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高坎垅遗址
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大湾深窟藕
2023-11-08
大湾深窟藕:大湾深窟藕深窟藕,高要市大湾镇深窟藕节节肥大,藕枝长,皮白如雪,品质脆嫩,含淀粉
高
,纤维少,口感松香,藕断丝断,生食可与鸭梨媲美。清朝满汉全席中可以找到它的身影。深窟藕可炒、拌、煎、煲、炆。家常菜式有猪骨煲莲藕、五花猪腩炒藕片和糖醋莲藕等。糖醋莲藕
志溪春绿
2023-10-28
著名茶叶专家陈兴炎教授赞其特点曰:形美汤绿,香
高
味醇,色翠俏美,茶叶新秀。生产志溪春绿的荷叶塘茶厂为青山绿水所环绕,有由富
恩施富硒茶
2023-10-20
特定品质品质特点以富硒、味鲜、香
高
、色绿、形美、显毫六绝著称于世,多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。文化典
寿光渤海马
2023-10-08
寿光渤海马:寿光渤海马渤海马是从1953年以来引进苏
高
血、苏纯血、奥尔罗夫等轻型和乘挽兼用型父本,对本地土种马经过20多年的杂交改良而成的挽乘兼用型马种。主要分布于寿光北部。寿光渤海马分乘挽兼用和挽乘兼用两个品系,既具有轻型马的气质和灵活性,又具有重挽马的温驯
者海醋
2023-07-11
者海醋是指者海周氏醋,素以色鲜、味香、浓度
高
,久置不生花,不变质等特点驰名。醋是生活中不可或缺的调味佳品和保健食品,对人体有溶栓、软化血管、消炎杀菌、降低
东平湖褶纹冠蚌
2023-07-03
前背缘冠突不明显,后部长而
高
,后背向上斜伸展为大型的冠,壳后背部自壳顶起向后有一系列的逐渐
清汤燕窝
2023-06-09
厨师的汤,唱戏的腔,这句名言里说的就是谭家菜的
高
汤和谭鑫培老
岭头单枞
2023-11-11
内质香其为花香带蜜香,香
高
浓郁,滋味香浓醇爽会甘,汤色橙红明亮清澈,叶底笋黄色红边明亮。岭头单枞
罗源七境堂绿茶
2023-09-21
香
高
味醇,润滑顺口,汤色、叶底
蕲芹
2023-10-21
明代
高
启在咏《芹》诗中感叹:饭煮忆青泥,羹炊思碧涧。无路献君门,对案空三叹。明代徐渭在《赋得芹芽》诗中吟道:青春曲水湄,芹吐小芽滋。在野未堪摘,献君知几时。暖风来燕子
全羊汤黄米面条
2024-01-02
做汤前,先用
高
筋质小麦精粉,加入适量食盐,和成面团,反复揉制,置放片刻醒面,手工擀制成面皮,待稍干,切制成三
淡菜皱纹肉
2023-12-16
皱纹肉先将初步熟处理过的猪肉,下
高
油温的油锅炸至肉皮发泡膨松,并排出
南盛沙姜
2023-11-04
南盛沙姜呈褐色,略带光泽,经晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛辣带甜,含姜辣素
高
,具有化痰行气,消食开胃,健脾消水去湿和防疫等功效。据父老传说
瓦儿糕
2023-10-13
并注说:售者担
高
凳,一端置小火炉,一端置木柜,中实米制面及糖等,木甑中空,活底,以面及糖置甑中蒸之,顷刻即得,推其底,则糕自甑上出,儿童颇喜之,盖以其现做现炊,甚有趣也。从
旬邑饸饹
2023-12-26
关于饸饹的做法,清代
高
润生在《尔雅谷名考》中有十分详细的记述:系以水和面为团,用木机榨压而成。其木机则牝牡各一,联以活轴,可随手起落,外施以床,用时置机釜上,实面团于牝机内,其牝机之底,则嵌以铁片,密凿细孔,面入牝机内,乃下牡机
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