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条
柘城胡芹
2023-10-13
距今已有1000多年的栽培历史,喜有车马临门第,胡芹贡酒宴嘉宾的
名
联在民间广为流传。胡芹的特点是根小、棵大、杆粗、叶柄中空、叶片肥巴大、茎部光滑、生长快、纤维少,清脆爽口,无丝无渣,素有芹王之美称。清初,拓
宁陵李家绿豆糊糊
2023-10-12
这糊糊是土
名
,外地人管它叫作粥或稀饭。粥和稀饭在本地区城镇上也有卖的,不过与糊糊又有区别。市上卖的绿豆糊糊,与平常家庭常喝的诸类糊糊不同,所卖的绿豆糊糊,并不是将绿豆原粮下锅煮的简单做法,而是须具有专门精巧技艺才能烧
王村陈醋
2023-10-06
淄博王村是座历史
名
镇,早在殷商时期此
恩城签子馒头
2023-10-04
恩城签子馒头:恩城签子馒头平原县恩城镇在一百多年前就有20多家经营签子馍馍,其中陈家馍馍铺声誉万佳;而陈氏第三代传人陈荣合的签子馍馍更佳,以用料精细,味道宜人而
名
传遐迩,倍受青眯。签子馍馍选用优等小麦磨成78面粉当基本原料,将肥头(酵面)加入适量碱面(0.5公
纸坊萝卜
2023-10-01
又因其质脆、落地即碎,亦
名
落地碎。生食脆而甘甜;熟食鲜美爽口,切成细条下锅,熟后不断,甚受食者喜爱。孙纸坊村地处大清河下游,肥
马回岭西瓜
2023-09-25
江西九江县马回岭镇是一座历史
名
镇,它位于庐山南麓,是德安、星子、九江三县通衢之地,马回岭地处丘陵地带,盛产水
康乐黄鸡
2023-09-24
因外观色黄,且肉味鲜嫩,汤浓香甜,在晋朝时,获晋武帝喜悦而赐
名
,属进贡食品。在上世纪五、六十年代,康乐黄鸡出口香港,是市民的抢手货,每公斤价格达20多港元。康乐黄鸡以咀黄
窑头豆腐丝
2023-09-22
豆腐嫩滑酒醇香,
名
传三江盖五湖。在今日,窑头豆腐也
诏安八仙茶
2023-09-15
八仙茶以栽种于诏安汀洋村的八仙山而得名,是新中国成立后新选育的国家级乌龙茶良种,上世纪八九十年代曾
名
振
皇藏峪蘑菇鸡
2023-09-14
现有看皇藏峪原始森林,品天下第一美味之胜
名
。蘑菇鸡,它是由山养的本地公鸡,加上这里的野蘑菇烹饪而成
黄岭大葱
2023-09-12
黄岭大葱:黄岭大葱临泉黄岭一带,盛产大葱,
名
经霜葱,叶青肉厚,茎长白嫩,茎部外有淡紫色薄皮相护,耐严寒,抗霜冻,愈寒而愈肥,久藏而不烂坏。常食能体格健美,延年益寿。用于调味,气香四溢,可壮食欲,助消化,和脾胃,提精神。黄岭镇大葱种植历史悠久,大葱名气也大,特别
舒城贡席
2023-09-12
舒席是弛
名
中外的传统手工艺品,其选料精严,专用水竹。竹篾通过剖、刮、煮、晒等工序后方可编织。舒席色泽鲜艳,柔软光滑,折卷不断。其特点凉爽消汗,不腐不蛀,经久耐用,携带方便
方岩柿
2023-08-31
方岩柿:方岩柿是永康地方特产
名
果之一,主产于新楼乡的方山口、凌宅、上丁、下丁等村。这里地处山区,群山环抱,气候温和,昼夜温差大,湿度适中,特别适宜柿树生长结果。所产的柿子品质好,堪称柿中之上品。方山柿分为大柿、小柿,其共同特点是:适应性强,树势强壮,经济寿命长
草丝
2023-08-31
草丝:产品名称:草丝产品产地:浙江东阳产品特性:改草丝卷边为用布缝边,有利机器编织,式样美观轻巧产品简介:龙须草(土
名
黄毛)属莎草科,叶呈管状,长的有1.67米以上。种植龙须草用分根法,即取留种蒲头分掰成若干丛,按插秧法模直呈等距插入大田。草丝加工的主要成品是
鸭油酥烧饼
2023-08-27
南京鸭油酥烧饼,是南京夫子庙清真奇芳阁酒楼的传统
名
点。常人视烧饼为大路货,而新奇芳阁的鸭油酥烧饼却不同凡响。这种用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作
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