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高平堂
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宁波骨木嵌镶
2023-09-06
分平嵌、高嵌、
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嵌3种。嵌件精巧,造形优美,风格清新。在我国,嵌镶技艺可
泽州甜柿
2023-08-08
泽州甜柿:泽州甜柿喜温暖,适生区主要为阳城、泽州、沁水、
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、陵川等地海拔1100米以下的丘陵区和土石山区,多长于山麓。甜柿在晋城市栽培已有四百多年历史,为传统土特浆果类果品。据清同治年间《阳城县志》记载:县旧无柿,明万历中,知县新郑王良臣悯其地瘠寡产,人少物
羊肉李圪抓
2023-06-14
羊肉李圪抓:李圪抓全名叫羊肉李圪抓,是
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风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜欢吃羊肉包子,食多生厌,他就忽发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难熟,他就在手上抹了点油,把包子皮拽薄,这样做成后油而不腻,别有风味。
界中米醋
2023-10-15
界中米醋创始于清朝康熙年间,由山西
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人到界中,发现当地
长治馅饼
2023-06-15
长治馅饼:馅饼也叫菜合的、小鏊饼,
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、陵川民间称之为里圪抓,是晋东南城乡百姓过节待客的佳品,也是家庭改善生活的美馔。究竟馅饼是何年何月落户长治地区,据民间传说,蒙古族侵占中原后,留守在潞州的蒙古士兵常吃荞麦面为皮、牛羊肉为馅、用干烙、水煎制成的馅饼,后发现潞
猪头肉疙夹火烧
2023-08-08
猪头肉疙夹火烧:除了烧豆腐,猪头肉疙夹火烧,也是在
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人最常见的一种小吃。猪头肉色泽红润,口感肥而不腻。猪头肉疙夹火烧,就是将做熟的猪头肉,加葱花、蒜汁等调味品放在烤好的火烧里,类似于北京的卤煮火烧,陕西风味的白吉馍。正宗的猪头肉疙夹火烧。火烧,最好是用传统的
肉罐肉
2023-08-12
宋、元时期,有个陶瓷世家的乔氏,从陕西西安龙桥迁到山西
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的桥沟,发展陶瓷业。经多年选择,乔氏发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富,便建
两淮长鱼宴
2023-08-28
称讲学之
堂
为鱣
堂
,故后来朱熹有鱣
堂
偶休闲,鸡黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
油面
2023-08-10
后来文子字号(文元
堂
、文令堂、文成
堂
)增加原料,改进工艺,使油面更富特
蓬莱小面
2023-10-10
民国时期,传人衣福
堂
制做的蓬莱小面闻名遐迩。(俗称衣福
堂
小
松茸煮鸡
2023-12-17
松茸煮鸡:做法:选用南华盛产松茸(新鲜、淹制、干片均可),和南华马街黑肉土鸡,或者南华天申
堂
产火腿合煮食用,不仅味道鲜美,而且还有一定的药用价值。
锭子眼药
2023-12-18
锭子眼药:锭子眼药通海县城老拨云
堂
药店于清雍正六年创制的锭子眼药,已有二百多年的历史。其功能是清热解毒、消炎镇痛。对暴发火眼、目赤肿痛、风痒流泪等眼疾疗效显著。同时兼治无名肿痛、内外痔漏、风火牙痛。
昆仑泉牌虫草酒
2023-07-28
趁着改革开放的春风,1992年成立股份制有限公司,并相继成立了青海虫草酒业有限公司荣耀
堂
全国营销中心,负责产品销售。2000年冬虫夏草酒取得了中
内蒙野果
2023-08-14
内蒙野果:七合
堂
村是林西县新城子镇的一个山区村落,有4个自然村,228户,908口人,总土地面积3.23万亩,其中耕地6108亩,除不足200亩水浇地外,绝大多数是25度以上的坡耕地。就是这样一个自然条件极其恶劣的穷山村,经过脱胎换骨的生态治理,森林覆盖率达到
雾渡河猕猴桃
2023-10-24
2001年以来,雾渡河镇积极引导农民调整产业结构,依托退耕还林工程先后在观音
堂
、大庙、龚家河等村大力发展猕猴桃产业,现已初具规模。目前,全镇有450个农户种植猕猴桃,共发展猕猴桃1060亩,并已陆续进入挂果期。2
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