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香格里雄古观景台
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7186
条
马山
香
鸡
2023-11-22
马山
香
鸡:马山
香
鸡是马山的一宝。马山人爱吃鸡,有无鸡不成宴之说。白切鸡是壮家鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以大石山区里当乡放养的土鸡最佳。原料肥嫩
香
鸡1只(重约1—1.5公斤为好),葱、姜、油、胡椒粉、盐、味精
捆
香
蹄
2023-08-26
捆
香
蹄:捆
香
蹄,产自江苏省新沂市的传统特产。一种捆
香
蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨,保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料,在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料,经卤煮、杀菌得成品。本发明外形美观,保留了猪蹄的形状、味美、香气浓,保质期长,是一种即开即食的肉
香
烤乌鱼子
2023-12-18
香
烤乌鱼子:
香
烤乌鱼子是台湾年菜中必不可少一道菜,乌鱼子是台湾西部沿岸特产,取乌鱼卵腌制而成,捏成金砖般的块状,因此也被称为乌金。此菜选用丰美坚实、色如琥珀的乌鱼子,以精湛的刀工切成精巧的薄片,在火上经过微微炙烤,烤至双面金黄时香气四溢,入口鲜
香
有劲,轻微的黏
灵山
香
鸡
2023-11-23
灵山
香
鸡:灵山
香
鸡分布于灵山各乡镇,农家饲养有着悠久的历史,是我国较原始土种鸡的基因宝库。据有关专家考证:灵山人骸骨化石发现地灵山县的马鞍山以西4公里的翠壁峰也有禽鸟类骸骨化石,灵山县各乡镇遍布数以千计的原鸡,因此认为灵山是鸡的起源地之一。而灵山
香
鸡是由灵山原
烤
香
猪
2023-11-19
烤
香
猪:
香
猪是三防、汪洞、杆洞、滚贝等乡一带的特产。这种猪体型矮小,毛皮黑亮光滑,前额有四、五道皱纹,每头一般只有三、四十斤。因其生长在半高寒地区,常年关在木楼下饲养,从不敞放,封闭式繁殖,故品种纯正稳定。
香
猪肉一般有两种吃法:一种是用清水煮熟白切,蘸佐料盐水
山西
香
果
2023-08-08
山西
香
果:
香
果药用及香料树种。为落叶乔木,高20米左右。叶呈棕褐色,枝条茂密嫩软,可弯曲如弓或盘旋如蛇。3月开花,9月
香
果成熟。果实呈绿黄色,直径小的3~5厘米,大的8~10厘米。味酸微涩,清香盈室,数月不腐。主要分布于阳城县城关及东冶、河北、驾岭等乡镇,有1
黔东南
香
猪
2023-07-08
黔东南
香
猪:主要分布在贵州省东南的几万山从江一带。这种
香
猪体躯矮小,头较直,额部皱纹较少,耳小而薄,略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹,腹大丰圆触地,后躯较丰满。四肢短细,后肢多卧系。皮薄肉细,毛色多全黑,约占98.44%.0一般56对。该
香
猪的体型分大、小两
香
葱猪蹄
2023-06-09
香
葱猪蹄:
香
葱猪蹄原料:葱50克,猪蹄4个,食盐适量。做法:1、将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口。2、将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。
泉水
香
鸭
2023-06-10
泉水
香
鸭:珍珠泉乡的鸭子肉质味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。用当地天然矿泉水烹制出的泉水
香
鸭更是肉嫩美味、营养丰富。菜谱—主锅是泉水
香
木门
香
豆瓣
2023-11-30
木门
香
豆瓣:木门乡
香
豆瓣选料讲究,腌制工艺精细,与传统风味有所不同。它具有独特、浓厚的乡土气息,颜色红润,食后辣而不燥,可单独食用,也可用作烹饪调味。经销地址:旺苍县新华街398号联系电话:(0839)43129315550621
红
香
芋
2023-08-23
红
香
芋:红
香
芋,俗称芋头芋艿,学名Colocasiaesculenta,天南星科,多年生草本植物,喜高温湿润。常作一年生栽培,肉穗花序,单性花,黄绿色,地下生有肉质的球茎,因其营养丰富,可供食用,亦可药用。我市地处亚热带季风气候区,种植芋头的历史悠久,尤其是建
八宝
香
肚
2023-06-27
八宝
香
肚:八宝
香
肚以猪肚子瓤入火腿、鸡肫、冬笋、香菇、虾米、鸡肉等八种原料用独特工艺蒸制而成,菜品注重调味,外酥里软,食之两颊生香,具有补肾明目之功效,是一道著名的滋补菜肴。
香
辣大虾
2024-01-09
香
辣大虾:经济的飞速发展,促进了东西南北饮食交流,南料北烹,东味西调已是寻常之事。用空运至渝的活鲜竹节虾烹制
香
辣大虾,辣香味厚,鲜美嫩爽,风味独到,把川菜善调麻辣的特色河流淋漓尽致
香
药菜
2023-09-23
香
药菜:
香
药菜,又称西芎苗菜,中药名为蒿本,别名为蘼芜。以根入药,《本草汇言》记载:蘼芜,主头风风眩之药也,此药气味芳香清洁,故去风散湿,本草所称主咳逆、定惊气、作饮止泄泻,皆辛
香
发越郁遏不正之气欤;祛脑中风寒,治头痛头晕、流泪、多涕唾。其嫩苗是很好的膳用蔬菜
臭
香
回锅肉
2023-11-01
臭
香
回锅肉:臭
香
回锅肉是衡阳现代名菜。原料臭豆腐10块,五花肉150克,青椒50克,红椒2只,豆瓣酱2克,辣椒酱2克,蒜子30克,辣椒粉5克,豆腐乳2块,盐、味精、酱油、料酒、陈醋、八角粉、香油、红油、鲜汤适量,植物油1000克(实耗50克)。制法:①将五花肉
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