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浦江麦饼
2023-12-03
浦江麦饼：麦饼属于浙江省浦江地区一道特色的传统小吃，名特产之一。浦江麦饼不仅又大又圆，而且美味可口，犹如一轮金黄的团圆月，每逢元宵佳节或者到浦江来的宾客，当地的人们都会拿出浦江麦饼来招待，寓意着月圆人团圆。浦江麦饼特点是微黄不焦，皮面软韧，皮薄、个大、味香，入
芽麦圆子
2023-08-28
芽麦圆子：芽麦圆子芽麦圆子是新市四乡八村农家的传统点心，大多为农家自制自食，也有为馈赠亲友而特地制作的。芽麦圆子的主要原料为糯米粉、小麦芽、棉线草、白糖、芝麻等，是纯绿色食品。它口感香甜糯软，冷食尤佳。
包麦鸡
2023-11-16
包麦鸡：包麦是乡俗俚语，即玉米。包麦鸡是阳山农户家养的以玉米为主食的鸡，区别于当下在菜市场大行其道泛滥成灾的饲料鸡，光听名字，包麦鸡就含有绿色食品的意味，令人心生信赖的好感，鲜嫩的滋味，资受食客好评。
香港云吞面
2023-07-12
香港云吞面：香港的云吞面始于其经济最低谷的50年代。云吞与北方的混沌有相似的地方，但是香港的云吞无虾不成话。大大的虾仁，鲜香扑鼻，云吞外形独特，味道，口感，色泽都属一流。当然，面条和汤底也需要狠下功夫。面条要有蛋香，爽滑弹牙，汤底必须要鲜亮，透明。一碗地道的云
径南宝山柿
2023-11-13
径南宝山柿：径南镇地处山区，属广东亚热带季风性海洋性气候，四季常青，雨水充沛，光照足，霜期不长，气候温和湿润，有得天独厚的自然资源，崇山峻岭，西起鸡鸣山，北有宝山插空，钟毓灵秀，人杰地灵，村落平坦，山清水秀，河沟交错，道路纵横。地处兴梅两地陆上交通要道，是边陲
麦饼筒
2023-09-05
麦饼筒：麦饼筒是象山十大特点小吃之一。麦饼筒入口松脆、油而不腻，让你口水直流三千尺。做麦饼筒十分讲究，尤其是做皮。首先把面饼捏成圆状，再把面饼烙在火炉板上，大约几分钟便可以出炉，皮要烙得不薄不厚，这样越见功夫。馅，可以是肉丝、豆芽、萝卜丝等，也可以合自己的口味
麦豆饭
2023-12-07
麦豆饭：麦豆饭，是松阳当地一道特色小吃，清明过后，松阳当地麦豆陆续上市。农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米，加入松阳竹叶烟熏火腿心或腊肉切碎的肉丁，放入盐、味精等调料在锅中稍炒入味，再加水焖熟。焖熟的麦豆饭具有麦豆的清香和火腿的熏肉香，绿红白三色相间，风味绝佳，令
麦索
2024-01-02
麦索：过了五端阳，小麦大麦梢子黄。农历五月的凉州，田野处处翻滚的麦浪。热辣辣的五月风，推茬掠过麦梢，留下半青半黄的步履。麦穗在灌浆了，一籽落地，万粒归仓，已是指日可待之事。于是庄稼人脸上有了笑容，悬了一年的心放下了多半，揪起一穗，在结满老茧的掌心里搓碾着，吹去
麦洼马
2023-07-07
麦洼马：麦洼马红原县畜牧工作站麦洼为四川阿坝一个地名，该马体高约130左右，呈兄深、短脚近似奶牛的体型。体貌特征：体质结实、干燥，略显粗糙。被毛较密，多青毛、栗毛、黑毛、骝毛。
东至麦鱼
2023-09-11
东至麦鱼：麦鱼一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。东至县麦鱼有两种：吻虎鱼和克氏吻虎鱼，以前者为主，占总产量85％以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中，其食物以小鱼、小虫为主，兼食水
皖麦38
2023-09-13
皖麦38：皖麦38皖麦38是安徽省涡阳县农科所历经十年艰辛培育的优质、高产、稳产、多抗小麦新品种，于1999年5月26日顺利通过国家审定，填补了安徽省半冬性小麦无国审优质小麦无国审二项空白，正式宣告了国内育种界高产与优质不能并举时代的结束，从而铸就了全省乃至全
“王大妈”麦饼
2023-09-01
王大妈麦饼：王大妈麦饼现年63岁的王大妈堪称我县妇女自主创业的典范。10年前，她凭借多年的经商和食品制作经验，创造性地开发出了风味独特、制作方法独特的王大妈麦饼，并先后夺取温州名小吃、永嘉名牌商标等多项荣誉。在上塘镇屿后巷，王大妈曾创下了年盈利25万元和10余
炒麦鸡
2023-09-24
炒麦鸡：一、原料：1、主料：麦鸡3只（约重400克）。2、配料：嫩豆腐250克。3、调料：葱花、味精、姜末、胡椒粉、酱油、精盐、湿淀粉、鲜汤各适量，熟猪油500克（耗100克）二、制法：1、将麦鸡脯朝上，双手握住鸡身，两个大拇指从上朝鸡肚下部往两边紧握，剥去皮
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