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腐乳炒蕨菜
2023-06-30
腐乳炒蕨菜：蕨菜(武夷山当地音雨赛)，也有叫拳头菜，堪称野菜之王。喜生于浅山区向阳地块，食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜是无任何污染的绿色野菜，食用前经沸水烫后可去毛绒及苦涩味，再浸入凉水中除去异味，加入豆腐乳汤爆后，便可食用。难得的上乘酒菜。还可以加工成干菜
龙岩洋鱼
2023-06-29
洋鱼龙岩话叫ＹāngＨī，洋代表喜气洋洋，鱼是代表年年有余。洋鱼名称有鱼，但实际上并没有鱼肉的成分。洋鱼的做法是按一定比例将五花肉、虾米、葱白、香菇、鲜冬笋等切碎，加食盐味精等佐料，再加
蚂蚱腿
2023-06-27
蚂蚱腿：蚂蚱腿因其短、细、小，形似蚂蚱腿而得名，家乡话叫小果子，做法极为简单。先用水和面，然后擀成薄薄的面饼，切成条块状，再切成细细的小丝，倒入沸油里炸。在锅里挂好糖浆，把炸后的果子倒进去翻匀就行了。可以根据个人口味来选择炸的火候，如果喜欢吃老一点的，炸成后颜
三门望潮
2023-06-26
在浙东一带，它被叫做望潮，名字很美，甚至有人把它与一个叫望海潮的词牌名联系起来。据说潮汛来临时，它的触手会上下摇动，渔民可因此判断潮水的涨落，大概这就是望潮得名的由来。可是，在其它地方，它一概被叫做章鱼或者八爪鱼，听起
太东乡的干豆腐
2023-06-21
太东乡的干豆腐：太东乡的干豆腐干豆腐知识介绍：豆腐丝也叫云丝，豆腐丝是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。干豆腐营养分析：1.豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐丝含有的卵磷
山西一根面
2023-06-13
山西一根面：一根面也叫长寿面、长久面，是山西著名的面食，是山西人过生日必定要吃的。其特色在于一碗只有一根面，一锅也是一根面。一根面要多长有多长面条顺溜滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有嚼头！一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道！即使不加调和（面卤），味道
蔚县桃花小米
2023-06-13
桃花小米，又称九根齐，也叫蔚州黄，为我国四大名米之一。因原产于蔚县桃花镇而得名，已有千余年的栽培历史。蔚州志《大事记》记载：至治二年八月，蔚州献嘉禾。桃花小米颗粒大、色黄、味香，黏性大，含糖量高，营养丰富。用它烹制的米饭
回风塔
2024-11-13
回风塔回风塔位于宾阳县芦圩镇新模村的合岭山之巅，距县城约5公里，人称合岭塔，又因靠近大模村，也叫大模塔，与大桥镇的秀峰塔一起，称为宾阳县两大古塔。回风塔为一座由青砖砌成的七层宝塔，清光绪二年(1876年)，由知州叶茂松倡建，距今已一百二十多年
威远镇二月二擂台庙会
2024-11-04
据史料记载，宋代以前，威远镇一带叫诺术斗（土语意为森林地区），宋时改称牧，为军事要地，是兵戎活动频繁之区。打擂台之俗约始于宋代，初为打擂比武活动，因而得名擂台会
米尺莫粗榧
2024-10-26
米尺莫粗榧珍稀植物生长群落，坐落在新化乡米尺莫村西北方一个叫仙人洞的山箐里，有林区道路可通到仙人洞南方崖头。山崖中段有流泉从崖头迭落，形成百米瀑布，景致独特优美，其附近地气潮湿，米尺莫粗榧高低错落有致地生长在靠崖一方，许多粗榧甚至贴着崖壁生长
舜峰山
2025-04-20
三面壁立，前开一径，山顶转平，上有巨石叫韶石。临武县志云：虞帝南巡至九嶷，曾住跸于此，因而得名，每当夕阳夕下，彩霞满天，阳光照在舜峰上更觉得金峦翠叠，胜景生辉。舜峰晚眺为古代临武八景之一，现在山巅建有高耸入云的电视塔，盘山公路直通山顶。
王阳洼村
2025-01-11
随着《爸爸去哪儿3》的开播，这座不为人知的小村庄便成为了人们关注的焦点，当地人也叫这里为王家阳洼或阳洼，村中人多数姓王，村中的民居建筑以窑洞为主，有些土窑洞已经有100多年的历史，而当地的剪纸工艺，面花食俗、以及馃馅、洋芋擦擦、饸饹等显示出浓郁的陕北风情