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马宗汉故居
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条
毫崩
2023-12-15
毫崩:毫崩,为泰语,
汉
意为泡饼,也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是先将糯米浸泡十来小时后,舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂,然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面,在火炭上面烘烤,左、右手各持一竹夹互相交换翻动,直至圆饼受热发泡至黄
合浦县龙眼
2023-11-25
龙眼栽培起源甚早,
汉
时已有种植。元符三年(公元1100年),北宋大文学家苏东坡从廉州获赦北归。在廉州小住时,合浦郡守刘几仲即以合浦特产龙眼款待,苏东坡尝到龙眼时,赞不绝口,并即席赋《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》一诗,他
孙店热豆腐
2023-10-13
据孙店镇豆腐制作老艺人解方印讲,豆腐是由
汉
段贾居香肠
2023-10-12
汉
代称乐昌香肠魏时称昌州香肠,唐朝称大名府香肠,明清时称段家香肠老店,新中国成立后,注册为段贾居香肠。段贾居香肠:祖传
八公山豆腐排
2023-09-09
明朝李时珍《本草纲目》中记载:豆腐之法,始于敬
汉
淮南王刘安。八公山豆腐何如此有名,不仅因它是起源地,还以精工细做,品质优良,风味
洋芋蒸饭
2023-07-25
洋芋蒸饭:一碟红油泡菜丝或者一盘蒜泥黄瓜,滴上点红油辣子,旁边搁着一盆米汤,这样的组合对于一个地道的
汉
中人来讲,在这个春末夏初的季节里,只会让人念起那油滋滋香的、飘着新鲜洋芋味儿的洋芋蒸饭。五月,在汉中是产第一批新洋芋的季节,聪明的农户会在菜园子里种上一些薄膜
汉中凉皮
2023-07-25
汉
盱眙螃蟹
2023-06-24
东汉郭宪撰的《
汉
武洞冥记》卷三有:善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯
印度炒面
2024-01-13
由于meegoreng是
马
来文,所以又有人称之为马来炒面。其实,这道面食是出自印裔回教徒(又称嘛嘛mamak)。印度炒面特别之处,在于它的调味
洛阳青铜器
2023-10-18
自1973年以来,洛阳工艺美术研究所和工艺美术厂,复制了数千件仿古青铜器,主要有
马
踏飞燕、犀牛、醉邪、方彝、车马俑、人物俑、奔马、各种酒器、刀、剑等。洛阳仿古青铜器的制作成功,不仅再现了历史的风貌,而且
前杜草莓
2023-08-15
前杜草莓:前杜草莓辽阳县内刘二堡、柳壕、穆家、唐
马
寨、小北河、黄泥洼、兴隆、首山现辖行政区域《关于前杜草莓申报地理标志产品保护名称和地域范围划分的说明》辽县政发﹝2016﹞73号辽阳县生产技术规范:DB211021/T0012016《前杜草莓》
包头油篓
2023-08-15
包头油篓:包头油篓是用红柳编织而成,里面用旧帐白麻纸裱糊,再徐上猪血或螺
马
血。制造技术看似简单,其实全靠技术。特点:包头油篓一不漏油且存油不变味,二重量轻便于运输。是古代油房、缸房(制酒房)的必备品。
左云马铃薯
2023-08-13
马铃薯别名:土豆、山药,
马
铃署淀粉含量约占12%—15%。还含有丰富的蛋白质8%左右,还原糖、脂肪、各种维生素(维竹素A、维生素
物产资源
2023-06-20
榆树大曲酒城法国
马
藏菜
2024-01-14
据相关史料,西藏饮食烹调技术第一次发生较大变化的时期是在文成公主入藏前后,开辟了藏
汉
民族饮食文化交融的先河。进入近代,根据各自的口味合理地
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