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香港中银大厦
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基围虾
2023-11-17
基围虾:麻虾在松岗、沙井一带称沙虾,
香港
称基围虾,形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,产于珠江口两岸,浅海滩之基围、沙田里。深圳市西部几个地方盛产这种虾。麻虾食法多,常以白灼虾、清蒸、炒虾仁、炒虾段等为主。虾含有高蛋白等多种维生素,具
公仔面
2023-07-12
公仔面:
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美食特别注重菜式的色、香、味,像公仔面,名字虽然并无特别之处,但端上桌的卖相极其之好,两片切得薄薄的餐肉搭配上煎得嫩嫩的荷包蛋,加上几颗青菜的点缀,将一碗普普通通的公仔面以最完美的姿态呈现在客人面前,让人迫不及待地想撩起袖腕,好好地吃一次地道的港式
生晒圆肉
2023-11-23
民国时期,玉林的生晒圆肉,就以其质优味美,远销广州、
香港
以
东寮芋头
2023-11-12
每年中秋前后上市,运销
香港
、东南亚等地。许多侨胞回乡专程寻找东寮芋头,食后称其确属芋中极品。东寮芋产于玉湖东寮村,故名,其种植历史已有300多
牛油多士
2023-07-12
没错,这就是
香港
美食传达给人们最直观的特点,这种或浓或淡的洋味,让与粤菜风格十分相似的港食透露出一股时尚的气息,恰似一杯浓浓的港式丝袜奶茶给人的特
孟公屋
2023-04-22
孟公屋,是
香港
西贡区的一条客家原居民村,主要居民包括俞姓、成姓和刘姓的原居民,三家姓都有祠堂,亦有冯姓原居民。三家祠堂均为为单层瓦顶屋。孟公屋于清朝初年开村,俞姓始祖为俞德魁,是大埔汀角村的分支,成姓始祖为成槟元,清初自广东省兴宁县南迁至大埔林村定居
牛眠埔洪仁玕避难遗迹
2023-06-16
咸丰二年(1852年4月),洪仁从
香港
乔装成算命先生潜回内地,匿居东莞牛眠埔村友人张彩庭家,永培书屋担任塾师达一年之久.后复乔装离村,再度
台山箩底糍
2023-12-01
台山箩底糍出品外形与
香港
的格仔饼相
石岐鸡
2023-11-09
近年来,
香港
的畜牧工作者,利用沙栏鸡做母本,三黄胡须鸡做父本,适当吸入新汉夏鸡的血
港门粉
2023-07-24
港门粉:港门是三亚市的一个小镇,大家总调侃着这个镇名是:
香港
和澳门的简称。正如大家所猜,港门和三亚市区一样离海比较近,那儿盛产各类海鲜和汤粉。三亚的粉和其他地方相比都是细且软的,轻轻一嚼就咽进肚子里了,和三亚的休闲度假风格匹配得很。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪
锅边糊
2023-09-21
外地如上海、台湾、
香港
等地的锅边糊店,几乎都是福州人所开。其主料为米浆,锅汤烧开后,将米浆淋置锅边,稍干后用小铲刮入锅中,与鸡鸭肝杂、虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成。其特点是面薄而卷,汤清不糊,味美适口。
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