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鱼山堌堆遗址
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兴国九
山
生姜
2023-09-22
兴国九
山
生姜:兴国九
山
生姜驰名古今,据《新唐书》中《元和郡县志》记载:九
山
生姜被唐朝列为虔州(今赣州市)贡品。而今,九
山
生姜仍享有盛名,远销东南亚国家和港澳地区,它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点,故有甜香辛辣九
山
万州
山
胡椒
2023-07-05
万州
山
胡椒:
山
胡椒是我国优良的香料经济树种,其花叶果可蒸馏提取
山
胡椒油,其产品广泛应用于食品、医药、日化等众多领域。万州海拔400—1200米的中高
山
野生资源丰富,但品种参差不齐,要大发展
山
胡椒香料产业,带动中高山农民增收致富,必须根据当地实际选育优良品种。自
佘
山
兰笋
2023-06-23
佘
山
兰笋:佘
山
兰笋因得康熙垂青而声名远播,佘
山
因而也被赐名为兰笋
山
。自2002年首届佘
山
兰笋文化节的举办起,至今已开展了6届,引起了广大市民的极大反响和热情参与。自此每年4月兰笋文化节便成为佘
山
的特色主题活动之一。兰笋文化节以笋、竹和茶文化为主题,以挖笋、品笋
博
山
池梨
2023-10-05
博
山
池梨:【博
山
池梨】原产于淄博市淄川区口头乡池板村,池板村在清朝时属博
山
县,故称此梨为博
山
池梨。博
山
池梨梨皮黄绿色,系中型果,单果重170克左右,果肉黄白色,味甜爽口。果面光滑无锈色,果心小。此梨汁多、质脆,食用时可用手在梨蒂部掰裂。博
山
池梨,果皮较厚,耐贮
韭
山
藤茶
2023-09-14
韭
山
藤茶:韭
山
藤茶韭
山
藤茶产于凤阳县殷涧镇韭
山
。藤茶选用清明前野藤上嫩叶经烘干炒制而成。韭
山
藤茶为绿色生态饮品,其味微苦,性微寒,长期饮用可疏风散热,并对高血压、高血脂、冠心病、神经性头痛有很好的治疗作用。
保亭
山
竹
2023-07-23
保亭
山
竹:亭
山
竹是海南省保亭黎族苗族自治县的特产。保亭是我国重要的南药种植基地和我国唯一能大面积发展红毛丹、
山
竹等热带珍稀水果的宝地。保亭黎族苗族自治县政府与省农垦科学院签署科技合作协议,计划用5年时间,在该县种植
山
竹3000亩。
山
竹原名莽吉柿,原产于东南亚,
景东无量
山
乌骨鸡
2023-07-10
景东无量
山
乌骨鸡:景东无量
山
乌骨鸡是云南省普洱市景东县的特产。无量
山
乌骨鸡耐粗饲,抗逆性和适应性强,具有繁殖率高、肉质细嫩、香郁,口感好、营养价值高、市场销路好等优良特性。景东县是名副其实的无量
山
乌骨鸡之乡。无量
山
乌骨鸡,原名哀牢山大种毛脚鸡,是景东人民在长期
山
粉丸
2023-09-01
山
粉丸:
山
粉丸棕褐色,软软的一种小吃。制成需要经过几道程序:农民伯伯首先将田里种的番薯净身,接着用机器磨成浆,番薯浆放在大缸里沉淀,经过几天几夜,上层的水清了,缸底却沉积着厚厚的一片。把水倒掉,用铲子把底层的淀粉勺起,大片摊在太阳底下暴晒,等干了,研成粉末状就
女
山
湖大闸蟹
2023-09-14
女
山
湖大闸蟹:女
山
湖大闸蟹,乃安徽省明光市一绝。自古以来,女
山
湖渔民一家大小常年就住在船上,当地流传一句俗语:吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎。可见,螃蟹在女
山
湖悠久而深远的历史。明光市是明皇故里,女
山
湖是安徽省第二大淡水湖,150万年前由岩浆喷发而成,为中国保
佘
山
笋豆
2023-06-22
佘
山
笋豆:佘
山
笋豆佘山高不足百米,但山间竹林茂密,这里盛产一种毛笋,很有名气。据史料记载,清康熙59年,南巡到松江就曾品尝此笋,由于此笋嫩、脆、鲜,更有一种特有的兰花香味,很有特色,康熙对其赞不绝口,并为佘
山
提名兰笋
山
。因此兰花笋名扬天下。佘
山
笋豆就是选用野生
惠
山
油酥饼
2023-12-08
惠
山
油酥饼:惠
山
油酥原名重油烧饼,别名金刚肚脐,是江苏无锡传统名吃,无锡惠
山
特色小吃。惠
山
油酥一直保留到现在,并越发受到无锡以及周边地区的人们的喜爱。惠
山
油酥,形似象其子,以桃肉、青梅子、糖瓜条、桔皮、糖、素油等10多种原料作馅,用精面粉和芝麻作皮,具有香、甜
古兜
山
蜂蜜
2023-11-07
古兜
山
蜂蜜:古兜
山
蜂蜜(分为春蜜和冬蜜),产自位于1000平方公里的古兜
山
山系中心、海拔500米的古兜
山
瓶南茶场,是高山蜜源产地之一。每年都有数以万计的蜜蜂从广西、开平、阳春、鹤山、中山、珠海等地涌入古兜山系采蜜。古兜
山
地处南海之滨,气温宜人,十分适合蜜源植物
泗流
山
薏苡仁
2023-10-20
泗流
山
薏苡仁:泗流
山
薏苡仁是湖北省黄冈市蕲春县檀林镇泗流山村的特产。泗流山村地域独特,生产的薏苡仁品质极佳。泗流
山
薏苡仁为国家农产品地理标志保护产品。泗流
山
薏苡仁是黄冈市蕲春县特色农产品,也是食、药兼用的滋补食品、中药材。蕲春泗流
山
位于蕲北之巅,蕲河的发源地,
山
马于西瓜
2023-07-03
山
马于西瓜:
山
马于西瓜是苘山镇
山
马于村为本村盛产的名优西瓜注册的商标。
山
马于村位于山东省文登市初张公路西侧、
山
马河畔的丘陵地区,河道两岸土壤肥沃,水资源丰富,产出的西瓜具有个头大的特点,一般瓜重10公斤左右,最大者可达30公斤;品质好,肉质清脆,瓤沙甘甜,口味
紫苏
山
坑螺
2023-11-13
紫苏
山
坑螺:相思(紫苏)
山
坑螺好的
山
坑还得有地道的厨艺。烹调颇为讲究。上乘的方法要先将螺放入清水浸净,去其壳内的杂物,爆炒时,还要配齐青椒、紫苏、姜、葱等佐料,这样才能制作出具有粤北风味的
山
坑螺。由于
山
坑螺肉,有着独到的鲜爽味,吃法独特,乐于此道的大有人在。尤
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