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蒜泥皮冻
2023-10-16
蒜泥皮冻：制作：肉皮用水焯透，捞出洗净切成丝状；将肉皮丝放入高压锅内，加入葱、姜、绍酒、酱油、精盐和水，煮20分钟；取出葱、姜，待皮冻自然冷却后，取出切成片状，浇上香醋、香油、蒜泥制成的汁即可。
禹城糯玉米
2023-10-03
玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名ZeamaysL.sinensisKulesh看，即有中国种之意。糯玉米（Waxycorn），也称蜡质玉米。籽粒
桐城丝枣
2023-09-09
桐城丝枣：桐城特产，割裂本地生枣，浸入糖水，先用铜锅煮沸，继以文火慢煮，约7小时枣熟汤尽后，取出烘干，味甘生脆，为上等丝枣。相传桐城丝枣，曾进贡清帝，定为贡品。(安庆)
昭君鸭
2023-08-15
昭君鸭：昭君鸭传说出生在楚地的王昭君出塞后不习惯吃面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，很合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，称之为昭君鸭，一直流传至今。
金平县烈士陵园
2023-09-27
金平烈士陵园简介：为纪念五十牺牲的革命烈士，1951年10月在金平城东北角金河畔建一陵园，命名金平烈士塔，后因城建发展需要，1965年12月，陵园迁至县城西北角，县第一中学后山于田梁子山包上，（位于东经103度13秒，北纬22度47秒
那庵寺
2023-09-26
那庵寺位于弥勒县竹元镇西南阿阳村西1公里的山上，始建于清顺治元年（1644年），后曾重修。那庵寺占地面积1600平方米，有正殿、两庑及大门。那庵寺正殿单檐歇山顶，通面阔14.3米，进深10.8米，抬梁式结构