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坦洋工夫
坦洋工夫
2023-09-18
条型肥壮紧秀,高味浓,鲜爽甘醇,叶底红艳。该茶于清咸丰、同治年间(18511874)由福安坦洋村民胡福四试制成功。地域范围福安是我国著名的茶叶之乡,是全国第二大茶叶主产市(县)、最大的绿茶、花茶主产区和红茶
沙县扁肉
沙县扁肉
2023-09-17
扁肉成品皮薄如纸,馅心脆嫩,汤清味醇,口味鲜。据说,南北宋民族英雄李纲曾写诗称赞沙县扁肉:浑沌乾坤一包中,常存正气唱大风。七峰叠翠足娱晚,十里平流任西东。至今传为佳话。沙县扁肉赞誉甚多。1997年12
卤鸭掌
卤鸭掌
2023-09-17
卤菜的制作方法简单,就是将清洗后去掉外皮、爪尖等不可食用部分,处理好的原料放入卤汁中煮熟,使卤汁的鲜滋味充分渗透入原料,并使其色泽美观、口味醇厚。对于谁都会操作的
宁化薏米
宁化薏米
2023-09-17
宁化薏米:宁化薏米具有煮后糯软、粘、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。宁化地处武夷山脉的丘陵山区地理区域,山林植被的自然环境给农作物种植和农土特产品栽培提供了有利的生长条件。宁化薏米是属于糯米型的杂粮品种。米仁,又称薏苡、薏米等,是我国古老的栽培作物,在宁化种植历
小湖水仙
小湖水仙
2023-09-16
在福建素有不过肉桂,韵不过红袍,醇不过水仙的说法。水仙茶名列48个中国国家级茶树
南坪杠子馍
南坪杠子馍
2023-09-13
南坪杠子馍选料严格认真,所用的面粉必须达到细、干、白、筋、的标准。南坪杠子馍自有其独特的制作工艺,那是其他
百善硬面大卷
百善硬面大卷
2023-09-13
百善硬面大卷:百善硬面大卷以形状美观看见舒心,麦筋道吃起来掉渣,方圆百里闻名遐迩。过往的客商路人,常品尝硬面大卷以饱口福。百善硬面大卷不同于一般的大卷。首先是它的硬;用手按不出凹坑,攥在拳中不变形,像砖头块似的。再者是大:正宗的大卷一般长7厘米,宽3厘米,高
落花生香
落花生香
2023-09-13
落花生香:落花生香连龙花生:采用因镇优质花生品种小白沙,手工精选获得原料,然后经高压地下流水冲洗,采用堪称固镇独有,连龙一绝的加工技术,再配以多种天然香料和保健中草药,以及流芳百年的传统焙烤工艺,从投料到成品需要五昼夜的精心加工,以其鲜、脆、的独特风味深受消
颍州樱桃
颍州樱桃
2023-09-13
古人曾有诗曰:著词但见樱桃破,飞盏遥闻豆蔻。《唐摭言》新进
陵阳豆腐干
陵阳豆腐干
2023-09-11
制出的豆腐干色泽乌黑光亮,酱浓郁,口味鲜美,咸淡适宜,质地板而不洁,外形方正,厚薄均匀,同采石茶干有异曲同工之妙,但价格却要便意的多,凡亲口尝食者,莫不
仙聚翠兰茶
仙聚翠兰茶
2023-09-11
仙聚翠兰茶:仙聚翠兰茶产于池州市东至县仙寓山境内,仙寓山最高山峰,1375.7米,属国家自然保护区牯牛降支脉,境内山高林密,终年云雾缭绕,雨量充沛,土地肥沃,茶叶生产历史悠久,所产茶叶高味醇,品质极佳。仙聚翠兰茶叶由安徽省池州市东至县葛公镇仙聚茶叶有限公司经
大肉面
大肉面
2023-09-10
2、炒锅上火烧热,下油,放入红烧肉、葱、姜爆,加调味料,添汤,下入泡发好的木耳、香菇片,见汤沸,下入菜心,离火,倒入面碗中即可。特点:酥烂醇香,汤鲜味浓。
水东蜜枣
水东蜜枣
2023-09-10
水东蜜枣分为五级,其中特制天无核蜜枣最名贵。其金丝琥珀枣不仅畅销国内市场,而且远销东南亚及欧美40多个国家和地区。被誉为金丝琥珀的名产─
岳西翠兰
岳西翠兰
2023-09-09
岳西翠兰:岳西翠兰岳西翠兰于1985年试制定型,当年被评为全国十一种名茶这一,获农牧渔业部优质产品奖.此茶选用芽头均匀的一芽二叶,精工焙制而成.茶芽形似兰花初放,色泽鲜绿,细毫显露;饮尝则滋味醇浓爽口,嫩持久,令人心旷神怡.(安庆)地域范围岳西翠兰目前主要产
怀宁粉蒸肉
怀宁粉蒸肉
2023-09-09
有的在肉内又拌入适量豌豆,使菜有粉,又有碗豆清香,