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高庄馍
2023-06-14
高庄馍：到阳城旅游，品着餐桌上的佳肴怎能没有一些主食相配呢？高庄馍松软、香甜，驰名晋东南，您不妨来品尝品尝。高庄馍比一般的馍个高体大，洁白如雪，松软似海绵。看似简单的一个馍，制做上却有严格的要求。首先，麦子要淘洗干净，在30℃的温度下盖湿布发芽。出芽后，晾干磨
福清高山羊
2023-09-21
福清高山羊：原产地在高山地区的六十（东瀚、陈庄、蓬峰、大丘等村）、六一（沙埔、锦城、江夏等村）一带，故称为高山羊。高山羊具有早熟、适应性强、屠宰出肉率高等到特点，而且肉质鲜美、膻味轻，故有羊肉之冠的美称(福清)高山山羊，是福建地方山羊品种之一，原产于高山、沙埔
桂东高山茶
2023-11-01
桂东高山茶：桂东高山茶产于湖南省的东南部、湘粤赣三省的接壤地带，有一块未被污染的净土，像未经雕饰的璞玉静卧于青山绿水之间，斯待你的慧眼赏识；又象养在深闺的秀女，渴盼你揭开迷人的面纱。这块风水宝地，就是桂东。桂东气候宜人，风光秀丽。桂东属于亚热带季风性湿润气候，
高盛白菜
2023-11-15
高盛白菜：高盛白菜韶关高盛果菜有限公司的蔬菜基地位于乳源瑶族自治县乳城镇，总面积1700亩。蔬菜基地四面环山，属于中亚热带湿润型季风气候区，海拔高度200米左右，年平均气温较低，昼夜温差大，雨水充沛，阳光充足。基地生产的白菜生命力强，耐病性强，适应性广，栽培容
高庙白酒
2023-12-04
高庙白酒：高庙白酒，是四川省眉山市洪雅县高庙古镇的著名特产，是利用得天独厚的自然环境、文物级的窖池和手工酿酒作坊，引纯净山泉，精选优质高梁，通过科学独特的传统工艺精心酿制、贮存、勾兑而成的纯天然有机食品。峨眉、瓦屋二山，绵延相连，奇险秀美，风峦叠翠，共同润育了
高集锅饼
2023-07-03
高集锅饼：高集镇高集锅饼圆形直径约55厘米，厚约2厘米，锅饼多以手工制作为主，将上好的白面加入面引子和面,待面醒好由壮汗杠面经过300多次杠压才能把面压匀，压出面的韧劲，这样做出来的锅饼方才硬而不艮，口感味道俱佳.面压好以后，把面团分成2.75公斤左右，经过反
莫高葡萄酒
2024-01-03
莫高葡萄酒：莫高葡萄酒系选用甘肃莫高葡萄庄园的美乐葡萄，经过延迟采收，在自然冷冻环境下，果实内的糖份浓缩、水蒸发、结冰，在凌晨以手工将挂在葡萄藤上冰葡萄迅速采摘，再经特殊工艺精心酿制而成的健康饮品，酒体呈宝石红色，果香幽雅芬芳，口味香醇甜美，酒体饱满，风格独特
高老妈子面
2023-12-01
高老妈子面：牛肉凉面为回民所创制，所以大家叫这种面为高老妈子面，其子高登发继承母业，阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫唐凉面。其作法是，先将镁牛肉切成小块作成热馅汤；然后将细面条作成的凉面盛入碗内，加入调料，特别
高庄馒头
2024-01-02
高庄馒头：高庄馒头，也叫甜水馒头。是用麸酵配以各种调料揉成发面蒸制而成，一般要经过和面、发酵、成形、上笼等工序。高庄馒头所用面粉精细，发酵时多次掺人揉匀。蒸锅时木笼不得漏气，这样做出的馒头白、酥、香，看外形天圆地方，品口味绵软可口，无碱味，且人口即化，极适宜老
高皇羊肉汤
2023-06-24
高皇羊肉汤：高皇羊肉汤号称苏北第一汤。汤汁呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。高皇羊肉汤在羊肉选择和大料选用上都十分讲究，烧制更要做细做精。羊肉选用三年龄以上山羊，目前市场上要净肉重60斤以上，羊油选用雪白且肥的毛巾油或腰油。在灶台设计上要有1
高石脆瓜
2023-12-28
高石脆瓜：高石脆瓜最先在高明镇东高城村种植，因当地城发石音。故高石脆瓜一名由此而来。高石脆瓜种植历史久。据东高城村村民王天仓讲有400年历史的王氏家谱记载，明朝时，东高城村叫永乐堡，谱上有高石脆瓜记载。据该村王伟小时候听爷爷王疏才讲，永乐年间（大约永乐十一年）
高桩馍
2023-10-13
高桩馍：高桩馍又名千层糕，起于宋代。以面粉为主料，经过发酵后，用手反复揉搓成形，再置入蒸茏内蒸薰而成，俗称蒸馍。形似蒙古包，色如雪，软似棉，皮薄如纸，内瓤自然分层，闻之清香，食之爽口，为宴客的主食。
莲花高山茶
2023-06-30
莲花高山茶：厦门市同安区莲花镇军营村位于厦门第二高峰状元尖脚下，海拔千米以上，是全厦门海拔最高的村庄之一。该村毗邻铁观音之乡安溪县，土壤及气候条件与安溪县相近，温度适宜、阳光充足、水资源丰富，而且无工业污染，出产的茶叶品质较佳。因此所产茶叶素有莲花高山茶之称。
寿宁高山茶
2023-09-18
寿宁高山茶：寿宁高山茶是福建宁德寿宁的特产。寿宁县产茶历史悠久，是全国十大重点产茶县之一福建十大产茶大县。全县人均茶园面积和茶叶产量分别居全省第四、全市第三。目前全县茶园面积达13万亩，其中优质乌龙茶近3万亩，绿茶、乌龙茶、红茶三大茶类齐头并进。明朝县令冯梦龙