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油浸香辣小鱼
2023-10-04
油浸香辣小鱼：油浸香辣小鱼原料：小鱼配料：1、永川豆豉（切碎）、蒜末、姜末、辣椒末。2、料酒、味精、白糖。做法：小鱼洗净加放盘里加料酒拌匀，上锅蒸二十分钟取出，倒掉碗里的汁备用。锅里放油，要多些，冷油加入配料1，中火翻炒至香味出来。这时再倒入蒸好的小鱼，加入少
八大处香界寺
2023-11-24
位于北京西山馀脉平坡山龙王堂西北，是八大处中面积最大的一座寺院，因这里山势平缓，又名平坡寺。该寺创建于唐乾元初年(758年)，明洪熙元年(1425年)重建，改称大圆通寺。清康熙十七年(1678年)再次重建，改称圣感寺
闽西苏维埃政府旧址（明德堂）
2023-08-05
闽西苏维埃政府旧址（明德堂）位于溪口镇大厚村明德路15号，建于清代，占地约950平方米，主座坐西北向东南，外大门坐西向东，土木结构。石质大门额阴刻中田有庐，石门两侧阴刻对联门前高阔双峰峙，户内良规百忍传。1930年10月，闽西苏维埃政府迁驻于此2个月
峡阳百忍堂
2023-11-16
峡阳百忍堂位于南平市延平区峡阳镇将军街，年代为清。简介：即峡阳张氏宗祠，始建于明末清初，清乾隆年间（17361795）重建。沿中轴线依次有门埕、门楼、门厅（带戏台）、天井、大厅
明伦堂财产信条碑亭
2023-06-16
明伦堂财产信条碑亭建于1937年，坐西北向东南，面宽6米，进深6米，高6米。碑亭为砖石结构，水泥平顶，由八条罗马柱承重，两侧各有一条麻石凳，陶制花纹图案地砖。亭前有麻石石狮一对
腌制香酸鱼
2023-10-28
腌制香酸鱼：侗家人特别爱吃腌制的家常菜，其中腌制的酸鱼便是侗家菜中的珍品。酸鱼的的腌制工艺分桶腌与坛腌。两种腌制方法相似，将鲜草鱼或鲤鱼洗净破开，去内脏，用盐腌三四天，使盐味浸入整条鱼体之中。浸盐之后，放进大木桶内。每放一了层鱼，抹上糯米饭或甜酒糟，撒上炒黄豆
王少堂故居及墓
2023-05-03
王少堂故居及墓（墓系新增）现为市级文物保护单位，位于市区湾子街三多巷10号。王少堂（18891968），扬州人，扬州评话表演艺术家，中国曲艺工作者协会副主席，第三届全国人大代表，他演说的武十回和宋大回，已整理成《武松》、《宋江》二书出版
刘屋村民居
2023-06-18
刘屋村民居位于韶关市始兴县司前镇刘屋村村民委员会刘屋村。该村由民居和围楼组成，民居座北向南，面阔52米、进深35米。中间祖堂（大厅）两侧民居，住宅有三头斗门东南西各一头门称头门。围楼东西向长74．5米、宽26米
下石塘德润堂
2023-07-25
下石塘德润堂位于东阳市六石街道，年代为清。清朝民间巨宅——千柱落地德润堂。这栋建筑，处处展现着先人对理想住宅的选址模式和建设智慧。下石塘，一个很小的村庄，村民不过数十户，在六石及周边地区，却也是出了名的。缘于下石塘的千柱落地——德润堂
林修富烈士故居（寿德堂）
2023-08-05
林修富烈士故居（寿德堂）位于高陂镇西陂村，年代为1926。林修富烈士故居，寿德堂，建于清代中期，坐东南朝西北，土木结构，单进廊院式带雨坪围墙和右横屋，通面阔12.49米，通进深34米，占地面积600平方米
橙香牡蛎面条鱼
2023-08-17
橙香牡蛎面条鱼：橙香牡蛎面条鱼系丹东名菜，以丹东特产鸭绿江面条鱼和牡蛎为主料，配以橙汁、细粉丝、蛋清、面粉、橙子、鹰粟等调、辅料精制成的。先将新鲜面条鱼去头尾，蛎黄选大小均匀的洗净，用葱、姜汁、盐、味素、加饭酒分别腌制入味。再用蛋清打成蛋泡糊，加入面粉、鹰粟粉
周村烧饼
2023-11-30
周村烧饼：周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东淄博的传统名小吃，源于汉代的胡饼，至今已有1800多年的生产历史。该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有酥、香、薄、脆四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背
淡糟香螺片
2023-06-29
淡糟香螺片：淡糟香螺片是闽菜大师强木根的拿手菜之一。他善于将仅有红枣大的黄螺肉，用娴熟的滚刀法，指头灵巧地牵引转动，迅速地将其切成薄片。雪白的螺片与殷红的糟汁相映成趣，舒展似花的螺片曲且挺，令人叹为观止。成菜质嫩鲜爽，糟味馨香而醇美，是福州独具地方特色的名菜。
广阔天地大有作为知青村旧居
2023-08-26
广阔天地大有作为知青村旧居位于郏县广阔天地乡吴堂村、邱庄村、杨庄村。年代为1968—1982年。1955年，郏县大李庄乡农业合作化规划试点的工作，取得了丰硕成果，得到许昌地委的高度重视