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首洋通天圣母宫
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条
长兴青梅
2023-08-30
长兴青梅:梅、兰、竹、菊称为四君子梅又居其
首
,所以青悔既是果树,又是观赏树。它体态苍劲,岁寒开花,秀丽俊逸,清素淡雅,历来被人们喻作坚贞高洁的象征。梅之果实,可供蜜钱、果酱、糖果和饮品作原料。如将青梅熏制或烘干加工后即成药闲的乌梅,盐渍青海称为白梅。近年把青海
文安熬鱼
2023-08-05
物产篇》记载淀内鱼多,品种且杂达百,当推
首
者,德聚(德归古称)也。德归出产的银鲫、乌鱼锥、铁刺、雪莲等淡水鱼,肉厚多汁,鲜美爽口,为历代
甜薯奶
2023-07-23
这种小吃的做法简单,
首
先把大米放在水里
炒青稞
2023-07-11
炒青稞:炒青稞炒青稞工具,
首
数大炒锅,呈凹状直径40公分左右,二是锅开筛,锅底部布满小洞,其作用是漏出细沙,可以将青稞粒与沙子分开。此外还有一个T形木制工具,长约40公分,横梁部分一侧开有两头相通的槽,可以用以端锅、拨动烫沙子。炒青稞的灶是土坯砌成的,呈串字形
隆化拨面
2023-06-12
荞麦上磨之前,
首
先将麦籽上的黑皮去掉,不但黑皮,连紧挨着黑皮的部分较黑的籽面也要去掉
吾麻什
2024-01-05
讲究的吾麻什,
首
先用白面和成很硬的面团,用刀切碎,再用筛子把切碎的面放在筛子上,用手挤压,使面团成小麦大小的面蛋。然后再作汤,汤是用羊肉、西红柿、土
小鸡酥
2023-12-07
首
先将水油皮、小包酥擀成皮,包入豆沙成型,入烤箱烤制而成。出品后的小鸡酥不仅外形小巧可爱,而且香飘四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是
宝兴香猪腿
2023-12-06
雅安特产宝兴香猪腿的选料极为苛刻,制作工序要求严格:NWg川味坊四川美食网
首
先从选料上来说,制作香猪腿必须是在野
通道侗家腌肉
2023-12-02
侗家腌肉制作方法简单,
首
先将肉放入盆中,然后上面涂抹上食盐,稍微晾干之后用木桶腌制;木桶的底部用糯米饭或者是糊糯作槽,每放一层肉都要放一层槽,最后用竹叶或者是粽叶盖上,
酱焖鸡
2023-10-17
做酱要在伏天,
首
先将瓷罐洗刷擦干,放在一旁,用
吉州古瓷
2023-09-23
古瓷中的剪纸贴花盘、凤
首
白瓷瓶木叶天目盏等,分别被日本、英国大英博物馆、南朝鲜国立中央博物馆誉为国宝、瓷中尤物和稀世珍宝而珍藏。吉州古瓷是古
武夷四宝
2023-09-16
武夷四宝:东笋产于武夷山市东路的上梅乡金竹、
首
阳村一带。那里的竹笋质嫩、色白、清脆、味甜,没有一般竹的特殊泥味。一道鲜笋片打汤,味道美极了。南茶盛产于武夷山市南路的武夷镇、星村镇,特指武夷山风景区内的天心、慧苑、桂林、马头等村落。该地茶叶通称武夷岩茶,名扬海外
昌化石
2023-09-07
鸡血石的品质
首
先按血色的多少、形态、鲜艳程度的不同加以区分,一般以血多、色鲜、形美的为最佳,血质以深沉有厚重感,血有集结或斑布均匀更佳
陆丰咸茶
2023-07-19
陆丰咸茶做法独特,
首
先将茶叶放进牙钵(一种特制的内壁有锯齿纹的陶器),湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌(木杵)来回搅拌捣碎,接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成
阆中三绝汤
2023-07-07
它的做法是:
首
先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使之颜色金黄,而又坚硬。配之高汤,根据不同客人加醋,1火煮沸即可。就做成了又香又浓的三绝汤,既是汤,又是粥,颜色黄
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