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高淳泮池公园
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213
条
里水霸王鸭
2023-11-10
最初是广州市郊
泮
塘的民间食谱。清光绪年间,大臣李鸿章的母亲八十寿辰,召集大批南北名厨为其母摆寿宴,名厨师每人煮一味菜以显身手。当里水一位厨师做出这味莲王鸭上席后,大家称赞不绝,压倒群芳,一时雄霸全席。人们给予这个称号——
清明早茶
2023-09-03
清明早茶主要分布于瑞安市洞溪、
泮
岱、浦西、梓岙等乡的低山丘黄红壤坡地上,现有茶树30多
北雷王红薯
2024-01-14
北雷王红薯:陕西省合阳县黑
池
镇土层深厚,土质疏松,含钾丰富,气候适宜,年降水量550毫米左右,平均气温11.2℃,且境内地下水资源丰富,优质矿泉水已普遍应用于灌溉。黑
池
镇北雷村是红薯生产专业村,其特定的土质气候条件生产出的红薯口感甘香、色泽红鲜。北雷王红薯
水棱角
2023-11-18
水棱角:据说从前西关人在中秋前后必到
泮
塘吃菱角,可是菱角这种东西季节性很强,居住在西关的一位婆婆就尝试用米粉来做菱角,这就是所谓的筷子功了,用筷子漱成逼真的菱角,拌上炒香的姜丝、大头菜和肉丝等作料,就成了西关传统的小吃——水菱角。这东西最讲究的地方有两处,第一
莲蓬鸡
2023-12-31
唐都长安的曲江
池
、太液
池
都广种莲藕,名厨们触景生情,匠心独运地将那出水荷花的婀娜倩影化入菜肴之中,创制了别人一格的莲蓬鸡,完美地体现了中国菜质、色、味、形、器的五种属性,在众多著名的菜肴中独树一帜。基本制作工艺是:将
清镇酥李
2023-12-11
清镇酥李:鸭
池
河酥李是清镇市乃至贵阳市果树种植面积最大、品质最好、产量最具稳定性的水果品种,集中种植在鸭
池
河河谷一带。栽培历史悠久,当初李子树较少,但地处低凹河谷、热量充足、光照长,加之该品种适应性强,易栽易管,挂果快,很快就被广泛地推广发展起来,而且品质享誉
巫溪蜂蜜
2023-11-26
巫溪蜂蜜:红
池
牌蜂蜜产于有南方草原明珠之称的巫溪县红
池
坝。本品天然优质,无污染,色泽白至浴黄,气味芳香舒柔。含果糖、葡萄糖、氨基酸、挥发油、酵母、酶类、无机盐及多种维生素。具有补中、润燥、止痛、解毒之作用,对肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤、
砚台
2023-09-17
成品龙
池
砚外观乌黑莹亮,手感细腻润滑,磨墨发墨均匀,蘸墨不伤笔毫,盂
池
盛水,经久不涸。因之,驰名省内外(三明)
桑枝保健菇
2023-12-25
桑枝保健菇:桑枝保健菇石泉县
池
河镇桑枝食用菌生产中心研制并开发的桑枝保健菇,享有上帝的食品山珍之王等美称,其原材料是桑树枝,属绿色健康食品。
池
河镇境内大面积种植桑树养蚕,大部分桑枝焚烧实为可惜,如今变废为宝,桑枝保健菇较其它菇种,具有更多优点和保健功效,属无公
合浦南珠
2023-11-25
沿海港湾宽阔,有朱沙、青婴、平江、杨梅、断网、乌坭等七大天然珠
池
,每个珠
池
形状象海底盆地,平均面积数万亩。海底多有泉水涌出,能调节珍珠贝生长所需的适当盐度。加上水
遵义朝天椒
2023-12-13
遵义朝天椒:地域范围贵州省遵义县的南白镇、龙坑镇、三岔镇、苟江镇、三合镇、乌江镇、虾子镇、三渡镇、新舟镇、永乐镇、龙坪镇、喇叭镇、团溪镇、铁厂镇、西坪镇、尚嵇镇、茂栗镇、新民镇、鸭溪镇、石板镇、乐山镇、枫香镇、
泮
水镇、马蹄镇、沙湾镇、松林镇、毛石镇、山盆镇、芝
镬边糍
2023-12-07
用热水
泮
粉用勺子把米浆濑在镬边上,米浆粘在镬边上时,用镬铲
羊肉餬饽
2023-12-28
羊肉餬饽:羊肉餬饽合阳黑
池
镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。黑
池
镇,因书圣王羲之题字之后在涝池涮笔染黑池水而得名,且是明代传奇戏曲家王异的故里,文化底蕴丰厚。单就饮食文化而言,地方风味美食羊肉餬饽,还同南宋的著名爱国将领岳飞和王镇有关。《宋史》载:金将王镇
伏陈醋
2023-10-14
然后摊开晾开,与粉碎了的小麦糠掺和在一起,1斤兑3两古井水,制成曲砖放入发酵
池
,酵
池
口用新麦秸盖严,让其自然发酵。十五天后,从池中
德字粉
2024-01-11
清朝末年,汤泉
池
、余集一带就有数百家产户。首创德字粉的是吴河乡汤泉
池
村的黄广顺家粉坊,他家于1908年以豌豆、绿豆为原粉,使用本地的泉水洗粉,生产的粉丝不仅产品质量好,
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