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食指峰
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297
条
白鹤腾空——雾洞绿
峰
2024-01-14
白鹤腾空——雾洞绿
峰
:雾洞绿
峰
,属条形烘青绿茶,产于鄂西利川市忠路镇雾洞坡一带,其茶色泽翠绿,锋苗显露,故名"雾洞绿
峰
"。翻开《中国古今地名大辞典》,在今恩施州西南边陲,可以找到"龙渠县"。昔日的龙渠县就是今天的利川市忠
“白鹤腾空”——雾洞绿
峰
2023-10-20
白鹤腾空——雾洞绿
峰
:雾洞绿
峰
,属条形烘青绿茶,产于鄂西利川市忠路镇雾洞坡一带,其茶色泽翠绿,锋苗显露,故名雾洞绿
峰
。翻开《中国古今地名大辞典》,在今恩施州西南边陲,可以找到龙渠县。昔日的龙渠县就是今天的利川市忠路镇。该镇地处郁江河畔,境内峰峦叠嶂,江河纵横,
建瓯东
峰
镇宋北苑御茶
2023-09-16
建瓯东
峰
镇宋北苑御茶:东
峰
镇:宋北苑御茶
野生金鞭溪
2023-10-30
野生金鞭溪:一种
食指
大小的鱼,肉异常鲜美,只是用植物油(服务生特别强调是植物油……)炸一下就入盘。
恩平野菜宴
2023-11-07
鱼仔长在恩平深山的山涧小溪,与众不同的是它生长到一
食指
长度便不会生长,山溪水长大的鱼仔十分鲜甜,油炸后配以白粥白饭,鲜香可口。
麻食子
2024-01-08
然后再找来一顶新草帽,右手的拇指和
食指
揪半个小手指头肚大小一疙瘩面,在帽沿上一搓,便可搓出一粒薄厚匀称,圆形中空,外皮带花纹的麻食子来。只是在草帽沿上的这一搓,
客家算盘子
2023-11-30
其制作方法简单,是将芋头削皮、洗净、切片、撒些盐、蒸透、掺入薯粉,加开水拌匀揉韧,搓成条状后,切成颗粒,搓成圆形,再用拇指与
食指
按成两面凹的扁圆形,有如算盘上的珠子。后
算盘子
2023-11-12
制作方法:将芋头削皮、洗净、切片、洒些盐、蒸透、热掺入薯粉,加开水拌匀揉韧,搓成条状后,切成颗粒,搓成圆形,再用拇指与
食指
按,成两面凹的扁圆形,有如算盘上的珠子。后放进
南平香螺
2023-09-16
南平香螺:南平吃螺的方法:要有一点技巧,并一点也不文雅,用
食指
和姆指把螺的尾部放进嘴边,先吸出其汁,顺带一吮,把螺尾肉用力一拉,这叫欲擒故纵,再把螺体转过来,把头部放入唇里用力一吸,整个螺肉便丢进口里,细细品味,味蕾的作用充分发挥出来,那鲜美,那甘香,令人总有
小河鱼
2023-09-11
小河鱼:小河鱼小河鱼,顾名思义,就是这条号称晓天河内为数不多的水产物,长不过一根
食指
,俗名有叫作麻石板的,有叫作花斑的,有叫作小扁花的。食堂的大师傅从不在市场上采购,而是于夕阳西下时分收拾完一桌桌的杯盘碗筷,拎一张网,挽起裤脚,哄赶那一溜溜灵动跳跃的清一色的灰
莜面窝窝
2024-01-12
莜面窝窝的做法是,将莜面加一倍开水或冷水和制,用手掌在光滑的板面上推一个,
食指
卷一个,做成如‘猫耳朵’似的筒状形,长寸许、薄如叶、色淡黄。做
鱼仔粥
2023-11-07
鱼仔粥:鱼仔粥远离大都市的恩平,有着原汁原味的家乡美食,鱼仔生于恩平深山的山涧小溪,与众不同的是它生长到一
食指
长度便不会生长,山溪水长大的鱼仔十分鲜甜,油炸后配以白粥白饭,味道一流。恩平人吃粥,似乎并不愿意往粥里加入肉、鱼之类的东西,更喜欢吃那种纯粹用大米煮出
沧州蜜枣
2023-08-04
如在果面上划纹时,用左手拇指和
食指
夹住枣的两端,用右手持排针刷,轻轻沿果面竖向划出宽窄一致的丝
虎门麻虾
2023-11-17
麻虾,形似弯月,细长匀称,大者如
食指
,有透明
猫耳朵
2023-08-13
猫耳朵是把面和得软软的,搓成大拇指的条子,再压成蚕豆大的小块,然后用拇指
食指
捏着一转,便被卷成像猫耳朵一样。在开水里煮熟它,捞起来再配作料大火一炒,耳卷里吸存着汤汁,味道饱
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