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马垱守卫战遗址
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条
火不思
2023-08-14
正统十四年,也先每宰
马
设宴,必先奉上皇(明英宗)酒,自弹虎拨思儿,唱曲,命达区别子齐声合之。火不思不
打虎石全鱼宴
2023-08-14
打虎石全鱼宴:打虎石全鱼宴远近闻名,已经成为宁城美味佳肴中的一个品牌.打虎石全鱼宴首先采用打虎石水库内养殖的鲤鱼、鲢鱼、草鱼、银鱼、甲鱼、
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口鱼等为原料,然后经过炖、烧、炒、炸等烹调工艺将各类鱼做成清炖鱼、炖鲢鱼头、炸鱼段、酱醋鱼、红烧鱼等几十道鱼菜,特别是清
陆良蜜香梨
2023-07-11
陆良蜜香梨早在民国十二年(公元1923年)就在
马
街镇大量栽植。蜜香梨是怎样引进陆良?传说是明初沐英征南,坐镇昆明后,设卫防
乡村鲜花椒鸡
2023-07-05
做法:仔公鸡洗净宰成6分大小丁,青、红椒切成
马
耳朵形。锅内下入油烧约6成热,下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香,调入味精、盐、红油炒匀即成。特点:重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹
龙沙时制
2023-09-21
龙沙时制:闽江一带流行一首述说山珍海味的民谣,头一句就是,山里麂、鹿、獐;海里时制、
马
鲛、鲳。说明了在滨海老百姓心目中,时制是上乘的美味佳鱼。时制的捕捞量有限,闽江口就只有龙沙村的土坞湾时制场有这种稀贵的鱼种。时制体侧扁,长椭园形,长约五六十公分左右;背青绿色
文成索面
2023-09-02
以花园、
马
村垟、珊溪等地产品最有名。制法是将面粉加适量食盐(春冬含35%、夏秋为912%),做好面坯置面柜中走透后,拉成线晒燥,理成线绞状。索面讲究细匀为佳,吃时放开水锅中一煮,去掉咸汤,拌点佐料即可。索面富营养易消化
铅锌矿
2023-08-16
分布在兰花岭的
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沟、李家堡子、翟家
中甸高原鱼
2023-12-17
中甸高原鱼:中甸高原鱼又名面鱼、细鳞鱼、
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鱼。主要分布于中甸海拔3100—3400米的碧塔海、属都海和纳帕海等高原湖泊中。中甸高原鱼分中甸重唇鱼和属都裂腹鱼两种,均为中甸高原特有的鲤科淡水湖泊鱼类。中甸重唇鱼体型长,多为圆简形或略侧扁,口下位,须一对,咽齿两行
大安山全鱼宴
2023-10-01
陈氏早年拜师于名厨师
马
德成门下,经过苦练烹调基本功,对湖产品的菜肴制
河曲红果
2023-08-12
堆盘磊落鸡心赤,出瓮圆匀
马
乳香。乡里小儿红上颊,唤来浑议醉槟榔。这首
西关马蹄糕
2023-11-18
西关马蹄糕:
马
啼糕马蹄又叫荸荠,是西关泮塘出产的泮塘五秀(莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇)之一,著名的广州特产。清末时泮塘一农家小妹阿芳把马蹄粉和马蹄肉碎以糖水拌合,放到锅中隔水蒸制,结成糕状,其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香
坝角香稻
2023-10-24
坝角香稻的水稻产地包括鄂城区燕矶镇坝角、燕矶、龙山、青山、杨岭、磨山、杜湾、鸭畈、池湖、马山、茨塘、映山、沙塘、车湖、百洪、路牌、松山、
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元等18个村在此地域范围。坝角香稻是鄂州的重要大米知名产品,它的主要特征是米细
儋州米烂
2023-07-23
儋州米烂:米烂是儋州人最喜爱的食物之一,儋州山歌里这样唱道:长坡米烂洛基粽,木棠欧馍永昌葱;
马
井红鱼香破釜,排浦薯香吃肚膨。长坡米烂排在品种繁多的风味小吃的首位,可见其在儋州人心目中的地位。要做出可口的米烂,除了要掌握各种配料的比例,更重要的是要不怕麻烦,每种
黄平银饰
2023-12-14
苗族银饰常以狗、猫、
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、鱼、虫、花、鸟为图;家银饰则爱用
乐都藏香猪
2023-07-28
乐都藏香猪青海省海东市乐都区下营乡、城台乡、峰堆乡、瞿昙镇、蒲台乡、中坝乡、达拉乡、共和乡、寿乐镇、中岭乡、李家乡、1乡、芦花乡、
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厂乡、高店镇、雨润镇、碾伯镇、高庙镇、洪水镇共19个乡镇现辖行政区域《海东市乐都区
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