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找到 鱼山曹植墓 相关特产共 4424
鱼糕
2023-12-09
糕:中文名:糕口味:鲜香嫩滑、清香可口主要食材:糜,鸡蛋,猪肉俗称:荆州花糕制作工艺:蒸发源地:春秋战国时期的楚国地区流行地区:湖北宜昌,荆州,福建连城
都昌鱼宴
都昌
2023-09-26
都昌宴:都昌宴由豆参鲶鱼头、地震、龙骨、虾菱饺、河蚌彩珠、凤巢虾、银鱼羹、陶侃和黄金鱼松等组成。主打菜为豆参鲶鱼头。在都昌宴之中,相传陶侃始于晋代,源于都昌历史名人陶侃青年时代垂钓于矶,并以所钓红鲤鱼自行烧炒,孝敬病中母亲。陶母与岳母、孟母齐名
柴鱼
2023-07-13
:柴是熬汤圣品,好吃的柴需以新鲜的鲔鱼制成,而成功港因黑潮的缘故,是岛内少数可供应当日鲜鲔的渔港。鲔鱼入港后,即刻去头尾、除骨,仅采腹部后方的肌肉制成柴,因可资利用的部位极少,柴也就弥足珍贵。取得鱼肉后先要蒸熟,千万不可用煮的,否则养分尽释汤汁中,
西湖鱼
西湖
2023-06-16
西湖:1西湖,黄河流经包头,黄河鲤鱼早已闻名天下,尤其每年黄河解冻开河之鲤鱼又肥又鲜,所以有韭菜二寸高,鲤鱼打断腰的说法。店和饭馆称1.5斤以上的鲤鱼方为鲤鱼.不足1.5斤的称花,不足1斤的称莱。包头饭馆用鲤鱼烹制的五溜、松鼠鱼、红烧鱼、糖醋鱼、清
仙胎鱼
仙胎
2023-10-11
仙胎:仙胎为崂山独有的名贵鱼种。据清同治版《即墨县志》记载:仙胎出白沙河,从九水来,回涧折,其流长而清湛不染泥尘,之游泳于清泉白石中者也,大可五、六寸,鲜美异常。崂山仙胎产于白沙河及其涧溪中,在九、十月份沿河入海口产卵繁殖。翌年初夏,成鱼逆游于清水
豆瓣鱼
豆瓣
2023-11-30
豆瓣:选鳜鱼或鲤鱼,清理后用刀在身两面划数刀,抹上少许盐,放入六成热的油中,将两面煎成浅黄色。然后,下剁碎的豆瓣酱,姜蒜及葱花末炒到出香味油呈红色时加酱油及汤,放入汤中,盖上锅盖,在小火上慢烧约五分钟(在烧的过程中加白糖),一直烧到入味,把盛入盘内。
邹圩鱼
邹圩
2023-11-22
邹圩:宾阳县邹圩镇位于宾阳北部喀斯特地形区,发源于大明山的清水河蜿蜒穿流,那里山水秀美,奇、幽洞、绿水引人入胜。在清水河附近的饭店、酒楼,皆以餐而著名,俗称餐馆。来往于宾阳的游人、客商,莫不以品尝邹圩为美事。但最吸引人的还是清水河鲶鱼。清水河鲶鱼膘肥
烧鱼
2023-10-26
:烧的制作比较简单,将洗净剖开,弃其内脏,用竹篾穿起来,放在火上慢慢熏烤,直烤得熟透、外鳞金黄,油滋滋、香喷喷。于是用手拿着烧,撒上盐末、辣椒粉,吃一口烧、吃一日饭,鱼鲜饭香,别有一番风味。
滩头鱼
滩头
2023-08-19
滩头:东宁滩头,是我国唯一的溯河性洄游特殊鱼种,该河里生、海里长、分为金滩头、银滩头、黑滩头,滩头肉质细嫩鲜美,营养丰富,是名贵的待宾佳肴。(东宁县)
鱼糕
2023-10-26
糕:糕俗称杂烩,简称头子,是湖北传统菜肴。传说舜帝南巡,其湘妃喜食而厌其刺,聪明的厨师便制作了吃鱼不见的糕,故糕又名湘妃糕。头子的来历,据史料记载,始为官名。至北宋政和二年(公元1112年),此菜作为当时举行的头宴的名菜之一。南宋末年,广为流传,权
鱼饺
2023-09-16
饺:饺。饺是连城地方特色美食。以取料精良、制作精细闻名,因费时,技术要求较高,一般宴席上较少见到。饺的主要原料是草鱼、五花猪肉、水发香菇、葱白、鲜冬笋、鸡蛋、地瓜粉等。技术工艺要求较高,特别是对刀工的要求。制作时,将草鱼宰杀干净,连皮取下草鱼身上的厚肉
筒子鱼
筒子
2023-09-29
筒子:筒子是微山湖传统名吃之一。用去头刮鳞鲫鱼,片下鱼片,水氽后,卷成曲筒状烹之,因菜肴的形状得名。筒子无刺无皮,肉质嫩美,百吃不腻。
烊鱼
2023-12-09
酸鱼
2023-08-23
:酸是苗族厨师的厨艺。将剖开洗净,撒上糯米、干椒粉,放坛子内腌上半月余,待酸后出坛油炸,撒上葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。
清汤鱼
清汤
2023-12-17
清汤:云南人爱鱼汤,因其地理环境人文民俗的不同,鱼汤的吃法多样甚至神秘奇怪。滇味之中最好吃的鱼汤则是清汤。清汤又叫活水活鱼,别称醮水鱼,要用当地的好水煮新鲜的活鱼。都市餐馆烹饪鱼汤的大小师傅,几乎不知道这一套乡土水鲜地方学问,反而把鱼汤煮走了鲜味,一般