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马宗汉纪念馆
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1042
条
葵花豆腐
2023-10-26
早在上世纪40年代,当时在老会宾楼司厨的
宗
良植、
宗
良松兄弟,根据胡承藩师傅的传授,制作出别具风味的一品豆腐。其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎,然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成,名曰豆腐,实为上等佳肴。此菜一经
藏帽
2023-07-11
霞冒即帽子之意,加是
汉
、
汉
地,赛是丝的借音。总的意思是
汉
拴马棚韭菜
2023-10-04
拴马棚韭菜:拴马棚韭菜是山东省德州市武城县武城镇前
马
村的特产。前
马
村是武城县有机蔬菜第一村。拴马棚韭菜获得国家有机食品认证。拴马棚韭菜生长于武城县武城镇前
马
村,具有悠久的栽培历史。拴马棚又名御马棚,相传乾隆皇帝下江南,路经该村驻
马
歇息,见田间稼禾碧绿、香气扑鼻
庐陵王黄酒
2023-10-23
庐陵王,武则天之子——唐中
宗
李显。唐嗣圣元年(公元684年),唐中
宗
李显被贬为庐陵王,左迁房州(今湖北房县)
杞国忧皮肘
2023-10-16
杞国忧皮肘:杞国忧皮肘也就是
宗
店肘子。它以猪的前肘为主料,再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。与其它肘子的最大不同是它把猪的前肘骨和肉一块做。新上桌的
宗
店肘子,看起来金黄透亮,用筷子夹起来富有弹性,吃到嘴里香而不腻,肘骨酥香。上个世纪80年代,我国实行了
渠县呷酒
2023-11-29
渠县呷酒:呷酒与中华文明同步,起源于秦汉前,古都车骑城(现四川渠县土溪城坝村),
宗
贝人建立了
宗
贝国,发明、酿造了醇和怡畅的呷酒。公元前206年,呷酒是汉高祖刘邦御批的贡酒。呷酒的历史距今已经有4000多年,是中华悠久酒文化的活化石。喝呷酒,你可以品时间之香味、
济南拔丝山药
2023-12-11
山药原名薯蓣,唐代
宗
名李预,因避讳改为薯药;北宋时又因避宋英
宗
赵曙讳而更名山药。拔丝山药为素馔名品,颜色柿黄,能拔出长丝一丈,脆甜爽口,为压桌甜菜。到鲁菜馆吃
周巷凤凰茶
2023-10-21
周巷凤凰茶:周巷镇是二十四孝之一孟
宗
的出生地,孟
宗
哭竹的故事就是发生于此,同时周巷也是历史悠久的茶叶产地,所产周巷凤凰茶以其独特的感官特点和内在品质扬名中外。独特的感官特点和内在品质扁平光直、挺秀翠绿是周巷凤凰茶的外观特点,一个直字,尽显加工工艺的独特之处。建
谭家菜
2023-06-08
谭家菜:谭家菜是中国最著名的官府菜之一,由清末官僚谭
宗
浚的家人所创,将广东菜与北京菜相结合而自成一派。谭家菜是清末官僚谭
宗
浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称榜眼菜,由于独树一帜的色、香、形等特点得以扎根京城。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜
藁城宫酒
2023-08-07
藁城宫酒:履佳地兮享酣宴,得杰士兮兴吾
汉
;美酒兮助吾,志酬兮永。厚封赏兮吾誓,皇天兮照鉴。此乃
汉
更始二年(公元24年)刘秀征讨王莽过藁城,畅饮当地名酒浓香醴后,留下的赞美之句。后刘秀称帝,浓香醴被列为皇宫御酒,宫酒便因此而得名。藁城浓香酒,源于商,兴于周,至
汉
马粪石
2023-08-15
为不常用中药,始载于《本草纲目》,为
马
科动物
马
Equuscaballus(L.)的胃肠中的结石。全年均可收集,将病
马
宰杀后摸其胃肠中有结石者,取出用清水洗净,晾干。产地:主产于河北、内蒙古、新疆、黑龙江、吉林、辽宁、云南、贵州及西藏等
潘同春豆瓣酱
2024-01-09
潘同春豆瓣酱:风味独特、制作精良的"潘同春"豆瓣酱,是汉川市
马
口镇著名的土特产,始于民国初期,是驰名省内外的传统调味佳品系
马
口的酱品有千年历史。相传,清朝末年,有一个叫潘同春的上海人来到系
马
口,他用江汉平原上的小粒蚕豆为原料,配以地产香油、
回龙蕌头
2023-07-07
贵州省兴仁县回龙镇、
马
马
崖镇、波阳镇、大山镇、巴铃镇、屯脚镇、百德镇7个乡镇现辖行政区域。
四川边茶
2023-11-29
四川边茶:四川边茶生产历史悠久,宋代以来历朝官府推行茶
马
法,明代(公元13711541年)就在四川雅安、天全等地设立管理茶
马
交换的茶
马
司。清朝乾隆时代,规定雅安、天全、荣经等地所产的边茶专销康藏,称南路边茶;而灌县、祟庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等
苍南四季柚
2023-09-02
苍南四季柚:地域范围四季柚原产浙江苍南县
马
站。文化典故
马
站四季柚历史上有仙家名果之称。又名苍南四季柚。据
马
站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载:周大川(1698—1780)曾任四川省千总,带回四川柚苗种植,后经农民繁殖选育而成四季柚。四季柚以一年能多次开花结果而得名
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