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条
武乡和子饭
2023-06-14
是武乡
民间
晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉面圪糁。配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆),蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、甜菜、干豆角、南瓜条)、野菜类(苦苦菜、玉谷菜)。品种可多可
软柿子摸窝子
2023-06-13
民间
流传着软柿子摸窝子,顶个火锅子。
天津木雕
2023-06-11
天津木雕:天津木雕始于清代,是名扬海内外的
民间
工艺品。当时,云、肩、赵是三家较大的木雕作坊。云家善雕凤,房家善雕狮,故有房狮云凤之说。木雕业以刘杏林(1879一1972)最为著名,人称木雕刘。木雕业以刘杏林(1879一1972)最为著名,人称’木雕刘’。天津的
皮糖张
2023-06-11
皮糖张:天津皮糖张皮糖,是一种高级著名的
民间
休闲糖果,历史悠久,久负盛名。清朝光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带(现为红桥区区域)生产皮糖。直到20世纪初由张家第二代传人张均先生接管,他综合了天津刘记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步,人们俗称该皮糖为皮糖张皮糖
北京面人
2023-06-09
北京面人:面人也称面塑,是一种制作简单但艺术性很高的
民间
工艺品。它先是用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉处理,制成柔软的各色面团。21目,捏面艺人根据所需,用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵15地点、切、刻、划,塑
荔波水族马尾绣
2024-01-11
但在这些绣品当中,由于水族马尾绣选材奇特,绣工复杂,制作精美,加上这种独特的刺绣品和刺绣技术在水族
民间
还广泛地一代又一代
全兴大曲
2024-01-10
可见当时酿酒饮酒之风已成
民间
习俗。唐代,成都酿造的名酒有了
张家界猕猴桃
2024-01-09
张家界猕猴桃:猕猴桃外国称中国鹅莓,
民间
称阳桃。本境分布极广,种类繁多。《本草纲日》云:其形如梨,其色如桃,因猕猴喜食,故叫猕猴桃。《本草拾遗》又记:猕猴桃调中下气,主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发……。其叶、花、茎、根也各有所用,可谓全身是宝。桑植天源饮料厂生
金秀绞股蓝茶
2024-01-08
民间
多用于消炎解毒、止咳祛痰,产区群众在夏季采其茎叶煎水作清凉饮料。197
新疆拌面
2024-01-06
新疆拌面:拌面,新疆
民间
俗称拉条子,维吾尔语叫兰格曼,是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种版本,一说来源于山西,是由当年山西骆驼客带到新疆的;一说是维吾尔族同胞发明的;一说是由回族同胞发明的。我们不必过分探究其来源,也不必拘泥于哪种叫法。随着历史的变
红铜器
2024-01-05
红铜器:是喀什重要的
民间
工艺品之一。它历史悠久,别具特色。其主要种类有:盛水用的阿卜吐勒(手壶)、接水用的其拉布其(盆)、盛饭用的里干(盘)等等。喀什红铜器制做工艺高超,造型美观大方,图案纹饰秀丽,具有显著的民族风格和地方特色,不仅是良好的生活用品,而且具有较
敦煌工艺骆驼
2024-01-03
敦煌
民间
的手工艺者
集贤古乐
2023-12-31
又吸收元、明、清代姊妹艺术和
民间
音乐精华。演奏风姿瑰丽,韵律古朴天成,气质典雅庄严,程式结构严谨而富有变化。得到中外音乐家的高度评价。在本县南集贤一带,经古乐老艺人身传口授,一代一代继承下来。常在
黄陵面花
2023-12-29
黄陵面花:黄陵面花俗称花馍,是流传在黄陵农村的一种
民间
传统风俗礼馍,以做工精巧,造型别致而著称。黄陵面花在黄陵民间文化中有极强的代表性,是黄陵人不忘恩德、尊老爱幼等中华民族优秀传统美德的传承和发扬。每年的清明时节,黄帝陵前都会有很多来自天南海北的人到此祭祀先祖
驴肉鲜汤
2023-12-26
驴肉鲜汤:驴肉的营养价值极高,
民间
有天上龙,地上驴肉的谚语,以此来形容驴肉之美。古人赞美驴肉的肉质鲜香细嫩,美味可口,更看重的是驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高,是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类,驴肉脂肪熔点较低,易被人体消化吸收
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