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1833
条
花根
2023-11-26
花根:是铜梁县传统
名
点,已有100多年的历史。原名兰花根。本品制作要经过制料、过筛、熬糊、出坯、炸制、挂衣等十多道工序。成品形似蚕壳,色黄饱满,组织泡酥,香脆化渣。
常德药膳扒鸡
2023-10-31
常德药膳扒鸡:扒鸡是我国传统
名
肴。常德药膳扒鸡博采众家之长,荟萃名师之技法,成为常德一大名菜。常德药膳扒鸡具有较高营养价值,每500克鸡肉,含蛋白质113克,脂肪88克,碳水化合物37克,钙98毫克,碳99.5毫克,维生素B10.22毫克,维生素B20.84毫
牛蒡子
2023-10-24
牛蒡子:牛蒡子:双
名
大力子、恶实。产在2000米以上高寒地区,果实为常用中药,主治风热感冒、咽喉肿痛、咳嗽、麻疹腮腺炎和痛肿疮毒等症。产地是长阳、五峰、秭归、兴山等县,产量15万公斤左右。(长阳县)
董府丸子
2023-10-15
2003年董府丸子被评为焦作
名
小吃,地方特色小吃称号,并纳入焦作名吃览胜一书。
三河大米
2023-09-12
市辖肥西县是全国稻米生产基地之一,三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享
名
中外。
双林子孙糕
2023-08-29
双林子孙糕:湖州传统
名
点。1905年,南京人王双喜在湖州开店,用米粉制成糕,取名子孙糕。意为子子孙孙步步高升。后由张季安经营。子孙糕制作方法经多次改进,至今广为流传,成为湖州订亲、婚嫁、寿庆等的礼品。
小绍兴白斩鸡
2023-06-22
小绍兴也成了上海久负盛名的
名
店。
biang biang面
2023-12-27
biangbiang面:Biangbiang面是陕西
名
特小吃,也称裤带面,是陕西八大怪之一。这段弯弯曲曲巧妙幽默的biang字组合,概括biangbiang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦
蒲石砚
2023-12-08
蒲石砚:蒲石砚蒲石砚是传统
名
砚之一,产自四川省蒲江县盐开沟。蒲石砚石质坚细,色泽青润,磨墨均匀,具有冬日研墨不冰的特点。雕琢技艺精湛,题材广泛,主要以花卉鱼鸟和人物形象取胜。
老会宾五叶梅
2023-10-25
老会宾五叶梅:位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会
名
点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜,而且造型美观,形如五叶梅,五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜,五彩缤纷,诱人食欲。
食抓糍
2023-09-16
食抓糍:食抓糍是南平邵武
名
小吃,用优质晚籼白米加肉丝等配料精制而成。拿抓糍,因用手拿抓而成,故又称包糍。尻,方言即脚跟,尻米庄糍外形像脚跟踩制一般,故又称脚跟糍。
獾油
2023-08-13
另
名
獾子油。具有药用价值,性平,味甘酸。功能为清热解毒,消肿止痛,润肠通便。主治烧、烫、冻伤、疥癣、痔疮、大便燥结等症。呼伦贝尔盟、兴安盟、通辽市、赤峰市、鄂尔多斯市、乌兰察布盟等地均有出产。
龙王贡韭
2023-12-07
龙王贡韭:龙王贡韭产于成都市青白江区龙王镇,行政区划包括:双埝村、牟池
塔
村、梁湾村、清平村、红树村、青光村、三方村、清洁村、天平堰村和龙王社区,共9个行政村和1个社区。产地位于东经104°15′00″—104°18′45″,北纬30°45′00″—30°47′
雪里见
2023-10-27
我县高山地区均有野生,尤以大安、洛
塔
等地较多。为南星科一年生草本植物,叶柄纤细,长约与叶片相等,质状着生,托叶叶状,穿茎,圆形,直径三厘米左右。总状花序,有少数花生于上部叶腋内,夏秋
周村老醋
2023-08-03
周村美味酿造厂建于1972年,继承王氏传统工艺,吸取众家之长,并运用现代科学技术,生产的摩天
塔
牌老醋酸、甜、绵,色香味惧佳,风味独特。曾获中国首届食品博览会银奖、第三届中国国际专利与名牌博览会金奖。产品畅销省内外
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