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高家庄子古村落
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27
条
高家
萝卜丝
2023-08-30
高家
萝卜丝:
高家
萝卜丝
高家
萝卜丝是衢州市著名的传统干菜,已有1000多年历史。主要产于衢县
高家
镇林家、洪家等衢江沿岸河滩地带。30年代就享有盛名。1982年开始打入国际市场,远销香港、马来西亚、新加坡等地。
高家
萝卜丝分冬丝、春丝、雨丝、雾丝,以冬丝为最佳。冬丝
高家
烧鸽子
2023-08-16
高家
烧鸽子:锦州风味小吃——
高家
烧鸽子
高家
烧鸽子成为首家拥有注册国家专利产品的烧烤店,2005年被锦州市烧烤协会评为锦州风味烧烤名品店,并成为锦州烧烤协会理事单位。据《本草纲目》记载,鸽子有滋阴壮阳、补肾生肌的功效,其含有大量的蛋白质以及人体所需的微量元素,还
孙
庄子
大杏扁
2023-06-12
孙
庄子
大杏扁:孙
庄子
大杏扁是河北省张家口市怀来县孙
庄子
乡的特产。孙
庄子
大杏扁产于怀来县南部山区,名誉长城内外,食用风味、营养成份独特,为纯天然无公害绿色食品。孙
庄子
乡位于怀来县西南,西与涿鹿县矾山镇接壤,南与北京市门头沟区毗邻,康野公路穿乡而过,交通较为便利。
高家
霉豆腐
2023-07-02
高家
霉豆腐:霉豆腐,北方人一般叫腐乳,因其主料为霉化的豆腐而得名。乐平制作霉豆腐历史久远,尤其
高家
镇霉豆腐制作精细、口味独特而风靡各地。
高家
霉豆腐制作方法是将豆腐切成长2厘米、宽2厘米、厚1.5里米的小块,先放在盖帘上控水一天,再把豆腐块用保鲜膜蒙上待霉化生菌
插花
高家
牛肉汤
2023-06-28
插花
高家
牛肉汤:历史沿革插花
高家
牛肉汤起源于清朝道光年间,发展至今已有近200年的历史。创始人为高建才的父亲。高建才原是屠户,以宰牛卖肉为生,由于当时生活水平简陋,所剩牛肉不易存放,高氏父子想方设法制成了现今的
高家
牛肉汤。最初只是一口锅,直径一米多,上面罩有一
高家
河苦菊
2023-10-08
高家
河苦菊:苦菊是一种廊坊特产的食用植物,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。苦菊为菊科菊苣属,以嫩叶为食的
王冠雪茄烟
2023-09-13
王冠雪茄烟:王冠雪茄烟安徽雪茄产于一代先哲
庄子
的故里——安徽省蒙城县——一个史称漆园的千年古城。悠悠涡水、千年古城,孕育了一代先哲
庄子
,也飘出缕缕雪茄香。早在民国时期,安徽坊间就有手工制作的雪茄远销长江中下游。新中国成立后,国务院批准在安徽蒙城建立雪茄烟厂。几
盆景根艺
2023-07-17
盆景根艺:长阳土家族自治县的根艺盆景,主要以被誉为湖北根艺盆景第一镇的
高家
堰镇为代表。
高家
堰镇的根艺盆景生产起步于1981年,大发展清江隔河岩水库蓄水之前,以向克楷、张元政为首的农民利用丹水丰富独特的植物资源,大力发展盆景根艺产业。经过20多年的摸索发展,现形
诸城山楂
2023-10-08
诸城山楂:山楂诸城山楂遍及境内35处乡镇,尤以马庄乡栽培历史最久,该乡齐家
庄子
、龙宿村尚有300多年树龄的山楂树,百年左右的山楂树有7000余株。得济于得天独厚的自然条件,境内山楂发育快,产量高,果实个大饱满,肉暄,味道酸甜,营养价值高。1987年,全市山楂园
插花牛肉汤
2023-12-06
插花牛肉汤:插花牛肉汤是安徽阜阳著名小吃,插花
高家
牛肉汤起源于清朝道光年间,发展至今已有近200年的历史,其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料,用文火熬制而成,口味纯正,回味悠长。由于其工艺独特,慢慢的形成了一种特色,成了家喻户晓的名吃,如今不光在插花和
榆次堡子酒
2023-08-10
据《榆次县志》记:烧酒性香烈,行销远近,以产
高家
堡、乔家堡者为最,人称堡子酒。民国四年(1914年),堡子酒在巴拿马国际赛酒会上获得一等奖。
火山小米
2023-10-08
火山小米:在昌乐县乔官镇远古火山群周围的郝家沟、姬家
庄子
、孙家沟、段家沟、响水、黑山子、南音等十几村庄,在山岭薄地上,一直种植一种传统的驴缰绳谷子,用它碾出的小米,叫驴缰绳小米,因为此谷物是生长在火山灰之中,所以又称火山小米。说起这种小米还有一段历史渊源。相传
略阳猪苓
2023-12-24
早在《
庄子
》一书中名为豕零;《神农本草经》列为中品。《本草经集注》记有:枫树苓,其皮去黑作块似猪屎,故以名之。肉白而实者佳,用之削去黑皮。《本草衍义》载:
双流白家高记肥肠粉
2023-12-08
如今的店主张华林是
高家
肥肠粉的第四代传人。白家高记肥肠粉粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。1990年,白家高记肥肠粉获成都个体名小吃奖;1990年、19
夏集面圆
2023-09-12
夏集面圆:夏集面圆又称
庄子
面圆、贡圆、白圆、饪子等。为淮河三豆之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等;辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度,香醇爽口,南北皆宜。典故:有关夏集面圆传说很多,因它地取古寿州。相传夏集面圆,曾作为贡品,以
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