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高山红哨
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阜阳皮丝
2023-09-13
抗日战争前,阜阳城内鼓楼西面有一个国民饭店,因名厨掌勺,不仅生意
红
粉鸡
2023-09-12
也可以打一个鸡蛋清,和
红
芋淀粉,充分摔打揉搓,让肉和淀粉充分粘和,放半个小时。旺火把鸡汤煮沸,鸡肉分开放入锅内,轻轻搅拌,把旺火改为慢火煮十分钟即可。加入适量的盐、鸡精
当涂肥肠米线
2023-09-10
然后再把米线煮熟炒锅内入油,将蒜蓉炒出香味加入一勺豆瓣酱熬成
红
油加入水,糖,盐,鸡精,葱花煮成汤把米线放入碗中,
油焖春笋
2023-09-08
成菜色泽
红
亮,鲜嫩爽口,略有甜味。既可佐酒又可下饭,为杭州传名菜。(杭州)油焖春笋是一道杭州的传统风味菜。它选
油润松沙黑桃蛋
2023-09-07
它的蛋白如凝脂白玉,蛋黄似
红
桔流丹,松沙油润,营养丰富。梅城的黑桃蛋不同于别处,质
芙蓉蝤蠓
2023-09-01
次菜形状完整,蛑壳色
红
油润,蛑肉洁白鲜嫩,衬以黄色的鸡蛋和绿色的青菜,互相映衬,色味俱佳。在温州本地,蝤蠓的吃法其实还有很多,但
翠绿大鲜鲍
2023-09-01
翠绿大鲜鲍:翠绿大鲜鲍翠绿大鲜鲍特色:鲍鱼酱
红
,芦笋嫩绿,色泽美观,口味纯和,外滑量脆。原料:鲜大网鲍5只,芦笋、火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤、鸡油、猪油、李锦记蚝油、广东冰片糖、味精等。制作:1、网鲍焯热水后,放入锅中,加入火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤等,用
南乳焖肉
2023-08-30
将条肉刮净,洗净后切成2厘米见方的块,在沸水中稍氽,捞出再洗净,与葱结、姜块、绍酒、酱油、白糖、
红
乳卤一同入锅,加水200克,小火焖烧约半小时,捞出葱姜,再将红曲粉用少许水调汁入锅。继续烧约
张家港刀鱼
2023-08-29
宋代名士刘宰曾有诗称赞:肩耸乍惊雷,鳃
红
新出水,芼
同里状元蹄
2023-08-29
信步同里这个举世闻名的江南古镇,在摇曳着明清街杏黄旗的巷子里,我们在尽情领略状元蹄那一片
红
的同时,不经意间已经置身于状元蹄那一团团、一阵阵的香甜之中。相传宋淳佑四年,同里人魏汝贤高中
沛县冬桃
2023-08-26
冬桃皮色白中透
红
,外表长着一层乳白色绒毛,皮薄而核小,肉厚而汁多。由于
汪恕有滴醋
2023-08-26
汪恕有滴醋以
红
高粱为主原料,在配方和制作上十分考究。醋的色泽鲜明,无浑浊,酸度浓醇,酸而不厌,含有多种有机酸和高级醇,
高沟捆蹄
2023-08-25
高沟捆蹄:高沟捆蹄捆蹄是高沟传统名特优产品,始于清道光年间,采用猪蹄膀精肉配以二十多种名贵佐料,猪小肠衣捆扎,经老汤浸泡、高温蒸煮、真空高压灭菌等独特工艺加工而成,具有色泽酱
红
、鲜味浓郁、咸甜适中、荤而不腻、嚼后生津等特点,其整个制作工艺繁复,有二十多道工序,
酸马奶
2023-08-15
酸马奶的做法十分简单:将马奶挤下,装在皮
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筒里,多次搅动或驮在马身上任其自然颠簸,有了酸味以后就是酸马奶。酸
北沙参
2023-08-14
北沙参:喀喇沁旗牛家营子镇牛家营子村西山根村民刘彩
红
两口子来到自家地里,挖出去年种植的药材铁奇,然后翻整土地,准备今年种上桔梗。刘彩虹的丈夫说:去年种铁奇,今年种桔梗,轮番种。一般沙参销往广州,桔梗由博州客商收了再转销韩国,现在我们牛营子地区又有3个蒙吉药业跟
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