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马牌二十四块石
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潘氏风干肠
2023-06-10
潘氏风干肠:潘氏风干肠,是抚宁县潘官营村潘氏家族的家传特产,在潘氏家族中,这种熟食的加工和保存方法已经传承了整整
二
十代了。这门技艺是明朝万历年间潘氏老祖担任长城守军伙夫时,向戚家军中的义乌兵家属求教学成的,目前在潘氏家族中仍旧保留着传男不传女的习俗。特点:肠体
通山药材
2023-10-22
九宫山是天然的药材植物宝库,计有木本药用植物204种,其中各光药材有
石
耳、七叶一枝花、江边一碗水、竹节人参、川香、独活、明党参、沙参、白芨等19种。
腊汁肉
2023-12-31
腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料,在烹制方法上也很考究,做法是将肉切成
二
至三斤的条子,用清水刮洗干净,拔尽皮上余毛,
甘谷甜醅
2023-07-27
甘谷甜醅品种有
二
:一为小麦所做,一为莜麦所做。做法是将优质白小麦或莜麦潮水,在碾盘或石臼中碾去或舂去麸皮,簸淘干净,煮熟后晾凉,按一定比例将酒曲拌入麦醅之中,拌匀后装进缸或麦草囤中,上盖棉被
界山老鸭汤
2023-06-27
丁氏父辈创造了丁记老鸭汤这块牌子,现被丁氏兄弟两人共同享有,一幢楼房中间由招牌隔开,一边丁大一边丁
二
,同根同祖同配方并无区别,只此两家别无分号。传说,鸭属凉性,老鸭汤能
三林崩瓜
2023-06-22
据清同治《上海县志》载,沪郊西瓜最有名的还数三林塘崩瓜,形状与圆形的一般西瓜不同,呈长椭圆形,中部略粗,皮呈淡碧色有网络状花纹,枚不大,
二
、三斤左右,极脆薄,瓜熟时弹指可破,传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路,脚步稍重,该瓜常
羊场茶食
2023-12-10
羊场茶食:羊场茶食黔西茶食早为清宫御点,由晚清宫廷御点师后代张女尼在黔西羊场乡秘授女徒张
二
和尚,后又传至羊场民间。其制作只要以上等糯米为原料,水泡40天,每三日换水一次,晾干碾成粉,拌水提成块,煮成蜂窝装,取出放石碓内搅拌至翻泡,按比例加野小豆根粉搅匀,铺于案
糖耳朵
2023-06-09
常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某
二
巴》。并注说:糖耳朵蜜麻花,为清真教人所制食品,其原料不外砂糖面粉及小糖等,小糖即俗称之稀也。蜜麻花用的面要
南华李
2023-11-16
南华李:南华李:原产于曲江县乌
石
蒙里月华寺,后由寺内僧人志若三藏移至南华寺栽培,故得名。果味清甜、爽口无渣,核肉分离,果核有纵裂。其栽培已有800余年历史,清代曾列为贡品。
白河绿松石雕
2023-12-25
远在商周时代已见有关该
石
记载。
雅安历史上六大贡品
2024-01-11
雅安历史上六大贡品:汉源贡椒(花椒)、名山贡茶(蒙顶茶)、雅安贡鱼(雅鱼)、贡莲(黄莲)、宝兴贡砚(外郎
石
砚)、天全贡米(香谷米)(雅安),雅安历史上六大贡品,雅安历史上六大贡品简介,天全县特产
鸡末香鱼
2023-09-02
鸡末香鱼:鸡末香鱼和蟠龙戏珠、雁荡
石
蛙、土豆野味煲、美丽黄鱼、蛤蜊豆腐汤、碧绿虾仁、清真海蟹,被誉为雁荡山八大名菜。鸡末香鱼色泽艳丽,鲜嫩香醇,是美味滋补的上乘菜肴。为雁荡山的五珍之一。
铁铺大红柿
2023-11-12
早结的果称头花果,果硕大,扁圆至正圆形,果顶略尖,每果有核3至5粒;迟结的果称
二
花果或尾花果,果较小,果顶略凹,无核。一般果重
九华山竹制品
2023-09-11
传统的竹制品有竹椅、竹床、竹筷、竹碗、竹笔筒等,制作精细,常镌刻寺院、山峰、奇
石
等图案,久负盛名。香客、游人常选购作纪念品或馈赠礼品。
英德走地鸡
2023-07-21
英德走地鸡:英德走地鸡属于清远麻鸡品种,其外形特征为一楔、
二
细、三麻身,烹饪后皮色金黄,皮薄肉嫩、鸡味浓郁、品后喉甘舌润。一楔指母鸡体型象楔形,前扼紧凑,后躯圆大二细指头细、脚细;三麻身指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色;三黄是指嘴黄,脚黄,皮黄。公鸡
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