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高黎贡山百花岭
相关特产共
3451
条
百花
酿雪鱼
2023-12-11
百花
酿雪鱼:
百花
酿雪鱼
百花
酿雪鱼造型独特美观,味清淡爽口,鱼肉鲜嫩,营养丰富。配方:整块银鳕鱼肉300克,鸡蛋6个,海鲜豆油汁20克,生粉10克,料酒5克,盐、味精、鸡精、胡椒粉、青椒、红椒、香菜、车梨子适量。制作工艺:(1)将银鳕鱼洗净,切成8厘米长、3厘米
百花
冬蜜
2023-11-16
百花
冬蜜:产于壮乡瑶寨,山民靠蜜蜂在漫山遍野的百花园中酿造,用传统方法制作而成。晶莹洁白如凝脂,可保存数年不变质,清心润肺,有多种药用、保健功效。新鲜的蜂蜜是透明或半透明的粘稠液体,其色泽随蜜源植物种类不同而差异较大,从无色至深琥珀色。优质蜂蜜其含水量在19.
合
黎
辣椒
2023-07-26
合
黎
辣椒:辣椒是人们喜食的鲜美蔬菜,干辣椒和辣椒面又是常用的烹调调味品。辣椒种类繁多,各地均有种植,而高台合
黎
的辣椒别有韵味。由于优越的地理条件,合
黎
乡所产的辣椒肉厚油丰,色泽红润鲜艳,辣味纯正鲜浓,青果为绿色,老熟后呈红色,容易晒制,且耐贮藏,生食、炒食或油
江南
百花
鸡
2023-11-06
江南
百花
鸡:菜系:粤菜口味:清香价格:4080元特色:此菜入口爽滑,味鲜甜。以花瓣镶碟边,形、色、味俱佳。原料:童子鸡1250克,虾仁350克,蟹肉25克,鸡蛋清30克,鲜菊花15克,淀粉(蚕豆)10克,盐8克,味精2克,香油3克,黄酒5克,胡椒粉2克,植物油
百花
竹荪鱼翅卷
2023-06-22
百花
竹荪鱼翅卷:
百花
竹荪鱼翅卷原料:虾胶300克,竹荪150克,鱼翅25克,鱼籽10克,西兰花150克。调料:食油,精盐,味精,黄酒,生粉,蛋清,上汤。制作:竹荪切5厘米长,放入水中,加精盐、味精,煨好,吸干水分。竹荪拍生粉,虾胶铺平,再放鱼翅,卷成圆形。上笼
黎
家酸菜
2023-07-23
黎
家酸菜:
黎
家酸菜黎族招待上宾的一种制作方法独特的菜叫南杀。南杀的腌法:一是将
黎
语叫做里嫩(剥去叶子取其幼茎)或芝温(取其幼茎和叶子)的野菜,用冷饭和水冲调,入坛密封一个月,让其发酵成为独特气味的酸菜;一是把牛或山鹿的脊椎骨斩碎,也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他
德庆三
黎
鱼
2023-11-09
德庆三
黎
鱼:德庆三
黎
鱼
黎川
黎
米
2023-07-01
黎川
黎
米:黎川
黎
米江西黎川县水稻行业协会黎川县所辖洵口镇、熊村镇、德胜镇、宏村镇、湖坊乡、厚村乡、樟溪乡、荷源乡等8个乡镇。地理坐标为东经116°45′57″~117°02′36″,北纬27°06′08″~27°25′17″AGI2017022087
百花
凤翼
2023-11-01
百花
凤翼:用料:鸡翼4只(鸡翼中段及翼尖),虾仁227克,冬菇2只,马蹄肉2只,剁幼挤干水,鸡蛋1只打散。调味:鸡蛋白11/2汤匙,生粉2茶匙,盐1/3茶匙,麻油、胡椒粉少许。腌料:盐1/6茶匙,麻油、胡椒粉少许,生粉半茶匙。做法:1、鸡翼洗净,起去鸡翼中段,
育
黎
刀切面
2023-10-09
育
黎
刀切面:育
黎
刀切面是山东省乳山市育
黎
镇的特产。刀切面是一种既常见又普通的饭食,可以说家家会做,人人常吃,但乳山市育
黎
镇制作的刀切面却独具风味,在境内外颇有名气。育
黎
镇位于乳山西北部,距市区约18公里,是境内较大的集镇之一。这里制作的刀切面配料讲究,做工精细
黎
侯虎
2023-08-09
黎
侯虎:
黎
侯虎山西长治在春秋时为古黎国,那个时候毒虫狼豹很多,经常给老百姓造成伤害,尤其是儿童。传说有一位仙人看到这种情况,便送给当地百姓一只神虎,从此百害皆无。于是,就留下了用布老虎镇邪的习俗。年幼孩子的睡床边,放一只布老虎,可以使孩子不受惊吓,睡得安稳。孩
黎
阳贡面
2023-07-15
黎
阳贡面:
黎
阳贡面是河南省鹤壁市浚县
黎
阳镇的特产。
黎
阳贡面的特点是耐火而不糟、回锅而不烂,煮熟后挑入碗中,吃起来不仅口感爽滑,而且格外劲道。
黎
阳贡面起源明代,以家庭作坊为主,明朝时,因被明代礼部尚书王越进贡给皇帝,列为宫廷佳品,而得名贡面。贡面以优质地下水、精
黎
坪八大碗
2023-12-24
黎
坪八大碗:
黎
坪八大碗是陕西省汉中市南郑县
黎
坪镇的特色美食。
黎
坪八大碗,注重营养与口味,更注重荤素的合理搭配。形成了咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点,以脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口、质感鲜明为特点。最早的八大碗以猪肉为主,而且碗碗全是肉。通常一桌八大碗要用掉六斤多肉,
黎
家甜糟
2023-07-23
黎
家甜糟:
黎
家甜糟黎族甜糟是用黎族特产山兰糯米发酵而制成的。
黎
家的人民将山兰糯米饭,拌以
黎
山特有的植物做成的酵母,再装到竹篮里然后用新鲜干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵几天后再密封进坛里,经过半个月时间便成为甜糟。其实黎族甜糟营养价值很高,用来煮鸡蛋则更香美。如
潭
黎
圣女果
2023-07-23
潭
黎
圣女果:定安潭
黎
圣女果,是冬季反季节瓜菜等种植的主要品种之一,以色泽好,口感甜,果实脆享誉省内外,既可以做菜也可以当水果吃。
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