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高亦吾故居
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条
台中县小吃
2023-07-14
台中县的小吃据点分布得较为平均,但以城镇区域来看,则属丰原市小吃最多元,
亦
最具特色;其多集中于慈济宫附近,包含庙东小吃
信宏鹅肉店
2023-07-14
白切鹅肉为招牌菜,但鹅头、鹅肫、鹅肠等
亦
极鲜美,沾酱是以鹅高汤拌和客家豆酱与九层塔调味,可增添鹅肉鲜味。(桃园县)
利州天曌山羊
2023-07-07
据民国十一年所修《广元县志》记载:……羊只有山羊(俗称火羊)一种,饲养者
亦
少,山泽民居间有从事牲
剑门贡茶
2023-07-07
剑门贡茶:剑门绿茶,历史有名,《蜀中名胜记》有载:有梁山寺,产茶,
亦
为蜀中奇品。其实,早在唐代,剑门的绿茶已成贡品,宋代诗人陆放翁细雨骑驴入剑门时,曾在把盏品茗之后即兴盛赞剑门玉绿,就是当年的中国工农红军攻克剑门关后,几位指挥战斗的将军们也称雄关有茶香中华。剑
猪毛菜
2023-06-17
猪毛菜与玉米面掺和,揣匀贴猪毛菜饼子甚是利口,即使不缺食物的如今,冷不丁做猪毛菜干粮,上饭店餐桌食客们
亦
争之食之。居家尝鲜人愿吃,拿出去给一起工作的或左邻右舍乡亲,没有不爱
合锅锅
2023-06-14
合锅锅,因其所用原料不同而口味
亦
不同,各人均可根据自己的需要,做出适合自己口味的合锅锅。以前人
延庆水豆腐
2023-06-10
口感细腻,似粥,
亦
似凉粉。在制作上,浸豆前一定要把壳脱去并筛尽,这是豆腐特别滑腻的原因;在熬浆和放石膏前要反复冲浆
老北京灌肠
2023-06-09
已腐油腥同腊味,屠门大嚼
亦
堪怜。老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载:粉灌猪肠要炸焦,铲铛筷碟一肩挑,特殊风味儿
阳城蚕茧
2023-08-08
以其历史悠久、产量
高
、质量优而闻名于世。阳城蚕茧色泽好、上车茧率
高
、解舒率
高
、出丝率
高
、双宫茧少、黄斑茧少、紫印茧少、死笼茧少。用阳城蚕茧所缫的梅花牌SE桑蚕丝,质地柔软,光润洁白,产品远销日本、前苏联、
奇山源黑鸡
2023-09-07
奇山源黑鸡:黑鸡具有独特的营养、滋补、药用和观赏价值,它含有18种氨基酸,并含有10人体不能合成的氨基酸,它具有
高
铁、
高
钙、
高
晒、
高
黑色素、高蛋白低脂肪,低胆固醇,是高级的营养保健食品。奇山源黑鸡外形美观,羽毛紧贴乌黑发亮,其毛、皮、冠、肉、骨均为黑色,以全身
猪油炒米
2023-12-07
猪油炒米:猪油炒米是福建福州一带的传统名点,最早是作为军粮和战乱时老百姓的干粮,以后炒米加上饴糖等演变为米花糖,但在福州仍称炒米,最出名的是宝来轩猪油炒米和
亦
丰有咸南炒米。这两种炒米都是闽式糕点中的名牌,在群众中影响很大。猪油炒米制作方法如其名,米花拌入猪油蒸
剑门绿茶
2023-11-30
剑门绿茶:剑门绿茶,历史有名,《蜀中名胜记》有载:有梁山寺,产茶,
亦
为蜀中奇品。其实,早在唐代,剑门的绿茶已成贡品,宋代诗人陆放翁细雨骑驴入剑门时,曾在把盏品茗之后也即兴盛赞剑门玉绿,就是当年的中国工农红军攻克剑门关后,几位指挥战斗的将军们也称雄关有茶香中华。
巫山庙党
2023-11-26
巫山庙党:庙党产于重庆市巫山县大庙的深山丛林之中,庙党属川党参,
亦
名单枝党,产于巫山县庙宇镇,故称。生长在巫山海拔1500米的深山之中,以皮细肉白、参气浓烈、肉实批软、味香醇厚、嚼之化渣而著称。其味甘、性平,含挥发油、黄芪素、葡萄糖、微量生物碱、白等多种成分,
坑螺
2023-11-14
其嘴
亦
为腹,腹足异常发达,生活在深山小溪之中,昼伏夜出,喜爱水源洁净之处。平时吸附在水中的石缝或石块上,以石头上的微生物和小型藻类等水生植物为食料。一般个体略比手尾指大小,便
文庆鲤
2023-11-09
清蒸时,切忌放姜葱,
亦
不用放油
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