特性。目前，全县山羊存栏41万只，其中：黑山羊31万只，比
会理兰花
2023-11-28
会理兰花：会理兰花以珍奇为世所罕见，轰动兰坛，蜚声海内外，在全国兰展中被评为金奖。奇特的地理环境和良好的气候环境，养育了多姿多彩、珍品叠出的会理兰花。特别是夏寒兰和莲瓣兰两大品系中，更是奇品、珍品繁多。
会理天主教堂
2023-10-16
会理天主教堂年代：1926年2012年，会理天主教堂被四川省人民政府公布为第八批省级文物保护单位。保护范围：东、南、北三面至围墙，西面至元天街。建设控制地带：保护范围外延10米。
师宗黑山羊
2023-12-20
师宗黑山羊：来自天然草场的师宗特产——黑山羊,具有生成速度快，肉质细嫩，产肉量高等优点,其肉食味香美而不肥，是高蛋白、低脂肪的理想保健食品,倍受周边地州县羊商的青睐和广大消费者的欢迎，远销广州、香港等沿海城市和发达地区。年均可出栏黑山羊40000只，产肉量52
凉山白瓜籽
2023-11-28
凉山白瓜籽：白瓜籽，又名光边、双边白瓜子，主产于我州盐源县，分布于西昌、冕宁、德昌、会理、会东、喜德等县，年产量有20万公斤。白瓜籽是农民种植的一种叫砍皮瓜的种子。砍皮瓜可以套种在玉米地里，瓜肉可以鲜食或晒干作饲料，瓜籽可以榨油、做糖果、糕点和配料，可作罐头食
平邑黑山羊
2023-10-06
平邑黑山羊：平邑黑山羊，已有几百年的饲养历史，主要分布在蒙山腹地的卞桥、资邱、柏林、武台等乡镇。春、夏、秋三季以上山放牧为主，吃青草、食树叶、饮甘泉；冬季实行圈养，吃干草、花生秧、地瓜秧等农作物秸秆。由于黑山羊在饲养过程中，不使用任何添加剂、抗生素等药物，属纯