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马王桥
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宾阳
桥
圩狗肉
2023-11-22
宾阳
桥
圩狗肉:宾阳
桥
圩特产白斩狗肉是以本地产的土狗为原料,宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成,肉鲜嫩味香醇,为上等的温补食品,起滋阴壮阳之功。食用宾阳白斩狗肉时,佐以酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、指天椒、紫苏、上等花生油以及自配的特殊酱料,味道更是可口。每年夏至,为
朝廷
桥
米
2023-10-19
朝廷
桥
米:京山县孙桥镇余家沙坡村六组与蒋家大堰村六组之间,有一蒋家大堰,灌溉着附近一条山冲的一百二十多亩稻田,出产的稻谷颗粒园实,米白质重,或蒸米饭,或煮稠粥,雪白一片,喷香馋人,食之似糯不腻口,如粳不稀软,较691中稻为糍,比国际稻见香,能开脾胃,增食欲,营
双
桥
鱼蓉粥
2023-11-07
双
桥
鱼蓉粥:双
桥
鱼蓉粥双
桥
鱼蓉粥制作历史悠久,成名亦超百年,尤以古劳双
桥
市食肆烹调者为最,故声誉闻于远近。制法:将削净的整条鱼(青鱼)或鱼尾部分,置水中煲熟,捞起、拆骨、剔除小刺,将肉捣烂,加配料调匀,放入米粥中再滚,盛在放有姜丝、葱花的碗盆中,撒上胡椒粉、麻
竹林
桥
镇精米
2023-10-25
竹林
桥
镇精米:竹林
桥
镇牌优质米,系精选绿色食品基地生产的无公害高档优质稻为原料,引进国内外先进设备,采用全新工艺流程,实行自动监控手段,精细加工而成。现有九大系列12个品种。其中以竹林
桥
镇香米、竹林桥牌五彩米、竹林桥牌精优米(二优培九)为当家产品。该米米粒细长
官
桥
豆干
2023-09-19
官
桥
豆干:以安溪官
桥
镇的莲兜美布包豆干,和一般的豆干大不一样。它不但香味浓郁,不易掰断,挺有嚼劲,而且即使高高掉下,也不会糊烂。它还特别耐煎煮,哪怕千滚百沸,也不会变形松散。现用人们常把豆干切成丁、角、条、末状,或做馅或油炸或入汤或装盘。经济困难时期,人们吃不
肖家
桥
油酥饼
2023-09-09
肖家
桥
油酥饼:是安庆肖家
桥
烤烧饼手艺人李道隆于清朝末年创制出一种香酥可口的油酥饼,因其经营地点在肖家
桥
故名。李道隆制作的这种烧饼,仿制了外省的黄桥火烧,但改进了原有配料。它选用精白面粉、老醋面、绵白糖、黑白芝麻、糖渍桂花、麻油等原料,经多道拌和烘烤制成。这种油
三凤
桥
酱排骨
2023-08-27
三凤
桥
酱排骨:三凤
桥
酱排骨,俗称无锡肉骨头,从问世到现在已有近140年历史,为无锡著名的三大特产之一。三凤
桥
酱排骨产生于清朝光绪年间(公元1875年前后),无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨,加调味作料,煮透焖酥,起名为酱排骨,当作下酒菜出售。1
新葡
王
干红葡萄酒
2023-08-01
新葡
王
干红葡萄酒:鄯善县,位于吐鲁番盆地东部,处北纬42度,与世界著名的葡萄酒产区法国波尔多地区处于同一纬度,具有生产优质葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状态,是我国乃至全世界有机葡萄的最佳产地之一。年日照时数达2900~3100小时,热量丰富(≥10℃积温为
马
吉乡古当村傈僳族传统文化
2024-01-09
马
吉乡古当村傈僳族传统文化:古当村傈僳族传统文化保护区位于怒江傈僳族自治州福贡县
马
吉乡,古当行政村共有农户306户,1142人,其中村办事处周边5个自然村共178户,646人。人均收入580元(2004年)。古当村是著名的傈僳族服饰和歌舞之乡,素有美女村的称誉
横山
桥
红汤百叶
2023-12-16
横山
桥
红汤百叶:横山
桥
红汤百叶是常州传统名菜,属于苏菜,早在明清时期就以食而不腻,肥而爽口的独特口感名扬四方。每一张看似寻常的百叶诞生,都要经过磨浆、煮浆、点花、烧制、闷压等一系列繁杂的工序。制作好的百叶无论煎炸烹煮,佐以何种食材,都能变成一道美味。但横山
桥
百
博平贾
马
空心面
2023-07-03
博平贾
马
空心面:空心挂面,亦称坠面。距今有上百年的历史,制作工序复杂,技术含量甚高,通过十几道工序,15个小时才能完成制作,其原料是优质面粉和精盐。5公斤面粉加0.10.15公斤盐,视季节而宜,冬春盐多许,夏秋少许。面和好以后,上盖湿布醒面半个时,在案板上将醒
贵定云雾鸟
王
茶
2023-12-12
贵定云雾鸟
王
茶:贵定云雾茶历史悠久。据清康熙《贵州通志》(1673年)载:贵阳军民府,茶产龙里东苗坡。土人须其叶大乃采之,焙制无法,味不佳,近亦有采芽以造者,稍可供啜。平越军民府,茶出新添、阳宝山。《续遵义府志》(1936年)引《莼斋偶笔》述:阳宝山在贵定县北
“美呱
王
”苹果梨
2023-08-16
美呱
王
苹果梨:彰武县大冷乡盘山楼果园生产的美呱王牌苹果梨,由于采用了天然水灌溉和追施农家肥等有机肥料,采取挂罐生物防虫技术,苹果梨具有个大,口味酸甜适口、皮薄汁多、梨渣极少、果色泽艳等特点。先后荣获市优质果品铜奖和省优质产品、特别大奖。产品主要销往满洲里、沈阳
陈家
桥
龙牙百合
2023-07-19
陈家
桥
龙牙百合:陈家
桥
龙牙百合是湖南省邵阳市北塔区陈家
桥
乡的特产。陈家
桥
乡的龙牙百合,肉厚细嫩,色泽洁白,形似龙牙,广受欢迎。陈家
桥
的龙牙百合,有300多年的栽培历史,肉厚细嫩,色泽洁白,形似龙牙,被海内外商贾誉为宝庆龙牙百合,深受海内外人士和东南亚各国人民的
王
阁红酥肉
2023-09-27
王
阁红酥肉:制法:(1)五花肉洗净,在离皮5毫米处下肥瘦肉排斩成茸,放碗内,加鸡蛋、调料,用少许清水搅拌起粘性,再把五花肥膘面上剞荔枝花刀,用调料腌好待用。(2)把肉茸抹在肉面上,撒一层生粉,再抹光滑,改刀切成骨牌块,待用。(3)炒锅上火,加油烧成六、七成热,
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