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东岸豆饼角
2023-11-04
东岸豆饼角：东岸豆饼角高州乡下黄豆个头小小，但豆味纯正，制成豆腐干，豆腐卜，口味一流，豆味香浓，且如凝脂般软滑，却不容易煮烂。干煎豆腐表面金黄，香浓软滑。离东岸墟约五、六公里的大简村委会一带出产的豆饼角最著名。村里有做豆饼几十年的黄天禄，据黄天禄说，他跟随父亲
豆腐角
2023-11-07
豆腐角：豆腐角豆腐角是一种以豆腐为主要原料的风味小吃，在开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的豆腐角最为有名。当年陶铸主事广东时，曾前来赤坎马仔巷品尝，甚为赞赏。从此豆腐角名声鹊起，成为市内一道活招牌，因此开平市出售的豆腐角大都打着赤坎的旗号。豆腐角制作方法简单，
甜酸角
2023-12-17
甜酸角：甜酸角1、酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等，产品深受消费者喜爱。2、酸角果肉又富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面酸角也被人们广为运用。如常食用酸角可治腹泻、
高庄遗址
2023-10-09
高庄遗址位于镇原县三岔镇庄门村。内涵分属仰韶文化、齐家文化和周文化。面积约8万平方米，文化层厚13米，暴露有房址、窑址和窖穴。采集陶器、石器和骨器52件。其中有仰韶文化庙底沟类型彩陶蛙纹钵、盆，泥质红陶钵、盆、尖底瓶等残片
后高老家遗址
2023-08-31
后高老家遗址，是新石器时代早期人类自山地、丘陵地带徙居平原的一处聚落遗存。其文化层厚1.8～5米。中间有一东西农田路沟，将遗址分为南北两部分。遗址南北长370米，东西宽184米，总面积为68080平方米
罗汉笋
2023-12-21
罗汉笋：这是一道非常下饭的菜品，用了包装的野生罗汉笋，每一枝都是小小的嫩嫩的笋尖，都是笋很难入味，所以要用下面的做法。1、把笋先用清水清洗一下，再泡5分钟，然后改刀，后面粗的地方可以切开，大蒜3大瓣切片备用，笋下热水（水中放盐），让它在一边慢火煮着。2、锅子里
高坎垅遗址
2023-06-15
高坎垅遗址，新石器时代聚落遗址。位于怀化市中方县新建乡牛眼口高坎垅，1984年发掘，发掘面积约500平方米，清理成人墓葬49座，瓮棺葬两座。墓坑多为长方形土坑竖穴，墓底距现有地表1米左右。出土生产工具有石斧、凿、刀、铲、纺轮
五通桥苦笋
2023-12-06
五通桥苦笋：苦竹是五通桥的一种生态特色产品。在五通桥，种植苦竹形象地被农民称为懒庄稼。随着苦竹面积的增多，苦笋产量的逐年增加，为了解决销售问题，该区利用天府农业信息网工作平台，发布苦笋供销信息，吸引外地商贩前来洽谈购买事宜，把苦笋销往了成都、德阳、绵阳等大中城
高井兵寨遗址
2023-09-03
高井兵寨遗址位于武鸣县锣圩镇大杨村青山屯西面6000米的三宝山顶，时代为元清。2013年，高井兵寨遗址被公布为武鸣县文物保护单位,高井兵寨遗址,高井兵寨遗址简介,高井兵寨遗址南宁市武鸣区高井兵寨遗址旅游指南
黄林寨遗址
2023-04-26
黄林寨遗址位于南漳县东巩镇上泉坪村。清代山寨遗址。平面呈不规则的圆形。寨墙条石砌筑，周长270米，残高5～6米，厚1.8～3.3米。设东西二个寨门。寨内保存房屋40间。该寨是湖北省现存较完整的古山寨之一。（第五批）信息来源：湖北省文物局
酸角
2023-12-17
酸角：酸角是元谋特产之一，其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素，具有消暑解毒、生津止渴等功效。现已开发出酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列产品。全县种植面积2500亩，年产量25000吨，参考价26元/千克。酸角又称罗旺子
龙川县农民讲习所旧址
2023-06-19
龙川县农民讲习所旧址位于龙川县佗城镇百岁街郑、叶家祠。在广州农讲所的影响下，1927年1月，广州农讲所第五届学员黄自强，在龙川郑家祠堂创办县农动讲习所，国民党县长罗俊超兼任班主任，黄为副班主任具体负责班务
赤坎豆腐角
2023-12-03
赤坎豆腐角：赤坎豆腐角是江门特色传统小吃，在广东开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的豆腐角最为有名，是一种以豆腐为主要原料的地方传统小吃。赤坎豆腐角是用嫩豆腐在平底锅上稍煨到半嫩半黄，伴着打烂的鱼肉糜一块，既有豆腐味又有鱼肉味，鲜嫩滑口。豆腐角口感爽滑，外脆内酥
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