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相关特产共
605
条
羊肉大面
2023-10-31
民国30年初,本地一名叫周梅村的人在县城老河街以北(当时称之谓下河街)办起了家梅村羊肉大面
馆
。当时的食客们吃后都说:同仁的酸
义门羊肉汤
2023-09-13
义门羊肉汤:义门羊肉汤
馆
大多位于义门镇清真寺回民区,主要是回民经营羊肉汤为主。最具特色的店是大将羊肉汤,该店老板姓李,小名叫将军,因此叫大将羊肉汤。在亳、涡、蒙都开有分店,生意非常红火。羊肉汤,主要原料以羊肉、羊骨头配以十余味中药材文火长时间熬制而成。吃时配以
沧州涮羊肉
2023-08-04
《旧都百话》云:羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须于羊肉
馆
食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。据
炒疙瘩
2023-06-09
民国初年,北京宣武区虎坊桥有家叫广福
馆
的面食铺,根据顾客的需要,将面揪成疙瘩煮熟,拌上虾酱然后炒制,炒疙瘩由此初步形成。后又将配料进行改进,使炒疙瘩名声大震。炒疙瘩由面粉、芝麻油
玉田芥菜
2023-06-10
玉田芥菜:芥菜中心产地鸦鸿
桥
一带,为腌菜类。年植数干亩,亩产5000公斤左右。多销往天津地区,民国年间曾出口朝鲜。
乌莲
2023-11-01
主产于衡阳县台源、杉
桥
等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南种莲有3000多年历史,明清之际为鼎盛时期。衡阳是湖南的主产区之一。衡阳小西门外,遍地皆莲,素有西湖十里白莲花之称。衡阳莲实壮而粉,味甘而香,经火易熟,为其特色。台源、杉
桥
等
台源乌莲
2023-07-18
台源乌莲:乌莲,衡阳县特产,主产于衡阳县台源、杉
桥
等地。因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名乌莲。台源、杉
桥
等地种乌莲已有3000多年历史,明清之际为鼎盛时期。乌莲以其籽粒饱满,粉而不腻,味甘而香,经火易熟,营养丰富,洁白味美而著称于世,被列为历朝贡品。改革开放以后
山珍豆签
2023-09-19
制作工序繁复,性疏而不粘,加佐料烹食,滋味独特,尤以官
桥
镇山珍所产的豆纤为最要以安溪县官
桥
镇山珍村最著名,称山珍豆签,明代后期开始出产。采用优质签豆、绿豆的磨粉作原料,用
肴驴肉
2024-01-11
肴驴肉:肴驴肉广饶城西关福盛
馆
肴驴肉始于清同治初年,经世代相传成为广饶地方名吃。肴驴肉用料讲究,肴药配方独特,制作精细,肉出锅后红中透紫,滑而不腻,质实而不硬,浓香特异,鲜美可口,并具有提神、健胃、壮筋骨之功效。,肴驴肉,肴驴肉简介,广饶县特产
丁记羊汤
2023-12-20
丁记羊汤:丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,老丁,给俺来一碗羊杂汤,少放点辣椒,这还没走进门,丁记羊汤
馆
的常客老杨头就吆喝起来。好来,老哥,你先找个位坐下,一会就好,老丁边说边掀起热气腾腾的羊肉汤锅。
芜湖牛肉面
2023-09-11
芜湖牛肉面:虽然每个地方都有牛肉面,但芜湖的牛肉面您绝对不该错过,在步行街的双桐巷里有家老奶奶牛肉面
馆
,当属芜湖牛肉面的老字号了,从记事起我就爱吃那家的牛肉面,到现在几天不吃了还是会嘴谗,来芜湖您肯定会来步行街,来了步行街就去尝尝老奶奶的牛肉面吧~~另外北门来
安溪油柿
2023-09-20
主产地城厢、魁斗、蓬莱、金谷、官
桥
、龙门、虎邱、西坪等地。
安阳曹马芝麻糖
2023-07-15
安阳曹马芝麻糖:安阳曹马芝麻糖是河南省安阳市安阳县崔家
桥
乡曹马村的特产。曹马村芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻,酥、薄、轻、空、无渣适口,不粘牙,不粘手。安阳县崔家
桥
乡东曹马村和西曹马村生产芝麻糖,距今已有500多年的历史。此糖质地细
湘乡烘糕
2024-01-07
湘乡烘糕:湘乡烘糕自清雍正元年(1723),由县城天元斋斋
馆
研制成功以来,历200余年而不衰。咸丰年间,曾国藩率湘军镇压太平天国时,曾以烘糕作士军粮,战后呈皇帝及朝廷大臣品尝,倍受赞誉,被钦定为贡品。1932年曾送芝加哥博览会展出。1937年湖南各界携烘糕赴沪
四季美汤包
2023-12-04
四季美汤包:四季美汤包是湖北武汉著名的小吃,属于苏式汤包,是百年老字号四季美汤包
馆
招牌美食。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特,不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有
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