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马家道沟
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条
纳西烤肉
2023-12-23
纳西烤肉是丽江茶
马
古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成。看上去油光闪闪,貌似很油腻,但是吃起来外
通宝牛肉
2023-11-30
通宝牛肉:距今1250年前(唐天宝14年)安禄山叛乱,唐玄宗携爱妃杨玉环逃至
马
嵬坡遭兵变,将士要求天子舍妖姬诛杀杨玉环,唐玄宗忍痛割爱赐玉环自缢,在高力士及御林军将领的帮助下杨玉环复苏得以脱险,仓惶逃至蜀北名山太蓬仙山(今四川营山县境内),隐居寺内。贵妃难咽寺
龟纹石雕
2023-10-30
石雕的品种有石龟、石牛、石
马
、石龙、石豹、石熊、石狗、石砚、石香炉等。龟纹石雕工艺先进、艺术精湛,造型生动,无论是表现动物,还是日常用具,都形象逼真,栩栩如生
汉川鹌鹑
2023-10-21
汉川鹌鹑:鹌鹑肉鲜味美,营养丰富,鹌鹑皮蛋更是食用和馈赠佳品鹌鹑养殖业是汉川市丁集(现归
马
口镇)的支柱产业。该地鹌鹑养殖业从1989年开始起步,现已发展了一批具有一定规模的养殖大户和专业村,目前,该地年养鹌鹑在20万只以上,光明、庙湾、丁集三村60%的农户从事
方城烧麦
2023-10-14
方城烧麦:清光绪年间,方城县城内开化寺街
马
玉亮(回族),始创烧麦。最初不叫烧麦叫撮子包,因感其名不雅。又因其边象快熟的麦穗,随改名为烧麦。烧麦是方城著名民间风味小吃,盛誉百年。每年只做两笼,每笼400个左右。烧麦上市,即抢购一空。故此名传四方。方城烧麦的做法:
嘉祥白菊花
2023-09-30
据传,远在唐朝时,在花林(今属嘉祥县
马
集乡)一带,有一农夫喜欢种植林木,特别喜欢种
烧罗汉面筋
2023-09-29
1915年,军阀靳云鹏(济宁邹县人)宴请曹锟,内厨
马
钦义运用济宁传统做法,献上这道家乡风味菜。菜一登席,雅趣
无为“立新“卤牛肉
2023-09-11
无为立新卤牛肉:立新牌卤牛肉系列,又称
马
老二卤菜。该卤菜源于无为县马家四代祖传的卤菜制作工艺及独创配方,以精选的优质鲜牛肉,配以多种名贵香料,经多道工艺精制而成。入口滋味鲜美,肉质细腻,口感香醇,久吃不腻,营养丰富,且不含任何防腐剂。该品牌报报经国家工商总局商
杭州山核桃
2023-09-08
主要分布在岛石、新桥、鱼跳、顺溪、颊口、
马
啸、湍口、龙岗、石瑞、横路等乡镇,太阳、西天目、东天目、杨岭、临
余姚咸蛋
2023-09-05
余姚咸蛋:余姚咸蛋浙江省余姚市泗门镇、牟山镇、梁弄镇、河姆渡镇、鹿亭乡、黄家埠镇、小曹娥镇、三七市镇、陆埠镇、大岚镇、临山镇、丈亭镇、大隐镇、
马
渚镇14个乡镇现辖行政区域《余姚市人民政府关于同意申报余姚咸蛋和余姚皮蛋原产地地理标志的批复》,余政发﹝2011﹞1
金山屯鹿茸
2023-08-20
现市售品种类规格较多,由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和
马
鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又
肉肠和血肠
2023-08-15
《马可波罗游记》中记叙:当情况紧急时,有一种紧急探马,这些探马,能够马不停蹄地连续奔驰十昼夜,既不举火也不进餐,只用
马
血维持生命,他们割断自
赫章黑马羊
2023-07-08
赫章黑马羊:赫章黑马羊,是从贵州黑山羊中分化出来的一个类群,因头上无角、头型似
马
,俗称黑马羊。赫章黑马羊在喀斯特岩溶山区天然灌木林放牧,因其被毛全黑、肉质细嫩、风味好、胆固醇低、蛋白含量高和无污染环境下饲养等特点,已成为人们追求的营养保健食品。赫章黑马羊,产于
鹿筋
2023-06-20
鹿筋为鹿科动物梅花鹿或
马
鹿的筋,药用已有近千年的历史,始见于《唐本草》。干燥的鹿筋为细长条状,金黄或棕黄色,有光泽且透明,长4565厘米左右,直径1.52厘米。上
蒙古民族手把肉
2023-06-16
羊、牛、
马
、骆驼等牲畜及野兽的肉可烹制手把肉,但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。近代民俗资料《蒙旗概
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