搜 索
吉林前郭县不仅有全国闻名的查干湖，还是中国唯一的马头琴之乡
2023-12-21
吉林前郭县不仅有全国闻名的查干湖，还是中国唯一的马头琴之乡：蒙古族是一个能歌擅舞的民族，有着能言便能歌，会步便能舞的民间俗语，在歌舞之间，就不得不提一种乐器，那就是草原上最常见的马头琴，它是蒙古族历史上较为悠久的一种弓弦乐器，因琴首雕有马头而得名，蒙古语叫它潮
讲述济南老街巷的故事——估衣市街
2023-11-03
讲述济南老街巷的故事——估衣市街：走到剪子巷北首,向东会看到一条宽阔繁华的大马路,省文物总店、省党史馆等建筑都建于此。这就是几十年前的估衣市街,位于现在的共青团路东段。估衣市街（今共青团路）及泺源门估衣市街,顾名思义,是因出售旧衣或以较次原料加工较粗新衣的集市
通道侗家腌肉
2023-12-02
侗家腌肉制作方法简单，首先将肉放入盆中，然后上面涂抹上食盐，稍微晾干之后用木桶腌制；木桶的底部用糯米饭或者是糊糯作槽，每放一层肉都要放一层槽，最后用竹叶或者是粽叶盖上，
武夷四宝
2023-09-16
武夷四宝：东笋产于武夷山市东路的上梅乡金竹、首阳村一带。那里的竹笋质嫩、色白、清脆、味甜，没有一般竹的特殊泥味。一道鲜笋片打汤，味道美极了。南茶盛产于武夷山市南路的武夷镇、星村镇，特指武夷山风景区内的天心、慧苑、桂林、马头等村落。该地茶叶通称武夷岩茶，名扬海外
陆丰咸茶
2023-07-19
陆丰咸茶做法独特，首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌（木杵）来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成
阆中三绝汤
2023-07-07
它的做法是：首先将牛肉切成小方块，将蒸馍切成小方块，并在油中酥一酥，使之颜色金黄，而又坚硬。配之高汤，根据不同客人加醋，1火煮沸即可。就做成了又香又浓的三绝汤，既是汤，又是粥，颜色黄
