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鱼糕
2023-10-26
鱼糕：鱼糕俗称杂烩，简称头子，是湖北传统菜肴。传说舜帝南巡，其湘妃喜食鱼而厌其刺，聪明的厨师便制作了吃鱼不见鱼的糕，故鱼糕又名湘妃糕。头子的来历，据史料记载，始为官名。至北宋政和二年(公元1112年)，此菜作为当时举行的头鱼宴的名菜之一。南宋末年，广为流传，权
化女泉景区要不要门票+优惠政策 化女泉景区怎么样
2024-10-28
最近这个化女泉景区也为大家推出了优惠政策了，大家要是来这里旅游的话，是可以免费的啊！这个化女泉景区，也是一处景色旖旎的地方，综合条件也是不错的，大家如果有时间的话就来看看！
观音寨
2023-07-04
观音寨位于河北省邢台市西南45公里处沙河市西部蝉房乡寨底村，北小西天主峰南侧，是小西天奶奶顶的姊妹峰，海拔1052米。即山顶上是观音寨，山势险峻，状若坐莲观音，俗称观音寨。山下有一村庄，位置最低，名为寨底村
清汤鱼
2023-12-17
清汤鱼：云南人爱鱼汤，因其地理环境人文民俗的不同，鱼汤的吃法多样甚至神秘奇怪。滇味之中最好吃的鱼汤则是清汤鱼。清汤鱼又叫活水活鱼，别称醮水鱼，要用当地的好水煮新鲜的活鱼。都市餐馆烹饪鱼汤的大小师傅，几乎不知道这一套乡土水鲜地方学问，反而把鱼汤煮走了鱼鲜味，一般
鱼饺
2023-09-16
鱼饺：鱼饺。鱼饺是连城地方特色美食。以取料精良、制作精细闻名，因费时，技术要求较高，一般宴席上较少见到。鱼饺的主要原料是草鱼、五花猪肉、水发香菇、葱白、鲜冬笋、鸡蛋、地瓜粉等。技术工艺要求较高，特别是对刀工的要求。制作时，将草鱼宰杀干净，连皮取下草鱼身上的厚肉
土豆烩莜面鱼鱼
2023-06-13
土豆烩莜面鱼鱼：莜面和土豆的搭配，炒着吃既是菜又像是饭。莜面鱼鱼的制作方法也很神奇，纯靠精湛的手势将莜面搓成条状，慢慢用手揉搓，用巧劲挤压出无数酷似小鱼的莜面鱼鱼来，据说熟手能一只手掌下同时搓5、6根甚至更多的莜面条，制作莜面鱼鱼的速度极快。最后将土豆切成块与
火烧鱼
2023-12-15
火烧鱼：云南稻田养鱼，世代相传。每当稻谷成熟时，鱼已长肥，稻田开沟放水，在水口处置一竹笼，鱼顺水入笼，提回家烹制，配吃新米饭，乐趣无穷。地处滇西的傣族，因地制宜，稻田盛产挑手鱼。云南稻田养鱼，世代相传。每当稻谷成熟时，鱼已长肥，稻田开沟放水，在水口处置一竹笼，
回鱼
2023-10-26
回鱼：回鱼肉质细嫩，味极鲜美，其膘肥厚，历来视为肴中珍品。红烧回鱼为鄂菜名肴，选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净。此菜尤以老大兴园所烹为佳。粉蒸回鱼、鸡茸回鱼是该店创新名菜。(武汉)
水头寨
2023-09-23
水头寨水头寨坐落在《十里画廊》南端的水头上，清龙河从这里进入底高坝，流经寨脚，寨子背靠向天龙，面临清龙河、古木参天，风景秀丽。全寨62户210人，全是罗姓一家及几户上门女婿，布依族。寨中古木屋32栋，砖木屋瓦屋3栋，平顶新式砖房3栋
蕲春昭化寺
2023-06-09
蕲春昭化寺位于蕲春县蕲州镇缘缺齿山。始建年代不祥，原名玄都观。明成化八年(1472)重修，更为今名。现存正殿，面阔五间19.9米，进深三间8.8米，单檐硬山灰瓦顶，抬梁式构架，封火山墙，石梁、柱，莲花形柱础。内设石雕神龛、香案，浮雕龙云图案
鲃鱼
2024-01-14
鲃鱼：七都盛产鲃鱼。鲃鱼体侧扁或略呈圆筒形，体长三寸左右，小口大腹，细鳞、花背、白肚，肚皮上有小刺，身体涨大如球。鲃鱼营养丰富，富含蛋白质及多种微量元素，还具壮阳、和胃、温中补益之食疗功效，且肉质细嫩洁白，爽口有弹性，若烹调得法，其鲜美的程度比河豚鱼有过之而无